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2008/04/27

[台中小吃][西屯407]【台中逢甲夜市】懷舊之旅 逢甲紅燒當歸鴨一訪 好吃的鴨肉乾麵(台中美食 台中旅遊)




逢甲夜市現在已經躍居全台三大夜市之一,每到了假日便有各地湧來的
遊客。有很多新的小吃也是發源於逢甲,不過說實話,大部分我還真的
都沒吃過。話說冰箱曾經在逢甲待了兩年半的日子,那時的文華路雖然
熱鬧,但是跟現在比起來簡直是小巫見大巫。不過那時候逢甲商圈,就
已經有幾家滿不錯吃的店。像今天我去吃的這家,就是隱身在文華路與
福上巷轉角的老店。那個地方雖然也熱鬧,但是離最熱鬧的逢大周邊已
經有一段距離。這回到逢甲整理好頭髮後,剛好是晚上六點,雖然不太
確定這家店還在不在?抱著姑且一試的心情,穿越人潮,去尋找我記憶
中的味道。結果當然是一償宿願囉~好李家在,開心開心~~

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2008/04/17

菲國美食記-我又去SHAKEY'S用餐囉~

 -1000000001
Shakey's 之前已經有介紹過了,這是一家連鎖PIZZA餐廳,在我們Valenzuela
剛好有一家分店。這回來到菲律賓,還沒有到不良場所去視察,當然,冰箱已經
空空如也。昨天下午去新辦公室看工程進度後,最重要的工作就是去採購接下
來十天的糧食。不知道是不是太久沒有享受購物的快感了?買完結帳時,竟然
花了將近八千PESOS。厚厚,果然是不良場所!!不過花得真爽,哈哈哈哈!
回程經過Shakey's的時候,叫司機停下來用餐。因為我想,回家大概也沒有
力氣煮了。就算勉強煮,等煮好也差不多掛了,所以當機立斷,先吃飽再說!
因為先前已經先吃了一個熱狗麵包擋著先,所以看一看菜單,決定吃吃他們所謂
的快餐。畢竟兩個人點一個大PIZZA就算再好吃,吃了也乏味。
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2008/04/12

東海大學

 

東海大學是冰箱國中時代渡過三個寒暑的地方,因為我就讀現在
現在東大附中國中部的前身-懷恩中學。一轉眼,離開學校都已經
十七個年頭過去了。喜歡拍照後,還沒有回到母校練過鏡頭。
這回剛好外國人到台中來玩,所以才有機會回去看看!

記得以前,外車是不可以進東海的。不過因為冰箱的姨丈是東海
大學的教授,所以以前老爸總是跟守衛說要找蔡XX教授,然後就
通行無阻了。本來我也想來如法泡製一番,沒想到現在可以用

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2008/04/10

[台中小吃][中區400]【台中第二市場】陳家水晶餃、福州意麵初訪 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)




每天中午這一餐,總是令人感到非常的頭大。
其實原因很簡單,在台中土生土長的我跟阿蛋,能吃的,不就是那幾家?
這天,一樣到了難搞的午餐時間。阿蛋說,他想去第二市場吃意麵~

沙米????第二市場有意麵????聽都沒聽過!!!!!!
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2008/04/08

[屏東遊記][琉球929] 心靈之旅-小琉球 (屏東旅遊)




藍天、沙灘、海水,小琉球的風景,解放了我抑鬱已久的心靈。

不知道有多久,不曾這樣瘋狂的踏上未知的旅程?
地點,是我未曾去過的。當然,行程也是我未曾安排的,甚至連同伴,都是
第一次見面!好多的第一次,完成了我夢想已久的小琉球之旅。
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電冰箱寫的食譜書

 
 
 
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PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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