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2008/06/26

[台中小吃][南區402]【台中中興大學】興大聞香牛肉麵 加麵加湯免費的始祖(台中美食 台中旅遊)




今天是本月待在馬尼拉的最後一天,這回幾乎沒有去超市採買,只去買了一些
蔥、蒜類的香辛料,算是破自己去瞎拼的紀錄囉...

沒做什麼菜,自然也沒啥題材可以寫,剛好利用機會把以前積起來的食記處理
處理...

牛肉麵儼然已成為台灣人日常生活中很重要的一種餐點,我想這應該是拜政府
遷台所致吧?有時候,愛美食的我常常在想,外省人有啥不好啊?如果不是因為
這些時空、歷史背景,世界上哪個地區可以在數十年間把所有美食的精華濃縮
在一座小島上?

我想,這也是另類的台灣奇蹟吧!!

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2008/06/22

[菲律賓食記][馬尼拉] 風神颱風第一手報導暨UCC咖啡覓食記 (菲律賓美食)




來菲國這麼久,第一次在馬尼拉遇到颱風過境,而且一頭就是強烈颱風
"風神"。(菲律賓當地是標示三號風球,真是他馬的夠刺激~~終於讓我感
受到"原裝"颱風的威力!為什麼說原裝呢?因為颱風是菲國名產咩~~)
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2008/06/10

[高雄日式][前金801] 小園壽司割烹(高雄美食 高雄旅遊 高雄捷運美食)


小園壽司割烹00.jpg

上禮拜二臨時跟朋友約吃晚飯。雖說吃晚飯沒啥了不起,不過聽說他也
住在南部,所以吃這頓飯當天我就來回飆了近七百公里。說值得嗎?
如果以經濟考量當然不值得,不過我卻覺得很值得。

因為第一其實我很喜歡這樣開長途,尤其是一個人獨自在高速公路上奔
馳,那感覺很讚! 第二是跟朋友聚聚吃吃喝喝感覺很好。第三也是最重要
一點,就是小園這家43年老店東西真的滿好吃的,師傅也很親切,價格
公道。離開前師傅還跟我們說以後可以選擇禮拜三或六他們進貨日前往,
食材種類會比較多,並且還為我們去當天(星期二晚上)食材選擇不多頻
頻表示不好意思~其實遇到這種店家,跑這一趟下去就值得了。畢竟不管
東西再好吃,最重要的還是用餐時心情要愉快,小園的師傅做到囉~

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2008/06/05

台南-伊都日本料理



這家店之前有去過一次,不過因為太晚所以人家午休了,含恨直接跑去買鍋貼。
因為上次的經驗所以這回到台南算準時間,"直接"於午餐時間前往,果然高朋滿座。
我們坐下來才沒多久,整家店幾乎是客滿狀態,真是嚇死輪~~

屬於平價日式料理餐廳,不過用料實在、加上食材新鮮,不自覺滿意度加分。
以下是我這次"試菜"還有朋友推薦所點的菜色,大家參考參考。


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2008/06/02

[台南小吃][麻豆721] 碗粿蘭 (台南美食 台南碗粿)




這兩天冰箱在感冒,鼻塞流鼻水失去味覺的日子,當然也沒辦法再進
廚房囉~不過,這樣也剛好可以把一些之前蒐集的外食資料處理一下,
今天就來介紹麻豆的碗粿蘭~
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經歷:

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Taipei Walker特約作家
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
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2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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我是人,我反的是拼裝出來的核四