Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2011/11/08

[台中日式][南屯408] 山本三日本料理2011 (台中美食 台中旅遊 食尚玩家)




說到山本三這家店,我想在台中喜歡吃日本料理或跟朋友小喝兩杯的朋
友應該對這家"開在汽車旅館樓下"的平價日本料理店應該都不陌生才是。
其實冰箱老早就準備介紹了,只是不知道為什麼一就是把它忘記去。想
想原因,可能跟我結婚後比較少出去喝兩杯有關係吧!?加上山本三其實離
我家有點小遠,所以平常吃飯也鮮少專程跑過去那附近覓食。直到前幾
天在整理電腦時,發現了以前在舊店用餐拍下的照片,心想那就來整理一
下介紹介紹。原本這想法想完又給他擱著,結果月初帶小冰箱跟他媽媽
去摳斯扣買東西的途中,意外看到山本三已經搬了新址,二話不說回程
就特別跑去用了餐再回家。



新店的賣場比舊店大很多,許多桌椅看得出來就是舊店搬過來沿用的,
畢竟竹製餐桌椅本來就相當特別,也算是該店特色之一吧?兩大一小去
用餐說真的也沒辦法點太多樣,還好之前2008年(我知道很久)有一些尚
未發表過的舊照片(請參考下圖)可以做補充,哈哈哈哈,那就繼續看下
去吧!雖然過好多年,其實整理到後來發現點菜的習慣其實大同小異說,
嘿嘿..





這是他們家的菜單,其實仔細看看內容,每一道都不會算太貴。接著
冰箱就把新舊照片的資料放在一起做介紹,請大家慢慢享用!



來這種人氣平價日本料理,記得一定要點生魚片。不是說他們家生魚
片特別美味,只是新鮮是絕對沒問題的,生魚片不就吃新鮮嗎?

因為冰箱不吃鮭魚,所以店家幫我們配了旗魚跟海鱺,嘿嘿,三年後
上桌的內容還是一模一樣的配置。除了新鮮,該店的魚生品質也算不賴。



炒海瓜子、章魚醋以及蚋仔蒜湯也幾乎是我們每次必點的菜色。照片
裡面是三年前跟三年後的比較,除了這回去因為季節的關係海瓜子的
個頭小了一點之外,其他不管在調味、品質跟美味度其實都是差不多
的唷。



炸肥腸這一看就知道是台式下酒菜,沒辦法,大家幾乎都是來喝酒的呀。
肥腸炸得其實滿脆的,也不會感到很肥膩,因為油都炸掉了,欠啤酒,
唉~~

雞肉串燒點給小孩吃,火候跟調味都相當不錯!酥炸田雞腿香酥可口,不過
我想應該很多人知道的情況下會不敢吃吧?其實吃起來真的像雞肉,比雞肉
細緻唷!燒烤鮭魚骨是之前去吃的,也就是取完生魚片剩下的鮭魚骨做燒烤。
滴上檸檬汁後來吃,其實也滿不錯,只是冰箱現在不吃鮭魚囉,所以應該是
絕響!



牛肉串燒,這也是上次去吃的,不過看橙色就知道很可口,這次忘了點XD
稻禾壽司是我老婆的最愛,點來填飽肚子用。鮭魚卵手捲則是冰箱獨享,
兩三口就解決一個手卷的感覺真痛快!炒牛蒡也是真材實料,吃不到很粗的
纖維,肉也很大塊,搞不清楚是肉炒牛蒡還牛蒡炒肉???



最後這蒸蛋就是小冰箱專用囉,這一餐吃吃差不多一千元上下,吃得很
撐呀。沒辦法,兩個人硬是點了四人分,要不撐也難呀....XD

山本三已經於八月底遷至新址擴大營業,舊雨新知記得別再跑到舊址去囉。

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

山本三日式料理
408台中市南屯區大墩路100號(大墩三街口)
+886-4-24715999
營業時間:17:00~24:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:路邊停車 停車難易度:中




掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核