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2009/04/09

[高雄日式][前金801] 漢神百貨B3美食街 新悅鐵板燒(高雄美食 高雄旅遊)




一生一次的婚禮仍如火如荼的籌備中,只能說這一切真的是太趕了。除了張羅
婚禮的準備工作,同時進行屋子的整修也讓這個"任務"增加了緊張跟刺激性!!
這回阿德全家出動來到漢神,主要目的是要找德媽和德妹在我們婚禮上面要穿
的衣服。當然,我跟阿德也"不小心"又添了幾個行頭,有機會在整理出來跟大
家分享分享。

我們到高雄的時候已經是中午,大家都知道血拼是需要體力的,前置作業就是
趕緊找個地方祭祭五臟廟。在美食街繞阿繞,最後雀屏中選的是這家"新悅"。



菜還沒點好,服務生先送上白飯、濃湯跟冰紅茶。濃湯跟冰紅茶是免費喝到
飽,白飯部分我倒沒注意。



座位前的不銹鋼鐵盤,最先出現的是附贈的豆芽菜。豆芽品質不錯,可是感
覺有點過火,有點燒焦了。我想可能是因為直接乾炒的原因,這一點我覺得台
中大埔鐵板燒的豆芽菜炒得比較好(如下圖)。



新悅菜色不少,分為排餐跟套餐兩種。所謂排餐就是一般我們稱的單點,而套
餐就多了幾樣基本款的配菜。



大致上來說,在分量上,也不需要每個人都點一樣。所以最後我們總共點了
牛、雞腿兩個排餐加一個海鮮套餐。

先來看看德弟賢伉儷點的排餐。





煎好的蒜片加上五分熟牛排,一整個感覺就很好。若是蒜片可以再煎酥一
點,我想會更可口。



鐵板雞腿排,屬於重口味的烹調,很下飯唷~~



接著是我點的海鮮套餐,因為是套餐,所以內容就豐富了。



鐵板花枝、清蒸帆立貝、香煎鱈魚、白蝦、以及干貝等等...







食材很豐富吧???師傅處理的方法多為乾煎,沒有過多的香料是我喜歡的烹調
方式。美中不足的是火侯實在是太過頭,這點我無法釋懷。可能是他們家老闆
跟瓦斯行老闆有結拜吧???



最後再送上附贈的炒空心菜,愉快的午餐。這樣,補充完體力後就是...

衝!衝!衝!XD




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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

新悅鐵板燒
801高雄市前金區成功一路266-1號,漢神百貨B3美食街
+886-7-3536167
營業時間:11:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金、刷卡 
停車方式:漢神停車場 停車難度:中
大眾運輸:高雄市公車漢神百貨站


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