Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2011/04/28

[台中小吃][西區403] 富子江家餛飩創始店 (台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)




有天晚上跟老婆還有小舅子在家看電視,剛好看到節目在介紹台中這家
江家餛飩。雖然冰箱從來沒有因為電視節目介紹而去吃的經驗,不過這
家的餛飩看起來實在不賴,一整個很大顆看起來就很過癮。重點是,這
家店就在離我家不遠的科博館附近,其實這是最主要的原因辣,哈哈!

於是乎,隔天中午冰箱就騎著摩托車到店裡去外帶囉。也許是電視節目
播出效應的關係,人才到店裡發現不但是客滿狀態,而且外帶的客人還
一路差點排到店門口外面。當然,這時看到的景象並不代表這家店的食
物一定好吃,這點是一直沒變的概念,那就讓我們繼續看下去。
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2011/04/26

[台中中式][西屯] 僑園大飯店喜宴(育維婚禮)




4/23這天晚上,冰箱回到自己當初結婚的地方吃喜酒,感覺真有趣!

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2011/04/24

菲國美食記-美食街紀錄之一-DAVAO TUNA GRILL




之前跟大家提過,傳統菲律賓菜的吃法就是燒烤,不管什麼死人骨頭他們都會拿來烤。
其實燒烤應該是人類有史以來存在最久的烹調方式,也難怪碳烤香總是能激起人的食慾呀!
這天這頓算是便餐,是前些日子到馬尼拉出差時去超市買東西之後的那頓晚餐。
因為時間已經比較晚,賣場的美食街大部分的店家已經在收拾了,選擇性變少。
熟悉冰箱的朋友應該很清楚,雖然我在菲國活動多年,不過傳統菲律賓料理我還是
不太喜歡吃。在這個情形下,說真的能夠選擇的機會更少。既然如此,那就吃燒烤類
的打安全牌吧!畢竟在台灣,要吃到這種純燒烤鮪魚"肉塊"的機會也不多呀!
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2011/04/22

[台中美式][南屯] GOLDEN BIERSCH啤酒餐廳 (台中美食 本文分店已歇業 BRT新光三越站美食)




自從台灣取消菸酒專賣制度後,坊間一些標榜自釀啤酒的餐廳就如雨後
春筍般出現。比較早期的時候冰箱去過金色三麥,不過那時候還沒有習慣
紀錄餐點,所以沒介紹過。因為好久沒有請公司同仁一起聚餐,所以在上
禮拜我就定招待大家到位於台中家樂福大墩店一樓的GOLDEN BIERSCH
用餐。這家其實我之前也沒去過,就是那天去赤鬼用餐時經過,看起來好
像還不賴,於是擇期不如撞期,帶大家去嚐嚐看先吧!

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2011/04/21

台中市政府(小冰箱1Y1M)




小冰箱跟著媽媽回台南去等妹妹,妹妹滿月囉,上禮拜就跟著媽媽搬回台中家囉。
在他一年多的歲月裡,通常大部分時間都沒有跟我這老爸住在一起,取而代之的是
南部家人多的熱鬧。其實要接他回家之前也是在擔心他回到台中之後會不習慣,
至少台中家裡沒像台南有那麼多家人可以陪他玩,尤其是最疼他的舅媽。
還好,因為他舅舅最近到冰箱公司上班,晚上是同住,也許小孩因此還會
有在相同環境的錯覺吧?WHO KNOWS??

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2011/04/20

台中南屯-2011再訪赤鬼炙燒牛排公益店




赤鬼這家從逢甲夜市發跡的牛排店,我想在台中喜歡吃牛排的人應該都
知道吧?

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2011/04/18

[台北小吃][內湖114] 好料推薦 東湖王家水餃(台北美食 合作紀錄)





店家資訊:

東湖王家水餃
114台北市內湖區東湖路119巷2號1樓
+886-2-26325717
官網: http://www.wangsdumpling.com.tw


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2011/04/16

[台中海產][大里412] 美食家平價海鮮炭烤 (台中美食 台中旅遊 台中現炒)




一大群人一起用餐才有機會吃桌菜,至少也要湊滿一桌吧?

這家叫做美食家的海鮮現炒餐廳,位於台中市大里區的永隆路上。會有
機會來這邊用餐,是因為上個月底我們扶輪3460地區年會在中興大學召
開。兩整天的會議之後,社長為了慰勞大家的辛苦參予,所以在這邊請
大家吃個便飯順便喝喝小酒!

因為前些日子比較忙,所以不常跟社友們一起出去吃飯,所以這家我沒
來過。記得開會那個周末剛好寒流來襲又下著雨,所以人數齊了之後第
一道就是紅蟳海鮮火鍋。冷冷的天,能喝到熱熱的湯是最讚的一件事囉!
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2011/04/14

[菲律賓食記][馬尼拉] 三訪HEALTHY SHABU-SHABU QC暨無名第1000篇文章達成! (菲律賓美食 日式涮涮鍋 已歇業店家)




店家資訊:

HEALTHY SHABU-SHABU QC(養生涮涮鍋)已歇業
3F SM NORTH EDSA III Q.C. M.M. Philippines
+63-2-4420036
官網:http://www.healthyshabushabu.com/home.html



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2011/04/11

[苗栗小吃][頭份351] 圓光排肉餐盒2011 (苗栗美食 苗栗旅遊)

圓光肉排餐盒0

小鬼回家祭祖後隔天,冰箱開著車帶著家人跟兩個小鬼到台北看
小冰箱奶奶。因為近午出發,所以上路前午餐也還沒吃。當車子
開到苗栗的時候,突然想到好沒有到頭份吃便當了。

於是打電話給冰箱的姐姐,問他是否需要幫他順便帶一份?

本來冰箱姊還推說不要,但是我打從心裡知道在新竹待那麼久的
我們都很懷念。當然到最後,冰箱還是帶了一個便當跟兩顆粽子
當"伴手禮"去囉,哈哈!
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2011/04/04

[台北港式][萬華108] 鳳城燒臘家西寧店(台北美食 台北旅遊 大家來吃便當 西門町)




出國前有機會跟老婆到台北西門町附近,剛好到了用餐時間,決定帶
老婆去嚐嚐八年前我在西門町生活的味道。很久沒在西門町走了,出
了捷運站,說真的一時間還搞不清楚東西南北。不過喔,終究是在這
裡生活了一段不算短的時間,從找到老天祿開始,過去的記憶就通通
回來了,哈哈!走在西寧南路上過了成都路以及西門紅樓不久,鳳城燒
臘家的扛棒就在我們眼前出現囉。

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電冰箱寫的食譜書

 
 
 
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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
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小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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我是人,我反的是拼裝出來的核四