Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2009/04/18

台南中西區-保安路美食-阿鳳浮水虱目魚焿(羹)保安店






虱目魚是台南的特產,衍生出來的虱目魚產品當然在以小吃出名的府
城種類也是琳瑯滿目。人家說,想要吃到最道地的地方小吃,最好的
就是在地人帶路。對於台南小吃,冰箱我可是佔盡了優勢,因為我即
將成為台南的女婿阿...重點是,這個帶路的在地人就是我的丈母娘-
德媽!!哈哈哈哈哈~~~~


禮拜一早上跟德媽出門準備東西,忙完大約是中午時分。德媽問我要
不要買點東西回家當午餐?後來就叫我開到保安宮旁邊,也就是海安路
跟保安路交叉口附近,來到這家連在地人都讚不絕口的"阿鳳浮水虱目
魚羹"...



說真的,台南小吃我之前真的不熟,因為以前不常來。真的從認識阿
德之後才開始慢慢接觸,其實阿德也沒啥機會帶我去吃。後來是因為
德媽知道我喜歡吃這些小吃,也順便蒐集PO文的題材,有機會他就帶
我四處去嚐鮮。搞到現在,要開動前阿德全家也都要先等我"禱告"結
束才開動喔...哈哈哈哈!!!

廢話不多說,來介紹這碗阿鳳浮水虱目魚羹...



價位在上圖,大家自行參考唄...



魚羹可以選擇加麵或米粉,這天我選擇不加吃原味。



回到家後,德媽以迅雷不及掩耳的速度幫我裝好碗,店家拿回來的特製
辣椒也幫我淋上去囉...

喝一口湯,湯頭屬於台南口味偏甜,但不會很膩。接下來的,我只能說
好吃得可怕!!!!!!!(嚇!!)



就是這塊羹!!就是這塊羹!!!

別小看這塊羹,整塊可是紮紮實實用新鮮虱目魚做成的。一口咬下,虱
目魚的獨特鮮味在嘴裡迸開。魚羹因為用料紮實,吃在嘴裡可是會彈牙
的唷~~很難想像這種加工過的食材也能達到這種境界。我只能說真是....

太好吃辣!!!!

真的開始讓我見到道地台南小吃的威力了~~~~

哈哈哈哈!!!



延伸閱讀:

阿鳳台中店: http://goo.gl/IDfJOE


店家資訊:

阿鳳浮水虱目魚焿
台南市中西區保安路59號
06-2256646
營業時間:07:00~24:30



顯示詳細地圖


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!







Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核