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2010/01/08

台中北屯-旺角茶餐廳






又到了令人頭痛的晚餐時間,還好今天老婆很快就想到想吃叉燒包。
說到叉燒包,想當然爾就是要去港式茶餐廳用餐。
說道茶餐廳,在台中實在是沒幾家可以吃,吃來吃去除了金寶,
再來就是前陣子光顧過的港籠腸粉囉。當然,港籠腸粉的級數跟
金寶茶餐廳是沒有辦法比的。上網爬了一下文,嘿嘿,發現這家
旺角茶餐廳的風評還不錯,那就過去吃吃看囉....



旺角茶餐廳在文心路四段上面,其實還滿好找的。到了晚上,
這邊還算好停車,很輕易的就在店門口找到停車位。
走進店裡,用餐環境几淨明亮,給人用餐的第一印象就感覺相當舒服。
茶水部分有提供數種茶葉,茶水費一人20元,剛開始知道有點...
打開菜單一瞧,無論在價位跟菜色上,旺角的等級應該是跟金寶相仿的。
我在菜單裡面也有看到油淋脆皮雞,半隻350好像比金寶便宜?
這回兩個人去吃點了太多,下次有機會人多一點再點來打打牙祭。
因為第一次到這裡用餐,所以就先點些基本菜色來嚐嚐看囉。



看到菜單上有廣東炒麵,跟綠豆胖一樣有廣東炒麵強迫症的我當然會點來
吃吃看。不知道從什麼時候開始,冰箱就喜歡上廣東炒面的這種口感。
炸過的細鹼麵條,淋上什錦雜燴的羹湯。麵條充分吸收湯汁之後,由脆
變軟卻帶勁道的口感,深深的吸引了我。這也是我會有這種強迫症的主要
原因之一。當然,高湯的好壞,也是廣東炒麵成功或失敗的關鍵。
旺角的羹湯味道還不錯,上頭的料也還算豐富,只是還是略遜金寶一點。



不過大致上來說,在台中這盤炒麵算是有水準囉。130元的價位
也相當合理,兩個人吃一盤剛剛好唷。



除了廣東炒麵強迫症之外,冰箱還有另外一個症頭,那就是....
腐乳空心菜強迫症,看到不點一整個就是難過呀....



其實冰箱最喜歡的口味是"臭"豆腐乳炒空心菜,奈何這一道在外面
真的很難吃到,只怪他的味道太"強烈"了。沒有臭豆腐乳吃,那吃吃
豆乳也不賴。其實豆腐乳香味在炒的過程有引出來的話,真的可以讓
蔬菜吃起來口齒留香,餘韻久久留存唷。旺角的腐乳空心菜味道很夠,
一邊吃炒麵來搭配味道也不會被蓋掉,大推唷!

有盤填飽肚子用的炒麵跟腐乳空心菜,接下來就是一堆點心亮相的時間囉。
今天冰箱在點心方面也是打安全牌,主要目的也是抱著是菜的心理。



首先登場的就是今晚要滿足我老婆"叉燒包強迫症"的叉燒包囉。
雖然個頭不大,不過旺角的叉燒包卻一致獲得冰箱夫妻倆的高評價。
麵皮鬆軟,內餡味道調配得剛剛好,即使冷掉還是很好吃。
雖然一個要價20元,但是離開之前我們又打包了六個帶回家。
我看這下子,好像連我也得了叉燒包強迫症了吧?哈哈哈哈!



蝦餃這種東西,冰箱只要看到幾乎是沒有不點的。除了在台灣之外,長年
在東南亞跑來跑去,吃過的蝦餃也累積不少經驗。因為愛吃,也因為經驗
還算豐富,所以在冰箱心裡自有一套對蝦餃好壞的評斷標準。



旺角的蝦餃剛上桌的時候賣像相當不錯,只可惜這一切在筷子夾起
蝦餃時全成了泡影。因為......

蝦餃皮竟然破了.....

這個情況,在冰箱的蝦餃標準裡可是大大大大忌呀!!!

除了餃子皮破碎之外,嚐了內餡也不怎麼優。這樣一籠四顆要價
80元,平均一顆20元,卻吃不到應有的質感。說真的,這個蝦餃比
港籠腸粉的冷凍蝦餃還差,算是今天踩到的大地雷!



還好接下來的蟹黃燒賣還不錯吃,稍稍平復我內心踩雷的激動....



燒賣飽滿,內餡鮮美彈牙,很值得一吃。



吃完好吃的燒賣,最後這道鮮蝦腸粉又讓我前面的不開心完全忘光光...



雖然端上來賣相不是頂亮眼,不過這道腸粉真的是我近年來吃到
最好吃的一道。每塊腸粉裡面包著兩隻大大的蝦仁,特別的是裡頭
的蝦仁均已事先調味過,味道相當好吃。搭配的醬汁,味道也是剛剛
好,不會太鹹也不會太甜,一整個就很搭不搶食材的味道。



以上都還不是重點,重點其實在這個粉實在是超Q的。
一般在外面吃到的腸粉塊子一夾大概都爛了,更別說能夠完整的
把一塊腸粉夾起。旺角的腸粉不但不會一夾就爛,還很香Q彈牙。
光這一道,就值得冰箱推薦大家去旺角用餐囉....



買單時店家有附贈100元折價卷供下回使用,今天吃了700多元,不算貴!
下回有機會多找些人一起去,我要嚐嚐他家的油淋脆皮雞,哈哈哈!

店家資訊:


旺角茶餐廳(已歇業)
台中市北屯區文心路四段464號
04-22306766



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