Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2012/12/27

[台中小吃][西區403] 高腳外省麵 傳承60年的滷味超好吃 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵)




又是一家相了很久的店,就在我家附近的西屯路頭。初次發現是因為他
們家扛棒上寫著60年老店,我今年36歲,那不就民國40幾年就有囉?

第二點讓我好奇的是這家麵店從早上7點就開始營業囉,原來七早八早吃
牛肉麵並不奇怪!

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2012/12/25

【活動紀錄】豪山牌IH爐體驗說明會 (合作紀錄)




節能減碳是目前世界的趨勢與潮流,許多我們原本熟悉的東西都在不知
不覺中漸漸被電化。因為廠商邀約,讓冰箱有機會前往豪山牌旗艦展示
中心跟IH爐做第一次的接觸。
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2012/12/20

[台中小吃][中區400] 老店新開 阿水獅豬腳大王自由店豬腳便當(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)




店家資訊:

阿水獅豬腳大王 公園店(總店) 
400台中市中區公園路1號 
+886-4-22245700 
營業時間:10:00~21:00 
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:消費滿300元免費停車1小時 停車難度:中
大眾運輸:市公車干城站,詳細班車資訊請參考地圖
其他分店資訊請參考官網 http://www.assfood.com.tw


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~




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2012/12/19

[新北火鍋][蘆洲247] 一鍋二饗 享受一鍋三吃新鮮滋味(新北美食 新北旅遊 已歇業店家)




出書之後真的常有機會到台北,這幾個月上台北的次數已經比我去年一
整年還多XD既然來到台北,逮到機會不吃吃喝喝怎麼可以?幸運的我幾
乎每次到台北都有朋友帶路吃好料,真的是給他揪甘心~~~

(工商服務:冰箱新書"料理摩人電冰箱的菜櫥子-10分鐘輕鬆上桌"持續熱
賣中,請大家繼續多多支持冰箱,謝謝!還沒把書帶回家想要買書的朋
友請按這裡)

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2012/12/18

[台中小吃][中區400] 傳 台中正老牌香菇肉羹 綠川店 (台中美食 台中旅遊 捷運台中車站美食)


傳老牌香菇肉羹綠川店00

今天帶大家來吃我們台中有名的傳 正老牌香菇肉焿,雖然這家電冰箱不
是第一次介紹,但是在第一廣場的綠川店卻還是頭一遭,因為之前我個
人都是去後火車站位於復興路的那一家用餐。他們家在台中地區分店其
實不少間,不過跟之之前店家家人給我的回應,應該每一家都是他們家
族分枝散葉的結果。
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2012/12/17

[台北日式][大同103] 30元佛心鍋貼+獨家關東煮小巷亭日本料理 (台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)




有在發漏冰箱粉絲團(www.facebook.com/dtmsimoncook)的朋友不知道是
否還有印象之前冰箱轉貼一則30元佛心鍋貼的新聞?

如果沒有印象大家可以參考"10個鍋貼30元 85歲爺賣20年"這篇新聞。一
個3元的鍋貼別說在台北市了,就算在中南部也很少見囉。看報導說老杯
杯擺攤目的不是為了賺錢,是打發退休之後的時間,所以20年來始終沒
有漲價。就在上禮拜冰箱臨時需要北上到台大醫院幫冰箱媽調閱病歷,
辦完正事之後沒有馬上趕回台中,臨時起意在台北找些吃的作記錄再回
家。因為就在車站附近活動,看看時間已經是老杯杯出來擺攤的時間,
擇期不如撞期,就帶著行動力及好奇心去給杯杯支持一下囉。
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2012/12/16

[台北小吃][萬華108] 【艋舺華西街觀光夜市】 古早味阿猜嬤甜湯 (台北美食 台北旅遊)




當兵退伍的那個冬天,冰箱一個人隻身來到台北"打拚",落腳處就是這
最老的台北-萬華。
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2012/12/12

[台中泰式][南屯408] 味緬泰好吃 家常版的泰緬料理(台中美食 排中旅遊 已歇業店家)




最近幾年泰緬菜在台灣很流行,路上標榜泰緬餐館一間接一間開有
如過江之鯽。當然,隨著國人到泰國旅遊的風氣越來越盛,不否認
這些餐館裡面"應該"也有做得當道地的。只是,冰箱一直認為,想
要吃到最道地的在地味道到餐廳應該是吃不到,頂多也只是吃到在
地人上館子的體驗。最在地的味道,我想還是要出現在一般家庭裡
才對,很幸運的就在台中市讓我找到這一家賣泰緬菜的小店。



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2012/12/08

[新竹美式][東區300] BANK BURGER BAR美式手工漢堡餐廳 (新竹美食 新竹旅遊)


BANK BAR00.jpg

今天冰箱帶大家到酒吧來走走,其實不是要教大家喝酒辣,是要跟大家介
紹在新竹如果半夜想吃現做的手工美味漢堡來這邊就對了。
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2012/12/07

[桃園火鍋][龜山333] 帝王食補薑母鴨 華亞店 (桃園美食 桃園旅遊 )




這兩天應該讓大家在這個時間明顯感受到冬天真的來了,全台陰雨綿綿
的天氣持續了好幾天,聽說這兩天於是就會緩和,但依舊會是乾冷的天
氣。不論是乾冷或濕冷,反正都是冷,這時候如果來鍋熱騰騰的火鍋應
該是最舒爽的一件事!

說起在帝王食補華亞店吃的這一鍋其實吃得早,因為11月初去林口長庚
大學做講座,當時的天氣對我這個長期生活在中南部的人來說已經算冷了。
因此,在任務完成後好友就帶我到附近這家帝王食補華亞店吃吃薑母鴨
暖暖身子順便填飽肚子,畢竟吃飽之後還得自己一個人開夜車回台中咧.....

帝王食補算是冰箱到現在吃薑母鴨還滿首選的一家店,因為連鎖經營,
所以口味品質不管到哪邊都還算穩穩定定。吃薑母鴨的程序跟內容我想不
管去哪邊吃應該也是都大同小異,首先這個豬油麵線是一定少不了用來
墊肚子的
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2012/12/04

[台中日式][中區400]【台中第二市場】楊媽媽立食 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站/第二市場站美食 )


楊媽媽立食00

上個月剛出差回國的周末,我一個當法國餐廳廚師的小弟來家裡找我聊天。
因為剛好要準備過兩天去長庚大學生活講座的教材,所以當晚我們兄弟倆就
先買材料回家試做。還好有這大廚幫忙提點,所以講座當天冰箱可沒有漏氣
唷。因為弟弟是北部人剛來台中不久,所以來訪期間我們有跑到第二市場去
晃晃,順便覓食。楊媽媽立食其實冰箱多年遺前就已經注意很久了,只是店
家採預約制,時間上總是難配合所以遲遲沒行動。這天跟弟弟兩個本來是想
說過去看看,搞不好沒預約到的我們會有意外的收穫,就這樣兩兄弟就騎著
摩托車來到第二市場。
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南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

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20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
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20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四