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2011/05/28

菲國美食記-CHILIS




馬尼拉的好兄弟知道我是美食部落客,所以每一次到馬尼拉出差幾乎都會安排
我到不一樣的餐廳用餐。吃著吃著總會吃到國際連鎖的店,這天我們一行人就
約在位於奎松市的CHILIS見面。既然是國際連鎖大店,其實店裡面的菜色差不多
都大同小異,但是也不乏當地才會出現的,先來看看到處都有的前菜吧!



雖然是每家CHILIS都能吃到的東西,不過因為地區不同還是會有些許差異。
像第一樣BUFFALO WINGS,在菲律賓就是以雞翅腿出菜。這一點我覺得可能是
因為菲律賓市面上的雞都比較小隻,用二節翅實在是不好看,所以改用翅腿。
不過吃起來的口味其實都一樣,果然是國際連鎖呀~



這一份原文叫做"CLASSIC NACHOS",大致上來說就是一種墨西哥TACO餅的變化,
其實還滿好吃。比較特別的是每一塊餅中間都有包餡,這個我在台灣辣椒店沒吃過。
接著就來看看主餐部分囉,首先是兩位朋友吃的,沒嚐到,大家看看照片吧!





最後這一樣是冰箱的晚餐,STAR FE STEAK。



既然是美式餐廳,大份量當然不在話下。豐富的邊菜加洋芋泥,味道跟水準都很
不錯,個人覺得相當好吃。主菜部分,其實也很棒。牛肉烤得熟度很OK,吃起來
的感覺應該是進口牛肉(大家應該知道菲國的牛肉不太好),整體賣相也很不錯。
唯一美中不足的是牛排下頭墊了麵包上桌,其實吃的時候都被肉汁泡爛了,有
一眼懷疑主廚設計這道餐到底在想些什麼?

最後是我在台灣吃的辣椒店,大家參考一下囉~

台中-老虎城CHILI'S美式餐廳三色法士達
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9568082

CHILIS Q.C.,TOMAS & MONADO Q.C. THE PHILIPPINES


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