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2013/03/30

[澎湖中式][馬公880] 傻愛莊餐廳-在古蹟裡頭用餐的感覺~ (澎湖美食 澎湖旅遊)




寫完這篇食記之後,上回到澎湖參訪的文章就全部完成囉,拖了半年才寫完,
我個人也是千百個不願意啊!!(攤手)

這家餐廳的名字很特別叫做傻愛莊,店址就位於馬公基督教長老會隔壁。
巴洛克式的建築,一看就知道這間房子是有歷史滴....
聽導遊說,這間房子是以前澎湖第一任民選縣長的舊宅,難怪有氣派到!
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2013/03/28

[澎湖民宿][馬公880] 老街民宿 (澎湖旅遊 澎湖老街 澎湖住宿 合作紀錄)




上回到澎湖入住的是位於馬公老街的老街民宿,就位於媽祖廟
旁邊的老街裡頭。馬公老街是澎湖最早發展的地方,環繞著俗稱
"媽間"的媽祖廟,馬公這個名字也是因此而得名。雖然民宿建築
是重新翻修過的,但是老闆也照著傳統建築的樣式去起造,整個
外觀看起來很古色古香。
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[合作體驗紀錄] 智慧之星震妹服務在地鄉親-震旦通訊豐原旗艦店參訪




最近NEW hTC one很夯,才剛想說不知道何時可以拿實機來玩玩,結果
就接到震旦通訊的參訪邀約。既然是到著名的通訊行參訪,我想傳說中
的當紅炸子機應該有緣讓我一親芳澤囉....喂.....

其實這回震旦通訊邀請冰箱前往訪問,最主要的目的是要將他們推出的
智慧之星,希望透過冰箱在地人的介紹,將這個服務讓更多台中的鄉親
朋友能知道。

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[澎湖中式][西嶼881] 星月灣民宿餐廳 (澎湖美食 澎湖旅遊 澎湖住宿 澎湖民宿)




結束西嶼鄉這邊的景點參訪之後,我們一行人來到這家星月灣民宿
準備用晚餐。晚上這家餐廳本身除了餐廳之外還兼營民宿,最大的
特色是民宿後方有一大片私有菜園,也就是說餐廳裡面所有青蔬都
是自家有機農場出產,衛生又安全,不用擔心農藥濫用的問題。餐
廳同時也是農委會推廣的田媽媽美食會員,那代表他們也有通過政
府嚴格的認證。
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2013/03/27

[澎湖小吃][馬公880] 日香美食坊-全國第一的仙人掌炒飯在這邊(澎湖美食 澎湖旅遊)




天氣開始炎熱了,隨著冬天逐漸遠離,澎湖的觀光季節又要開始
囉。既然如此冰箱就把去年底去澎湖參訪的資料翻出來寫一寫跟
大家分享,其實是我自己偷懶成份居多辣,不過現在寫應該對大
家比較有參考價值,也許各位正計畫著到澎湖旅遊也說不定唷。
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[台中小吃][北屯406] 大坑豬頭三的店 炸粿、筍湯,還有貨真價實的整顆豬頭 (台中美食 台中旅遊 大坑風景區)





講到豬頭,我想應該沒幾個人喜歡自己被人家叫"豬頭"吧?偏偏在我們台
中就有以豬頭為為名的店,而且豬頭還是他們店裡的招牌菜。
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2013/03/23

[宜蘭民宿][員山264] 好像回到自己家一樣的吉野櫻休閒民宿 (宜蘭旅遊 宜蘭住宿)




雖然冰箱我環島經驗還算豐富,可是因為住在中部,所以宜蘭
這地方對我而言總是感覺相當遙遠。雖然現在雪隧已經通車,
要到宜蘭很方便,但總不是自己的生活圈,只能認命地當觀光客
囉。前兩年因為家人環島參拜行所以都有到宜蘭沾個醬油,今年
家裡因故沒有成行,原本以為今年沒機會去宜蘭了,結果幾個好
友相約去走走,入住的地方就是這家吉野櫻民宿。

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2013/03/22

[台中小吃][北區] 24小時想吃隨時來 嘉義香菇肉羹二訪 (台中美食 爌肉飯 肉羹)




肉羹這種食物,我相信在台灣當然是一種相當平民化的小吃,幾乎每
個地方都吃得到。雖然是一碗小小的肉羹,但是美味與否當然也考驗
著店家料理的的功力與口味。冰箱我個人對肉羹有一種割捨不掉的
情感,也許是因為從小在市場邊長大,以前我家對面白天就是在賣肉
羹使然。台中好吃的肉羹有好多家,但是如果想24小時都吃到的話,
我想這家位於東興市場口的嘉義香菇肉羹應該就是首選。

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2013/03/21

[台中日式][北區404]【台中一中商圈 】 MR.38日式咖哩專賣店 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 )




一中街是冰箱高中"廝混"了三年的地方,當然在那個古早的年代,一
中街並沒有像現在這樣熱鬧,了不起就是光南(現為墊腳石書店)後面
那條巷子比較熱鬧一點而已。隨著台中市區商業漸漸沒落,台中地區
的商業型態也逐漸轉向衛星化發展,而一中商圈就是目前指標性的三
大商圈之一。因為這裡發展以學生族群為主,離開學校多年之後,除
了有時要看看運動用品會過來,其實機會真的不多,雖然離我家真的
無敵近的,騎車不到10分鐘......
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2013/03/19

[宜蘭串燒][礁溪262] 林北烤好(宜蘭美食 串燒 鍋物 醇酒 礁溪美食)


林北烤好00

整群人出遊的好處,就是讓熟悉當地的人帶路,我們這種觀光客跟著走
就對了。到下榻的吉野櫻民宿稍微整理之後,一夥人不喝兩杯怎行?
所以晚間就來到這家位於礁溪火車站前的日式串燒居酒屋-林北烤好

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[合作紀錄] 我對孩子英文教育的一點想法




隨著時間的流逝,漸漸的冰箱也從剛當阿爸的喜悅,轉而要開始為小朋
友的教育傷腦筋囉。因為自己長年在國外經商,英文是我出門在外謀生
最主要的工具之一,也因此對於小孩子的語言教育,我個人覺得會是最
重要的一件事,僅次於品德教育。
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2013/03/17

[宜蘭小吃][五結268] 太媽羊肉羹 食尚玩家報導可以一邊吃羹一邊無線上網的店(宜蘭美食 宜蘭旅遊 食尚玩家)




上禮拜跟朋友跑了一趟宜蘭,足足停留了近三天,終於有時間可以好好蒐
集題材來介紹給大家。雖然內容可能不及網路上許多宜蘭通的前輩,不過
這次去宜蘭深度之旅,還真讓冰箱愛上這純樸的地方。心裡暗自期許,如
果有機會一定要常常到宜蘭走走。此行有吃有住有玩,那第一彈就從最簡
單的羊肉羹開始吧!
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2013/03/15

[台中小吃/爌肉飯][北屯406] 中國城爌肉飯 since 1979(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)




今天繼續帶大家來吃老店,這家中國城爌肉飯民國68年就開了,所以算
起來也是家35年的老店。店名叫中國城是因為位於中國城社區外面的中
清路上,附近過去是水湳機場,所以有一段時間這地方因為是搭國內
線必經之地,所以也曾風光一時。當然,現在隨著機場已機搬到清泉崗
之後,除了上下班時間的 塞車,我想榮景已不復當年了。 



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2013/03/13

[高雄景點][橋頭825] 2013大年初二 台灣糖業博物館(橋頭糖廠)台糖花卉園區半日遊 (高雄旅遊)




大年初二跟老婆回娘家,其實說真的也只是一個形式辣,因為平常大家
在台南的機會並不算少。不過話雖如此,還是有一點跟平時不同,那就
是小冰箱阿他阿舅這天也要帶老婆回娘家,呵呵。因為老婆表哥一家這
天選在橋頭糖廠楠梓園區這邊的花卉園區烤肉,所以午餐丈母娘完成
"請女婿"之後,我們就驅車前往。
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2013/03/12

[台中火鍋][南區402] 【台中忠孝夜市】清真館(原光復路) (台中美食 台中旅遊 火鍋 現炒)




日前部落格麻吉超人氣美食王DAPHNE來台中,有朋自遠方來當然要帶他
在我們 台中市好好吃一頓才不會丟了面子。本來我們是想要去一廣那邊的
外勞店探險, 只是人算不如天算,原本以為非假日去會吃得比較輕鬆,結果....

人家外勞店只有禮拜天才有營業辣.....冏

完全因為資訊不足擺了個大烏龍,但是飯還是要吃啊?於是左思右想,就想
到這家位於忠孝夜市巷子裡面的清真館,還沒寫格子之前冰箱我可常去吃唷。


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2013/03/10

許我們一個乾淨的未來,好嗎?20130309中台灣反核大遊行紀實






這套照片原始檔其實都是彩色的,只是我個人覺得反核議題相當嚴肅,所以
片面的把他們都改成黑白,因為廢核議題應該從來都不是歡愉的。


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2013/03/08

[台南小吃][新營730]【新營第二市場】店就叫做鱔魚麵的 鱔魚麵 (台南美食 台南旅遊 鹽水蜂炮)


新營鱔魚麵00


因為今年的鹽水蜂炮一起前往衝鋒陷陣的夥伴少了一些,所以活動全部結束
之後冰箱直接前往下榻的飯店稍事盥洗休息。雖然休息的時間很充裕,不過
還是在中午左右就給他醒了過來,哈哈。既然醒來,整理一下行李出門覓
食比較實在囉。還記得每年到鹽水總少不了到清香鱔魚麵吃個一碗炒鱔魚麵
才過癮,只是這回15這天沒時間過去,臨時才想起來16是休息的。人就是這
樣,雖然心裡知道開的機率等於零,最後還是"自動導航"的把車開往那去。
結果就是清香鱔魚麵真的沒有開,哈哈哈!
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2013/03/03

[台中小吃][西屯407] 【台中逢甲夜市】 紅燒當歸鴨2013再訪 大學時代要吃這樣一碗可要存好幾天啊~ (台中美食 台中旅遊)




雖然逢甲夜市現在在台灣應該號稱無人不知、無人不曉,但是冰箱
可是親身見證過他起飛、轉型到現在的天下無敵,哈哈哈哈!

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2013/03/01

【節慶活動】[台南鹽水737] 2013小龍年鹽水蜂炮全紀錄 含建議裝備指南 (台南旅遊 台南景點 鹽水武廟)




期待了一年的鹽水蜂炮活動又來了,印象中好像沒有特別寫過文介紹。
今年一起參加的朋友比較少,雖然沒有以往熱鬧,卻反而有機會可以玩得更
深入徹底。蒐集了一些之前沒有的資料,那就帶大家從準備裝備開始
從頭介紹起吧!
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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201303 新站將食譜另設專頁分出
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201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
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201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成