Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2010/12/31

台南中西區-帝福煲絕品鍋( 已改為帝福堡海鮮碳烤店)






這個跨年,全台將會壟罩在低溫特報中。既然如此,那就來跟大家介紹
一下前陣子冰箱在台南吃到滿不錯的鍋物料理,也就是這間帝福絕品鍋。
這一家是我小舅子結婚那天晚上他帶我去吃的,說真的在台南我還真沒
啥機會出去吃鍋物,畢竟天氣要冷到吃鍋的機率也很低呀。原本以為是
一家很普通的小火鍋店,沒想到到現場一看才發現不是。翻翻菜單,唷,
有很多我沒見過的鍋物口味,那就點個幾鍋來嚐嚐看吧!

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2010/12/27

[台南眷村菜][南區702] 老鄧牛肉麵一訪 (台南美食 台南旅遊 台南小吃)




雖然台南牛肉料理相當有名,但是因為老婆不吃牛,所以冰箱回台
南吃牛肉的機會真的少之又少。最近這一陣子比較有機會自己開著
車出去覓食,因此最近可以嘗試一些以前沒有吃過的店或料理。




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2010/12/24

[台南小吃][中西] 阿堂鹹粥 (台南美食 早餐 虱目魚)




台南市以小吃聞名,當然這邊的人的早餐文化也跟其他地方有所不同。有別
於台北人的咖啡、三明治,台中的炒麵、爌肉飯,台南人的早餐是虱目魚、
羊肉、牛肉湯跟滷肉飯等等。只能說,各地的飲食習慣真的差異很大,不過
相同的是,通通美味又可口,哈哈哈!

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2010/12/21

[台中海產][西屯407] 華美街台中担仔麵 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)





最近酒席從南吃到北,當然在我的故鄉台中也有吃到,最近結婚的
人真的很多。說到台南担仔麵很有名,在我們台中市也有一家同類
型的老店叫做台中担仔麵。

這家店在台中也是以生猛海鮮出名,之前冰箱已經去了好多次,只
是都沒介紹。

這回有機會再去是我最小的乾妹妹(真的是乾妹妹,因為是我乾爹的
小女兒)文定,之前乾姐也是在這邊舉行婚禮,這種場合不到就說不
過去,所以參加也順便帶阿德去吃吃好料。因為乾爹決定簡單隆重,
所以這場喜宴邀請的只有親戚朋友。我是乾兒子,理所當然可以名
正言順到場去沾沾喜氣囉(其實我是想吃比較多,哈!)。

事不宜遲,就直接過來看看當天吃了些什麼?
(現在學乖都會先拍菜單...)

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2010/12/19

高雄苓雅-君鴻國際酒店(原高雄金典)中餐廳喜宴(鴨鴨歸寧宴)







既然已經寫了兩篇喜宴文,最近其實吃了不少喜酒,
所以冰箱決定繼續寫下去!

這場今年十月十日在高雄金典舉辦喜宴的女主角鴨鴨,
是冰箱的大學同班同學。算起來,應該是冰箱開始當別
人"阿季"的濫觴,因為我們是好姐妹呀!XD

我常常覺得,朋友之間結婚這件事好像會傳染,我的好
朋友及同學們差不多都在這一兩年完成終身大事。去年
是我,今年的年底,鴨鴨這杯喜酒終於讓我給等到囉。
還記得那天在MSN上他跟我說有件事要告訴我,我還開玩
笑說:你要結婚了喔?當他跟我說YES的時候,那種歪打正
著的感覺真不賴!

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2010/12/18

流水席外燴總舖師系列-台南灣裡-滿鮮外燴館(冰箱小舅子歸寧宴)






結婚宴完緊接著就是新娘子的歸寧宴囉,因為就在隔天,
所以冰箱也趕緊PO文讓文章能隔一天發表,這樣應該也
算應應景吧?(沉思)



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2010/12/17

流水席外燴總舖師系列-台南阿勇家餐飲事業外燴(冰箱小舅子喜宴)






去年冰箱結婚沒能把自己的喜宴菜色紀錄下來,心中難免有小小
的遺憾。既然小舅子結婚也是請到阿勇師來辦,那冰箱就拿起相
機好好紀錄,也順便了卻心願!

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2010/12/14

冰箱小舅子婚禮上播放的MV




大家都應該有感覺冰箱最近網誌更新速度變慢了,因為這陣子都忙著籌
備阿德他弟弟的婚禮。說起這對新人,還真有趣,因為新郎倌目前還是
在金門當兵的現役軍人。每每想到這裡,冰箱都很怨嘆認識阿德太晚囉~

不然我也可以放婚假收長官紅包,哈哈哈哈!(想太多!)

婚禮過程進行的很順利,迎娶當天的婚禮紀錄,是我的好朋友英奇。
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電冰箱寫的食譜書

 
 
 
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Taipei Walker特約作家
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2016 彰化金好禮 評審委員
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