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2011/03/19

菲國美食記-再訪HOLLY COW TRINOMA QC





整理電腦裡面的照片時,發現之前在菲律賓有好多食記拍了照沒寫。
趕緊利用現在有"修片強迫症"的機會,把這些毛片整理一下。最近剛好也沒啥
機會出去外面吃飯,大多自己在家煮,也少了很多題材。還好找到這些舊的
新資料,拿來墊檔一下也不錯,哈哈哈哈!

HOLLY COW這家牛排餐廳我之前已經去過一次了,對他們家的食物印象
還不賴,所以我後來又去了一次,吃的就是今天要介紹的兩種。



首先是這碗法式洋蔥起司酥皮湯,一上桌的排場就很驚人。



大家看,又是羹湯又是起司,這一碗吃下去卡路里馬上爆表!
在口味上來說,這一碗湯吃了很容易會膩,可能味道太重的關係。
我們這天點的東西都是快餐類,一份裡面都有附飯跟邊菜。第一道是鮮蝦、
牛排串燒飯。大家看這一盤裡的飯,是菲律賓人最愛的吃的蒜蓉飯。
如果要白飯不要蒜蓉,也可以跟店家說要白飯就好。



鮮蝦串燒是用一串兩尾大草蝦,配上甜椒、洋蔥等等下去串烤。
蝦肉烤得火後還不錯,吃起來很有彈性不會柴。而牛肉串,就是用進口
澳洲牛排肉來製作囉。外皮焦香,裡面多汁,是菲國少見的好貨色!
一份裡面有一串蝦跟兩串牛肉,其實兩串牛肉的份量就差不多是一片普通
牛排的量囉,其實並不小,一個人吃飽應該會稍微撐一下!哈哈!



接下來這份是青醬烤牛排飯,這一道真的是超好吃的說。



牛排肉雖然不是很厚,不過口感相當好,碳烤的火候讓牛肉不只表面焦香,
咬下去還會有肉汁跑出來。搭配店家特調的青醬奶油,相當對味。
不過有趣的是他們家的配菜竟然出現整顆的青江菜,在西餐我還第一次
看到,哈哈哈哈!同樣也有搭配蒜蓉飯,還有這邊的辣香料醋,酸酸
鹹鹹的牛排吃再多也不會膩喔。

這樣一份折合台幣都差不多在300多元,算還不賴,我下次有機會還要再去吃XD

THE CHOPHOUSE HOLY COW BAR & CAFE

LEVEL 4 TRINOMA MALL EDSA cor NORTH AVE,PAG-ASA,QC,PHILS

632-9196299

第一次的食記在這邊:

菲國美食記-HOLLY COW CHOPHOUSE

其他在TRINOMA MALL冰箱吃過的好料:
菲國美食記~CYMA 希臘風
菲國美食記之FiSH&Co. SEAfOod ResTuRanT
菲國美食記-ITALIANNI'S
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