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2010/03/08

[台中小吃][北區404] 【台中篤行市場】小辣椒魷魚羹 (台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食 已歇業店家 )




冰箱家就住在篤行市場邊,雖然這市場的榮景已經不再,但是目前在
生活機能上也還算不賴,吃東西很方便。也因為過去曾經算是指標性
的大市場之一,其實還有許多滿經典的小吃,在質跟量上大致上來說
都不會差到哪去!舊社區,住的都是老鄰居,自然要滿足大家的嘴,在
這邊永續經營,沒有兩把刷子也是辦不到的!

 

今天冰箱要介紹這家小辣椒魷魚羹,在我們篤行市場這邊就開了很久。
其實想想,在我家附近要吃什麼都相當方便。
這天帶老婆到醫院拆線後,準備回台前的空檔,就到家對面的小辣椒
吃碗羹麵填填肚子再上路。老婆現在坐月子中,其實很多東西都得
忌口。這段日子以來每天吃飯都是跟老婆一起吃,現在有一小段時間
都要自己吃飯說真的很不習慣,感覺又回到婚前的生活,哈哈!
ANYWAY,那來看看我又一個人吃飯之小辣椒魷魚羹之花枝羹麵長怎樣!



這樣一大碗花枝羹麵,要價55元,份量還不小。羹湯是以柴魚、筍絲、
蛋花等等製成,出菜時再依客人需求搭配汆燙後的魷魚、花枝、蝦仁或
羊肉,就成為各種不同口味的羹品。



羹湯清甜,花枝鮮脆給得豪邁,吃一碗其實飽足感很夠!



他們家的辣椒也很好吃,一點點就很香辣,愛吃辣的可以考慮!



不吃魷魚羹,冰箱習慣會來個魷魚盤。吃魷魚羹,那就會來個羊肉盤,
這樣什麼都可以吃到,嘿嘿!



搭配蒜泥、哇沙米跟醬油膏,爽脆的魷魚盤一份60元。


作者:

Walkerland窩客島星級窩客

篤行市場小辣椒魷魚羹
台中市篤行路日進街口
營業時間老闆寫說:
睡不著10點、正常營業11點、睡過頭12點!

因為老闆娘出車禍,本店已於2014年結束營業。



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