Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2010/01/29

[新竹中式][竹北] 和平飯店精緻上海料理【吳淑結婚喜宴】(新竹美食 大家蘭吃辦桌 已歇業店家)




和平飯店?????這是發哥那家飯店嗎????哈哈哈哈!

說到和平飯店可是在竹北響噹噹的一家餐廳,之前冰箱已經略有耳聞。
這天有機會到這裡用餐,是託冰箱交大同學吳淑結婚的福。
還記得那時候剛轉學到交大,幾乎所有報到手續,環境認識都是他
幫我帶路的說,都已經十多年前的往事囉,哈哈!
這一場是補請,這也是忙碌的竹科人常常採用的結婚方式,因為大家
實在是太忙囉,一方面也考量大加方便。時間過得很快,轉眼間我們
班第一對結婚的同學,這回已經抱著兩個小朋友來囉。
離開學校多年之後,再度跟大家相聚在一起,感覺真不錯!
不錯歸不錯,重點還是要來介紹一下和平飯店的菜色囉....
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2010/01/24

[台中中式][北區404] 京悅港式飲茶 中友美食街 (台中美食 台中旅遊)




呵呵,看到叉燒包就知道我們夫妻倆又跑去"飲茶"了..

這一次去的是位於中友百貨B3(現已搬到12F)的京悅,會跑到這邊是當天
我們去醫院產檢完,就順到過去附近的中友百貨逛逛,順便用餐。冰箱記
得小時後跟大人去吃港式飲茶,台中最有名的就是大大百貨樓上的大大茶樓。
對飲茶的印象,就是高朋滿座的店裡,一大堆冒著蒸氣的點心推車在桌間
穿梭服務。曾幾何時,隨著國人的飲食習慣及大環境的改變,現在要吃到
用餐車推著服務的飲茶已經少之又少。冰箱記得上回吃到有餐車的茶餐廳,
是2006年訪美的時候,在LA的小台北吃的。
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2010/01/21

[台中燒烤][南屯408] 羊角日式炭火燒肉(文內為舊價格,文末已更新最新價格 台中美食 台中吃到飽 台中日式)




昨天晚上本來想要去找麵店吃麵,結果車子開著開著就來到台中
特教學校前,發現了這家羊角日式炭火燒肉。反正很久沒有去吃燒
肉了,二話不說就把車子停了。說真的那附近離鬧區有一段,
其實還滿好停車的。不過隔壁有個建案即將完工,
將來可能就沒這麼好停了吧?
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2010/01/20

[台中現炒][大里412] 九號碼頭海鮮熱炒99大明店 (台中美食 台中旅遊)




美味下飯的三杯雞,不要懷疑,這一鍋只要99元,台中99現炒真的很無敵!

經濟不景氣,大家荷包都縮水囉,不過花少少的錢其實也能吃到不錯的
好料唷。幾年前台中開始流行這種99熱炒店,所謂99熱炒,顧名思義就是
每道菜都只收99元。雖然如此,也有一些店打著這種名號,其實真的99元
的菜色並不多,而九號碼頭是冰箱吃到後來發現最落實99元精神的一家。

99元其實沒什麼稀奇,從南到北都有,但是我們台中這一類的店在份量
上可是包君滿意喔!

這天心血來潮,中午帶著同仁一起去用餐,人多真的好點菜。
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2010/01/19

[台南小吃][中西700/南區702] 再訪阿鳳浮水魚羹、灣裡火城麵 (台南美食 台南旅遊 食尚玩家)




最近看食尚玩家介紹台南小吃,第一次介紹 ,老婆越看越想吃,所以隔
天我們夫妻倆就專程搭高鐵回台南去吃囉。灣裡火城麵,冰箱很久之前
就有介紹過,有興趣的人可以參考灣裡火城麵這篇文章。爬爬自己的舊
文,那羹麵的好滋味仍然在心頭裊繞。雖然南部的湯頭對我這個台中人
來說總是偏甜了一點,不過堆於店家真材實料的用心,這點都不算什麼囉。
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2010/01/18

[台中日式][北區404] 豐之味日式蛋包飯 (台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)




講起蛋包飯,台中最有名的就是忠孝路的夜夜見來囉。不過今天要介
紹的不是夜夜見來,而是某天冰箱偶然開車經過發現的。這家叫做
"豐之味"是一家在西屯路一段,靠近健行路的小店。發現那天其實已
經打烊了,但店家把蛋包飯寫在招牌上又激起了冰箱的好奇心,所以
決定擇日帶老婆去吃看看。
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2010/01/15

[台中小吃] [西屯407] 又來去吃來來豆漿 韭菜蝦餃+芋絲糕+冬瓜排骨湯(台中美食 台中旅遊 捷運櫻花站美食)




最近忙著一些工作上的事情沒有睡好,加上這波寒流的加持,冰箱終於
感冒囉。這天下班回家,老婆剛好跟朋友出門逛街,所以晚飯也沒吃冰
箱我就倒頭大睡囉。

等到老婆回家,時間也晚了。剛好老婆說他們忙於逛街,晚餐也沒啥吃。
講到這邊,二話不說夫妻倆就驅車出門覓食去囉。午夜時分,其實能選
擇的東西也不多,想了一下,還是到來來豆漿去好囉。
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2010/01/14

(合作試吃紀錄)彰化二林-秋子古早味香腸







下午接到宅急便的電話,說有冷凍包裹送達。打開一看,原來是朋
友特別從彰化二林寄來的秋子古早味香腸及他們家的李振輝扁食燕丸。

其實秋子就是我朋友的姑姑,這香腸也是他們家家傳的古早味。其
實很久之前朋友就有跟我提過他姑姑的麵店以及香腸,只是因為香
腸只有在過年前製作,平常並沒有辦法吃到,所以一直沒有這口福。

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2010/01/12

[台中眷村菜][北區404]【台中中國醫大】北方館 刀削麵 蔥油餅(台中美食 台中旅遊)




隨著眷村搬遷及改建,像小米粥這種"純"外省食物,現在在大都市應
該不容易吃到囉。在我們中部,講道小米粥第一個想到的當然就是中
興興村的梅園。無奈,中興新村實在是太遠了。跑這麼遠吃一碗小米
粥好像很瞎,所以我一直都是想但沒去過,哈哈!

還好離家不遠的中國醫藥大學附近,就有著這麼一家北方館,賣著一
樣的北方麵食。雖然在質量上不能來跟梅園比,不過在台中市區來說,
北方館已經算是相當道地了唷。

重點是,他的價位相當合理,並不算太貴,吃粗飽絕對OK的!
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2010/01/08

台中北屯-旺角茶餐廳






又到了令人頭痛的晚餐時間,還好今天老婆很快就想到想吃叉燒包。
說到叉燒包,想當然爾就是要去港式茶餐廳用餐。
說道茶餐廳,在台中實在是沒幾家可以吃,吃來吃去除了金寶,
再來就是前陣子光顧過的港籠腸粉囉。當然,港籠腸粉的級數跟
金寶茶餐廳是沒有辦法比的。上網爬了一下文,嘿嘿,發現這家
旺角茶餐廳的風評還不錯,那就過去吃吃看囉....

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2010/01/04

[台中中式][南屯408] 台南擔仔麵辦桌菜-太平洋扶輪社授證11周年慶 (台中美食 台中旅遊 辦桌菜)




店家資訊:

台中台南擔仔麵海鮮餐廳
408台中市南屯區大墩路676號
+886-4-23208899
營業時間:11:30~22:00
停車方式:路邊或特約收費停車場有代客停車 停車難度:高


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南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
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料理教學.自由作家
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經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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我是人,我反的是拼裝出來的核四