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2013/04/16

[台中小吃][西區403] 大甲北港香菇肉羹 (台中美食 台中旅遊)





今天繼續帶大家來吃肉羹,這家"大甲""北港肉羹"是冰箱前陣子自己出外
覓食時偶然發現的,店址就位於五權一街跟五權路交叉口。





看有點斑駁的招牌上寫著20年老店,我想這家店應該比20年還老吧?
店裡供應的餐點眾多,比較特別的是有賣茶碗蒸,看來似乎是店裡的
招牌之一。只是喔,當天到的時間已經接近打烊,茶碗蒸已經沒有
了,不然還真想叫一份來嚐嚐鮮。



因為也沒來用過餐,所以就打些安全牌囉。第一道,就讓白菜滷先來跟
大家認識一下吧!這家店的白菜滷味道滿清淡的,也不是很油膩, 能夠
吃到白菜原本的甜味,還不錯。



再來就是我此行的目的-肉羹囉。他們家的肉羹走的是我去吃嘉義 香菇肉
羹的風格,湯裡面只有放筍絲跟香菇,羹湯芡勾得比較重。



肉羹部分可以吃到完整的赤肉,只是在湯頭方面我個人覺得淡了一些。
整碗肉羹吃完沒有讓我覺得有甚麼驚豔之處,有點可惜。



既然是吃飯,當然吃個肉羹一定不會飽,尤其是又遇到不合胃口的。看
看價目表,爌肉飯一碗40元,心想填飽肚子就點來吃吃看。不過說 真
的,這碗飯剛上來的時候我實在不太看好他。除了飯量還不少 之外,那
塊爌肉感覺上實在是有點太小塊。只是這一切,在我咬了 第一口爌肉之
後完全改觀。



雖然豬肉顏色沒有滷得很深,但是滷得軟爛完全入味。他們家的 爌肉吃
起來帶有淡淡的花生香味,雖然比較甜一點卻不會膩口說。 我承認我一
開始的小人之心,不過到肉羹店吃到好吃的爌肉飯也算是另類的歪打正
著吧 !

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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

大甲北港香菇肉羹
403台中市西區五權一街2號
營業時間:一至五 10:00~19:30/六10:00~15:00
公休日:週日





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