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2011/10/31

[台中義式][北區404]【台中一中商圈】VIRGOLA RESTURANT 逗點義式餐坊(台中美食 台中旅遊 已於2012/10歇業)




一中街最近興起了一個益民商圈,雖然跟認知裡的一中街夜市離了一
小段,也許因為是新營造的商圈,這邊有很多店跟記憶中一中街店家
的風格很不同。記得好像是在五月底那次到用餐的路上就已經發現這
家叫做VIRGOLA的店,沒辦法,裝潢得不錯實在是很吸睛。只是喔,
一開始冰箱以為這是一家夜店,所以帶著老婆小孩到夜店理論上是有
點怪怪的,於是那一次就沒能進去一窺究竟。直到上禮拜五晚上因為
跟朋友有約,在會喝兩杯情況下就提議到這家店看看!(這時我也認為
他是一家夜店說,哈哈!)沒想到朋友給我的回應是:OK阿,那家店我
已經去了兩次了,裡面工作人員都是帥哥喔XD...(反正我這已婚阿貝
有妹也沒皮條,所以這不重要~冏)
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[台中小吃] [北區404] 上海顧家飯館 (台中美食 台中旅遊 )




一家自己常常經過看了很久,朋友又極力推薦的老店,前些日子老友來
訪,終於有機會走進去一探究竟。雖然標榜"上海",不過當天吃的麵點
卻跟我熟悉的上海麵點長得不太像。口味上算是還不賴,反正我本來就
不是一個很對吃很考究的人,當作是可口的餐點來看就好囉。
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2011/10/27

[台北西式][信義] 金色三麥 台北誠品酒窖店【2011 NCTU TEM89 同學會】(台北美食 啤酒餐廳)




前幾天流浪到台北就是為了去參加大學同學會,地點選在交通方便的信
義誠品金色三麥。想當然爾,既然來到這種啤酒餐廳,雖然天還沒暗,但
是一定要給他開喝下去的辣!(未成年不可以喝酒喔!)

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2011/10/25

[台中中式][南屯408] 非常棧婚禮會館老總娶媳婦 (台中美食 婚宴辦桌)




繼續來寫辦桌,一樣是在五、六月的時候吃的酒席,新人是我們家老總
的大兒子,宴席地點就在台中還頗受好評的非常棧婚禮會館,餐廳的型
態是港式飲茶,所以不是辦桌也可以去那邊吃飲茶。其實冰箱之前就有
來這邊用過餐,感想還不錯,只是之前是請客人吃飯,不方便紀錄所以
沒PO過。
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2011/10/24

流水席外燴總舖師系列-台南永康-阿勇家餐飲事業(顧羊婚禮)






其實寫這篇,人家都已經結婚快半年了,哈哈,拍謝!

顧羊是誰?他是我小舅子的高中同學兼死黨,那沒事冰箱去參加人
家婚禮幹嘛?其實我也認識他們有一段時間了,我結婚的時候小舅
子這票好兄弟都是我的座上賓,好歹人家也都是叫我姊夫,大喜之
日怎能缺席呢?

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2011/10/22

[火車旅行] 2011流浪到台北 (台北美食 台北旅遊 新北旅遊)




總是在寫食記,其實我也想寫寫旅遊呀!

只是奈何,除了出差之外,真的沒有什麼機會出去旅遊。上個月接獲同
學說要辦同學會的訊息,二話不說就答應出席,剛好給我一個機會重溫
流浪的感覺。就在10/15,冰箱我拋妻別子(其實是因為剛回國,妻小都
在台南還沒回家)踏上這個流浪的旅程....
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2011/10/20

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] Cafe Puccini (菲律賓美食 菲律賓旅遊 義大利餐廳)




雖然說旅居菲國已經不少年,不過有些比較特別的餐廳都還是仰賴我當
地的好兄弟帶我去嘗鮮。這一家是上上次到馬尼拉出差要回台灣前一晚
去吃的,其實並不是專程要到這家去用餐,是朋友說有家酒吧剛開幕剛
好在附近,因為我們到的時候還有人包場,所以就近找了家餐館先用餐
填一下肚子。
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2011/10/19

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】從台北到台中 太祖魷魚羹 (台中美食 台中旅遊)




魷魚羹是冰箱很喜歡吃的一種小吃,還記得第一次吃到是在小學三、
四年級的時候,距離現在已經差不多有25年以前囉。魷魚羹最令我著迷
之處就是那爽脆帶有濃濃魷魚味道的發泡魷魚。記憶中的魷魚羹多是採
用魷魚翅的部分,所以口感比其他部位來得特別的脆。

羹湯部分也是魷魚羹靈魂所在,只是近年來由於各攤的配方不同,記憶
中認定的古早味其實現在在外面的魷魚羹攤已經很少吃到囉。大部分能
買到的多是一般的肉羹湯底,配料換成魷魚而已。而這家位於向上市場
中美街上夜市的這攤太祖,標榜來自台北,之前經過好多次一直想去嚐
嚐。這天剛回國一個人在台中,於是就前往簡單的解決當天的晚餐。
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2011/10/14

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】老牌沙茶牛肉 新店初訪 (台中美食 台中旅遊)




這家老牌沙茶牛肉在我們台中市區算是炒牛肉的經典店之一,長久以來一直
在中華路跟中山路口擺攤,生意搶搶滾,雖然隔壁有一間賣一模一樣的攤子,
對他們家的人氣可以說是沒有絲毫影響。就在不久前,老闆應該是買下攤子旁
邊的店面,所以現在也有店面可以讓客人用餐囉。有趣的是,為了讓許多
老主顧不至於找不到,所以舊攤子還是有擺出來,形成他們舊址跟新址中間
夾了一攤他們家唯一的一個競爭對手的場面,哈哈!


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2011/10/10

[台中小吃][西區403] 水金肉圓100年國慶版 (台中美食 台中旅遊 彰化肉圓)




大家知道冰箱很喜歡吃肉圓,陸陸續續介紹過幾家不知道大家是
否有去品嚐過了?

今天這家水金肉圓其實幾年前曾經撰文介紹,因為多是一個人去
吃,所以後面也陸陸續續又蒐集了一些資料。文章久了,要大家
去爬文尋找應該也是不容易,畢竟部落格不比資料庫,且當初也
沒有刻意整理,更別說現在要從頭來過根本就是天方夜譚。
(新文章都快沒時間寫了,哪有精力做分類呀?)所以,最簡單的
方法就是再PO新文來跟大家做介紹。

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2011/10/09

2011中秋烤肉在台南




 

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時光飛逝,記得上一個中秋節我們家小冰箱才一邊流口水一邊騎他的
三輪車,這個中秋不但換車且後座還多了一個他老妹,哈哈哈哈!今年
中秋照例還是帶著一家大小回台南去,雖然少了阿爸但是多了小阿德所以

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2011/10/04

[台中拉麵][中區400] 和風拉麵 二訪 隱身在巷子裡面的日式拉麵店 (台中美食 台中旅遊)




店家資訊:

和風拉麵
400台中市中區綠川西街59巷9號
+886-4-22231038
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中



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2011/10/01

[菲律賓食記][馬尼拉] CYMA Shangri-la Plaza Mall 希臘料理(菲律賓美食 菲律賓旅遊)




寫完這篇,這個七月到馬尼拉吃過的好料算是告一個段落。雖然菲律賓
的食記分享在台灣得到的共鳴少了一點,不過長年旅居菲國的我還是很
樂意 把自己的菲國美食經驗分享給大家。畢竟,菲律賓是離台灣最近的
一個鄰國,雖然整體上比台灣落後一些,卻真的是一個美麗的千島之國,
7107個島很值得大家去走走,也許用一輩子都走不完呀!

菲律賓不等於長灘島嘿!!

最近希臘很紅,因為他們已經破產了。根據報導說,希臘人個性懶散,
不事生產,我想,這也許是愛琴海邊浪漫使然,哈哈...撇開這個負面的
印象,其實換個角度看這浪漫跟慵懶還不是每個人都有"勇氣"去爭取的
呀。台灣人就辦不到,是這樣嗎?各位看倌覺得呢??

雖然我沒去過希臘,多年前卻在同樣被海洋環繞的菲律賓吃到,也就是
今天要介紹的這家CYMA。
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料理教學.自由作家
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經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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我是人,我反的是拼裝出來的核四