Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2008/01/21

[印尼食記] 巴東料理篇-KARYA MINANG (印尼美食 印尼旅遊)




來印尼裝機已經進入第七天了,剛來幾天沒網路可以用,真是考
驗我這罹患網路強迫症的人的極限。幸好貼心的客戶在第三天的
時候幫我在廠務室安排了一條線路給我使用。不然我可能沒辦法
活到現在阿~~

這一回來裝機,客戶真的很用心在處理我們的飲食。來七天了,
幾乎沒有一餐是重複的食物,這也打亂了我來這邊減肥的計畫!!
(還不是自己愛吃~~@@)

巴東(PADANG)菜是印尼很傳統的一種料哩,好吃的秘訣在...
請用手吃,記得不要用左手歐,左手有其他的任務,嘿嘿!!

跟菲律賓菜比較起來,我對印尼菜的接受度比較高。所以這趟來到印
尼我還沒有什麼東西不吃的。應該說都很好吃歐~

吃巴東菜除了用手之外,還有一樣比較特別的。就是當你坐下之後,
店家便在桌上擺滿一盤盤的菜色,甚至越疊越高。第一次吃的人通常會嚇到:

會不會吃太多了啊?????




不過別擔心,有吃的才會算錢辣~哈哈哈哈!(我承認我第一次也有嚇到!囧)

巴東菜的口味屬於比較重口味的,超級下飯,連我這個不喜歡吃飯的人都
把一大盤飯扒光光了。這次來吃的飯量,可能比我去年一整年還多吧?
有時候居然有再來一碗的衝動!!不過還好,理智總是戰勝慾望。
真是好理家在。

由於菜色繁多,大家就看圖說故事吧!今天也該PO點東西了,告訴大家

我還活著~

那就來看我吃了些什麼囉~



這是辣的印尼式炸雞,不吃辣的不要亂好奇....



接著這個應該是咖哩鴨肉,味道超濃郁的,有加綠辣椒也是很辣。



這是高麗菜乾跟菜豆, 一樣加入咖哩調味。



這一坨是綠辣椒醬,粉辣!



這是咖哩加椰漿調成的醬汁下去煨雞腿肉,還是辣!





早期拍照技術不好,糊到自己也看不出來以上兩碟是啥碗糕?不過是啥
其實不是很重要,因為都還是辣的~XD



這一碟雖然一樣糊掉,不過這道我印象很深,因為她是我很愛吃的巴東
醬牛肉,不管是配飯下酒都很棒說。



上面這一碟好像是魚頭,終於有不辣的出現了~



咖哩小卷也不會辣~



最後這是煮得像牛肉乾的辣牛肉,真該來杯啤酒的!XD



吃飯是用手,記得不要用左手歐~~~~哈哈哈哈!!!




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核