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2007/11/03

菲國美食記- GUMBO餐廳

 
萬聖節連假已經進入尾聲,今天下午終於開著我的大白出門囉。按照慣例,司機還是坐在右邊的
副駕駛座,哈哈!雖然只是出去幫朋友簡單的慶生,但是出門透氣的心情還是很愉快的!

GUMBO這家餐廳位於SM NORTH EDSA 新館,之前已經看很多次了,不過都沒有機會進去。今天抱著
試試看的心態走進去。相當美式的裝潢我看了餐巾紙上寫的才知道他們是走紐奧良的風格。服務
方面還不錯,價位屬於中等。

首先上來的是贈送的麵包,服務生幫我們準備了烤過的蒜頭以及橄欖油當沾醬。

這麵包我因為忙著拍照,所以沒有吃到,有點殘念,看起來真的很香的感覺。

    
        
蒸海瓜子,說實話在菲國用這麼"小"的海瓜子上桌真的有點"落漆",不過他的SAUCE倒是滿好吃的。
只是我吃半天吃不出來怎麼調製,真是傷腦筋~

 
 
這一份烤蝦凱薩沙拉就好吃了,份量也很足,是我今天最滿意的一道菜,當然,掃盤囉!

 
海鮮辣味飯,我朋友點的,吃起來口感有點像糊掉的粽子,哈哈!味道還可以,口感就....
我下次應該不會再點吧!!@@

 
這一盤蒸海鮮讓我好失望歐,跟MENU上面的照片都不一樣,這碗很像吃剩的殼吧。蝦蟹可能都是凍過的,
所以口感軟爛,對我這個已經對海鮮非常挑嘴的人來說,我只能用"浩劫"兩個字形容。不過這是
我自己加點的,嘴饞活該辣,唉唉~多花了900多塊的冤枉錢。

餐廳氣氛是滿好的,服務也算周到,就是食材的品質不盡理想,真的很可惜。不過他有的調味不錯,
也激發起我研究他們家SAUCE的興趣,決定好好研究等到哪天被我研究出來,我就把食材全部改成SEASIDE
買回來的上等貨,再好好的吃個過癮囉~



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