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2009/02/20

菲國美食記-TOKYO CAFE SM NORTH EDSA MANILA



前天是我這回到馬尼拉第一次"微服出巡"去拜訪客戶,對方是一個已經
在馬尼拉呆20年的日本人。不但來了這麼久的時間,而且也已經在這邊
娶妻落地生根了。我後來離開的時候心想,也許哪天突然間自己也變成
在菲律賓"活動"了20年的台灣人,不過可以確定的是我不會落地生根辣...

拜訪完客戶,就順道去了SM NORTH EDSA晃晃(這個昨天好像寫過了@@a)。
今天這家TOKYO CAFE其實我已經看了很多次,只是沒有機會進去用餐。
那天下午在他家門口研究很久,因為可以透過落地玻璃看到廚房的
工作情況。突然,我發現他們家的餐點竟然可以跟店櫥窗裡的模型
相差不遠,感覺一整個就誠意十足,日本人的QC真厲害!!衝著這點,我
就大喇喇的給他走進去囉。(其實我在們口翻MENU翻了很久...哈!)



因為這是我當天的第一餐,時值下午四點多,也不知道該算正餐
還是下午茶????隨便辣,吃得開心就好....

 

因為我在MENU上沒看到啤酒,所以先來杯冰紅茶解解渴....



這盤是我點的麵,重點是看到他的蚌殼跟蝦子,還有上面那一坨鮪魚醬。
蚌殼的顏色讓我一度誤認是文蛤,後來發現不是有點小失望。貝肉有點
軟爛,不知道是不是因為冷凍過的關係???蝦子應該也是冷凍蝦,雖然
大尾好看,但是沒啥蝦味說。整體來講那一坨倒是還滿好吃的,麵條應該
有先用醬料拌炒,味道屬於重口味的一道麵,堪吃。我想改天我應該
可以如法炮製這一道出來,哇哈哈哈哈哈~~~~GOOD IDEA!!





接下來是和風漢堡排....



牛肉漢堡排搭配上面那個黑黑的醬料吃,醬料嚐起來有些海苔醬的味
道。反正我不管是不是有放海苔醬辣,這樣搭配起來真的味道還不錯說。
還是重口味的一道,如果再搭配一碗白飯會更好。





最後這一塊PIZZA是我這次最不滿意的一道,有被騙錢的感覺。有一件事情
我一直很納悶-為什麼菲國很難買到道地的PP腸阿???這邊的PP腸吃起來都
像肥油多一點的火腿,PP常特有的香氣都沒有說....



這道我自己在家裡也有做過(有興趣的人請按這裏),我覺得我做的比較好吃內XD



除了PIZZA,其他還堪稱滿意,呵呵~~~

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