Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2012/01/29

菲律賓馬尼拉-BURGER KING(SM MALL OF ASIA)


BURGERKINGMA00



今天來寫寫世界性連鎖速食,因為工作之便,冰箱常常往返台灣跟東
南亞,也因此有機會能夠順便嚐嚐這種世界性連鎖速食店在當地的味道。

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2012/01/28

[台中牛排][東區401]【旱溪夜市】大也牛排(台中美食 台中旅遊)


大也牛排00.jpg

在我們台中地區的傳統夜市裡面,旱溪夜市應該算是數一數二大,
雖然台中的夜市規模怎麼樣都不上台南,哈哈!不過兩個地方消費型
態跟習慣本就不同,我想夜市的發展在台灣這個經濟體裡面應該最
符合經濟學裡面的自由市場完全競爭理論吧!旱溪夜市之前冰箱有經
過N次,只是喔,在我結婚之前因為自己一個人住,自己要去逛夜市
的機率實在是微乎其微,所以一直沒有去過。有個禮拜五看小人在
家無聊,於是決定帶他們去夜市晃晃。
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2012/01/27

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】陳記雞蛋蚵仔煎老店 (台中美食 台中旅遊 台中現炒 BRT仁愛醫院站美食)




我們台中的中華路夜市,隨著舊市區的沒落,雖然往日的榮景已經不
復見,留下來的老店也寥寥可數,但是還存在的我想一定都是經典中
的經典。
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2012/01/26

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] SAVORY炸雞&Mang INASAL 菲式烤雞 (菲律賓美食 國外旅遊 東南亞)




暫時先把鏡頭從台灣拉到馬尼拉,因為我菲律賓的食記文實在是拖太久,
再不處理一下我擔心介紹文案就寫不出來囉!畢竟老了,記憶體有限呀,
趁現在還有點印象的時候趕快把文章完成比較實在一點。XD

如果大家要問我菲律賓哪一種肉類最受大家歡迎?那麼冰箱一定會不假思
索的回答-雞肉!在馬尼拉不管走到那邊,放眼望去一定可以找到賣炸雞的
店,如果沒有炸雞,整隻的鋼管烤雞絕對買得到,到哪裡都一樣!在菲律
賓,肉類的烹調方式大部分都跟炸和烤脫離不了關係,我想這跟當地人的
飲食習慣絕對脫離不了干係。因為市場大,所以在市面上能買到的品質也
良莠不齊,不過仔細選擇比較,還是可以買到很美味的!

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2012/01/22

[台中港式][西區] 下午不休息的港式茶餐廳 香港小廚(台中美食 港式點心 燒臘)




今天再來介紹一家冰箱看很久,卻一直遲遲沒去吃過的店。有時候我
們人總是不經意的捨近求遠,寧願開長途車為了去吃一家餐廳的料理,
卻不肯看看自己家附近有沒有藏著一些什麼好料?

會這樣子說,其實就是在說冰箱我自己辣。因為這家香港小廚實在是
離我家有夠近,而且吃完的感想是一點都不輸金寶喔,又比金寶好停
車多了,以後吃港點真方便。還有一個重點是他家還有賣燒鵝說,厚
厚,那就趕快來看看唄。


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2012/01/15

(大家來吃便當)台中西屯-橋頭財神爺魯肉飯



橋頭財神爺魯肉飯00

說到我們台中的爌肉飯,財神爺魯肉飯也是很夯的一家店,雖然到處都有
連鎖,雖然之前沒吃過,不過內行的都知道要吃就要來這家位於"橋頭"
的總店。這天剛好從南部回台中,下交流道後順便轉過去包點東西回家吃。
店名有橋頭是因為店最早是在西屯一號橋設了一個攤子,擺上幾張椅子,
聽說還把橋墩當桌子,叫財神爺可能是隔壁就是一間財神廟的關係吧?

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2012/01/14

[台中小吃][北區404] 石蜜園便當餐盒 (台中美食 台中旅遊 台中雞腿飯 台中排骨飯)


石蜜園雞腿飯00

繼續來吃便當,之前大家應該有看過冰箱介紹位於台中舊市區的范記
金之園排骨的雞腿飯。後來在讀者回響裡面有朋友跟我說在健行路上
靠近學士路口附近也有一家雞腿飯很好吃,店名叫做石蜜園,且特別
告訴我不輸金之園。這地點剛好是在我的生活圈範圍內,所以某天下
班回家的路上就跑去給他外帶兩個便當回家當晚餐。
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2012/01/13

[台中港式][西區403] 廣味燒臘快餐2012(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當 在地人也愛吃)




自從兩個小孩出生之後,晚餐這檔事冰箱不是在家當家庭煮夫,就只
能外帶回家囉,不像剛結婚第一年,晚上還會帶著老婆到處去嚐鮮。只是
天天要思考買啥當晚餐其實也是一件很頭疼的事情,這時候便當就是最快
也是最方便的選擇囉。整理了一下文章分類,多增設了一個"大家來吃便當"
的分類,那就讓廣味燒臘快餐的便當打頭陣,繼續充實這分類的內容,讓
大家更容易作參考吧!
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2012/01/09

[台中小吃][西屯407]【台中大遠百美食街】 大食代美食街初體驗 (台中美食 台中旅遊 美食街 BRT新光三越站美食)


台中大遠百00.jpg

去年聖誕節前台中有史以來最大的百貨公司大遠百開幕囉,大家應該都
知道剛開幕那段時間幾乎每天都是人山人海。原本冰箱是不喜歡去湊熱
鬧人擠人,不過衝著CITY SUPER在台中的第一家店,某天"非假日"的
晚上一家四口就開車前往參觀比較。其實當天,車子才開到停車場入口
處我就有點後悔,不過抱著既來之則安之的心態,還是"勇敢的"給他把
車開下停車場。一下停車場之後觀察了一下,果然是新的建築設計,停
車場閘口是分層設置,各層入口處也有專人幫忙管制疏導,只是不知道
是不是剛開幕才有?
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經歷:

奇摩美食摩人
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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
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20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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我是人,我反的是拼裝出來的核四