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2011/08/26

[台中小吃][西區403]新港鴨肉羹 東興店 (台中美食 已歇業店家)




北港的鴨肉料理很有名,像鴨肉飯、鴨肉羹等等,以前常常都是要專
程跑到北港朝天宮附近才有機會解解饞。隨著時代進步,這些以前要
大老遠專程才吃得到的料理,在連鎖經營之下,在台中也可以很容易
吃到囉。今天要介紹的這家新港鴨肉羹就是其中代表之一,第一次看
到好像是在向上市場附近,看得我很好奇,只是一直沒有機會去嚐鮮。
這回介紹的這家不是我先前看到那家,而是位於東興路上的另一家店,
不是專程去,是因為不知道要吃什麼剛好看到就去了!

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2011/08/22

[台中小吃] [中區400]【台中第二市場】丁山肉丸&坂神本舖長崎蛋糕 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)





講到丁山肉丸,我們台中喜歡吃肉丸的人應該都不會感到陌生,別看這
家店小小的不太起眼,他可是傳了好幾代的"百年老店"囉...原店址在現
址對面,現為茂川肉丸,其實兩家是兄弟分家,聽說肉丸吃起來沒啥不
一樣!百年老店就座落在台中市的中正路上,靠近第二市場。
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2011/08/16

[菲律賓食記][Batangas] SABANGAN RESORT 夜烤+早餐(菲律賓美食 菲律賓旅遊)




大家沒看錯,這道是蛤蠣絲瓜,只是比較特別的是這一道是我們在菲律
賓的海邊出現的夜烤菜色之一。在不同的國度,吃著跟故鄉一樣的料理,
雖然食材有一點不同,但是也是因為這樣吃起來別有一番風味唷。
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2011/08/13

[菲律賓住宿][Batangas] 2011 SABANGAN RESORT-LAIYA BATANGAS,PHILIPPINES (國外旅遊 菲律賓旅遊 海邊度假飯店)




往來菲律賓多年,記得幾年前還外派在這邊曾經去過幾個地方走走,雖
然次數是少得可以,不過都是記憶中很美麗的回憶!有些地方,去過一次
就很想再去,像今天介紹的這個地方,三年多前我曾經歪打正著去過一
次,那次之後就念念不忘!

怎麼說是歪打正著咧?雖然菲律賓有很多離島都是著名的觀光景點,可是
因為要搭飛機,所以雖然很多地方想去,不過因為工作的地方在呂宋島南
端的馬尼拉,所以常常都是作夢夢一下就算了。還記得那年即將完成常
駐任務請調回台灣前,因為沒什麼事情,所以利用時間跟朋友想出去度個
假。坐飛機才能到的地方就免了,因為費用太高昂。自己在菲國有買車,
所以想辦法找個地方開車能到的。上網找找,其實在呂宋島南邊也有一些
不錯的度假景點,只是看了看沒有一家喜歡的。後來不記得是誰跟我說BATANGAS
這地方也不錯,於是就上網找到這次介紹的SABANGAN BEACH REASORT。
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2011/08/10

[台中小吃] [豐原420] 豐原排骨麵-在地人吃的大塊肉排麵 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




豐原廟東有家有名的"清水排骨麵",但是店家跟清水一點關係都沒有,
聽說那是老闆娘的名字說。不過在附近不遠處的"豐原排骨麵",可就跟
"豐原"脫離不了干係囉,確確實實就是在豐原的向陽路上,三皇三家斜
對面。

這家以"肉排"麵聞名的小吃,冰箱之前剛結婚的時候曾經帶老婆慕名前往。
剛剛在整理照片的時候發現,嘿嘿,距離上次去用餐已經足足有兩年囉。


而這次再去都已經是兩個孩子的爹了,想當年才剛新婚說XD。
(小冰箱都會走了......)

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[台中小吃] [霧峰413] 中南排骨麵(村) (台中美食 台中旅遊)




原文發表於2009/01/24,2011/08補遺

昨天跟朋友到草屯去洽公,回程的時候剛好近中午,突然想到十多年前暫
居霧峰的時候,常常去吃的一家排骨酥麵。其實我也不確定正確的位置,
只記得這家店小小的隱身在巷子裡面。

憑著這個記憶,還好霧峰不大,才一下子的時間,就讓我找到這家塵封在
記憶裡已經十二年的小店。

中南排骨酥麵這家店從民國28年開始,一個不小心也是七十年老店了。
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2011/08/08

[台北江浙][大安106] 九如商號上海江浙風尚料理 總店 (台北美食 台北旅遊 )




之前在北部活動的時候,其實有很多店是自己一直以來百吃不厭的。只是
隨著時間的流逝,很多已經在記憶中漸漸消失了。原因很簡單,最主要除了
現在定居台中,比較常跑台南就沒有什麼機會去台北之外,我個人覺得還有
另一個很重要的就是經驗多了,口味也變了,說穿了就是嘴挑了。
在這個情形之下,當年一些被自己視為人間美味的店,不知不覺中也剔除
了不少,不難吃但也不會再想特地去吃,畢竟現在好吃的店實在滿街都是。
講了這麼多,其實只是想要表達的是-現在還會去吃的店真的很好吃,哈哈哈!
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2011/08/04

[南投小吃][仁愛546] 清境農場青青草原市集 來自雲南的小吃米干以及在地餐產野味(南投美食 南投旅遊)




離開日光青境後,因為要等下午的綿羊秀,所以全在在山上隨便繞了一
下。差不多往合歡山的方向前進後折返,回到清境農場時也差不多中午
時分囉。

因為是假日遊客很多,所以把車停好是第一要務。找到車位後,也就代
表行動就受限在青青農場這邊囉。離開秀還有一段時間,中午也該吃吃
飯,所以就近在農場入口處的市集解決民生大事。

不知道是什麼原因?這次到清境玩我發現這邊的蒼蠅變得很多,記得以前
來沒這麼多說....

後來聽說是因為現在附近種菜多施有機肥的緣故,不過是不是真的就沒
有認真探討囉。反正當天午餐就是一邊用餐一邊趕蒼蠅,說真的吃起來
還不是很舒服XD
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2011/08/02

[南投中式][仁愛546] 阿東窯仔雞 本店 (南投美食 烤雞現炒 山產野味 清境農場)




這一家阿東窯仔雞是我們此行到清境旅遊的第一餐,也就是第一天的
晚餐。很久沒有來這邊其實冰箱對周圍的餐飲可以說是一竅不通。
那怎麼會找到這家店呢?一切都要拜手上的唉鳳所賜。因為下載了美食
相關的APP,查了一下發現這家阿東窯仔雞風評還不賴,且離我們投宿
的地點不遠,所以就決定到這邊用餐囉。說真的,去之前我老早就有到
觀光地區被當盤子敲的心理準備,沒想到正因為以此小人之心度君子之
腹,意外的讓我發現這家我想要大推的好店!

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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
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2016 彰化金好禮 評審委員
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我是人,我反的是拼裝出來的核四