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2013/06/30

台中北屯-新林海鮮餐廳(拉拉歸寧)



新林海鮮餐廳00.jpg



新林海鮮餐廳
台中市北屯區文心路四段695號
04-22472598

人家結婚都快滿一年了,小孩都要列入金氏世紀錄巨嬰扛霸子了,然後我
食記卻還沒寫,真是罪過,罪過!講起拉ㄟ,也是當年車隊裡面200俱樂部
的二姊級,一姐大都知道已經變成某大企業高夫人了。




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2013/06/29

[台中異國] [南屯408] 薩藍 馬來西亞料理(原新萬利) (台中美食 台中肉骨茶 台中海南雞 馬來西亞菜 BRT忠明國小站美食)


新萬利肉骨茶00.jpg

肉骨茶是新加坡馬來西亞地區非常具代表性的料理之一,雖然我個人並
沒有親身在馬來西亞吃過肉骨茶,不過從小家裡長輩出國旅遊之後總是
會帶回藥包在家DIY,所以從小冰箱就算嚐過真正肉骨茶的滋味。
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2013/06/27

[台中拉麵][西區403] 一丁日式居酒屋(台中美食 台中旅遊 已歇業店家)


一丁01.jpg

這家叫做一丁的日式居酒屋位於台中市西區向上路上,靠近英才綠園
道。說真的,只是開車通過這家店如果不注意一下,加上附近並不是
集中消費區,真的很容易就被忽略。
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2013/06/24

全新口味、包裝升級 阿舍乾麵-農家泡麵(合作紀錄)


阿舍乾麵26.jpg

網購界的風雲人物之ㄧ阿舍乾麵,最近小改款囉。
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2013/06/23

流水席外燴總舖師系列-林昆輝外燴喜宴包辦-生猛海鮮超級流水席(黑可婚禮)


黑可婚禮00.jpg



在華僑市場吃完"下午茶"之後沒多久,馬上接著此行的重頭戲-
本人第一次在東港吃流水席!!

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2013/06/22

[屏東海產][東港928] 2013屏東東港行之一~黑鮪魚的故鄉,全新華僑市場!(屏東美食 屏東旅遊)




黑鮪魚的季節又到了,講到黑鮪魚大家一定馬上聯想到屏東東港,因為
這裡可是台灣漁業的一哥級城市呀。來到東港,華僑市場是絕對不能錯
過的熱門景點。都來到東港了,不進去晃晃、吃吃海鮮好像也怪怪的不
是嗎?
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2013/06/20

[台中日式/燒肉][西區403] 屋馬燒肉料亭 園邸店-不管怎麼展店,依然一位難求的超猛人氣燒肉!!! (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




屋馬是在網路上還頗受好評的一家日式燒肉料亭,屬於中高價位單點式。
這次去的園邸店其實就設在園邸商務酒店一樓,雖然常常經過只是還真
沒跟他走進去用餐過。
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2013/06/18

[台中中式][西屯407] 1010湘 台中新光店(台中美食 台中旅遊 BRT新光三越站美食)


湘園1010新光三越店00.jpg

1010湘是瓦城泰式餐廳的姊妹店,台中就展店在"曾經"是中部地區最大
百貨的新光三越,因為去年大遠百重新開幕,而將最大的地位拱手讓
出。其實這感覺頗有之前本是台北地標的新光摩天大樓,自從101出現
之後也黯然退場,連景觀台都收掉了。
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2013/06/16

[台中拉麵][北區404] 中友百貨B3美食街 烏丼亭日式烏龍麵專賣 (台中美食 台中旅遊 台中日式 已歇業店家)




百貨公司美食街的店鋪其實冰箱還滿少去的,其實我家離各大百貨公司
距離都不遠,兩個小人每天總是關在家哩,偶爾也要帶出去透透氣。
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2013/06/14

[台中小吃][北區404] 台北西門甜不辣 二訪 (台中美食 台中旅遊)




甜不辣在台灣應該是大家耳熟能詳的小吃,但是這東西既不甜
又不辣,怎會叫做"甜不辣"?其實這是過去日治時代沿用自日本
天婦羅的日文,取其諧音而成,意思就是炸物。

台北西門町有間賽門甜不辣很有名,生意挺好,只可惜跟本人
一點關係都沒有,不然我就沒時間坐在電腦前爬格子了....XD
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2013/06/13

[台中小吃][北區404] 英才大麵羹 傳承半世紀的道地50年台中味(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




英才大麵羹是冰箱從小吃到大的一家店,因為地點就位於就讀的國小
旁。大麵羹可是是台中在地美味的代表,從小吃到大其實並不覺得,
直到大學時到外地求學,才知道"除了台中人,其他地方是不吃這玩意
的"!因為是用粗的鹼麵煮成,所以麵湯吃起來會帶有一股庚味,這也
是大麵羹名字的由來。

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[南投火鍋/下午茶][鹿谷558] 銀杏森林景觀餐廳 (南投美食 南投旅遊 )




銀杏森林是網路上面來到大崙山必造訪的一家店,這回到鹿谷一遊終
於有機會前往一探究竟,順便打個卡XD。

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2013/06/11

[台南小吃][中西700] 義成水果店 聽說跟隔壁系出同門喔~(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)




南台灣的太陽在夏天可是非常毒辣,歷經高雄、屏東當兵兩個寒暑,
之後又娶了台南老婆,我這原本只在中北部活動的,不知不覺也變成
半個南部人了。因為天氣熱,所以在台南小吃裡面冰冰涼涼的東西也
是相當聞名。其中專賣水果切盤的水果店是相當有特色的,雖然在其
他縣市也是類似的冰果室,不過店門口擺得跟水果攤一樣我想只有台
南才有。這家義成水果是老店,只是在台南活動五、六年從來沒去
過,這次是跟著朋友從嘉義一路吃下去才有緣一探究竟。

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2013/06/10

[南投民宿][鹿谷558] 雅筑小站溪頭歐風民宿 (南投旅遊 溪頭 杉林溪 內湖國小)






雅筑小站是溪頭少見的歐式風格民宿,就位於鹿谷前往溪頭風景區的興
產路上,鄰近以日式風格建築文明的內湖國小。


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2013/06/09

[台中小吃] [西區403] 小吳鱔魚意麵 (台中美食 鱔魚麵 已歇業)


 

住家附近新開了一家鱔魚意麵,這對身為台南女婿的冰箱來說,找個
機會去試試看味道是一定要的。文章之前先說好,因為吃慣了台南本地
的口味,所以我們家對鱔魚意麵這玩意兒嘴巴比較刁,以下食記純屬個
人感想,僅供參考。

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2013/06/08

[台中小吃][南屯408] 來自彰化的阿永爌肉飯,松坂豬爌肉你有吃過嗎?( 台中美食 台中旅遊 台中爌肉飯)




最近不知道為了什麼?對新開的店總是有強烈的好奇,這間阿永爌肉飯
就是其中之一。有一說,爌肉飯的故鄉在彰化,當然我個人是不以為然
的,因為爌肉飯是台中名產呀!
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2013/06/06

[南投中式][鹿谷558] 【無菜單料理】鹿元川味海鮮小館 (南投旅遊 南投美食 本店已易主非本文經營者經營)




無菜單料理是最近市面上全新崛起的餐廳點菜模式,客人進餐廳不點
菜,所有餐點都是店家一手包辦,所以每道菜上桌前對客人來說都像開
獎結果揭曉一般。雖然菜色決定權不在顧客身上,但是這也同時考驗著
店家備料及烹調的功力。當然做得好吃,不需要大費周章的廣告,客人
往往口耳相傳、絡繹不絕前往到要排隊也不在少數。
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2013/06/04

[台中小吃][西區403] 大方的店(原夜間部爌肉飯) 一訪 (台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食 已歇業店家)




我想跟台中小吃一定脫離不了關係,幾乎24小時在台中隨時隨地
都能找到地方享用。台中爌肉飯有好幾個系統,其中夜間部爌肉飯也是
相當知名的。不過明明店家叫做"大方",為何冰箱扯到夜間部?其實理由
很簡單,因為我第一次到這邊用餐的時候店招還掛著夜間部爌肉飯,只
是後來發現店家已經將加盟頭銜褪下,營業時間也更改自中午就可用餐。
大方是本來就有的店名,服務人員也是同一批,姑且不論更名緣由,很
確定的是都是同一批人,口味跟以前並無二致。

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2013/06/02

[台中港式][西屯407] Ali88 燒鵝之家 據說有台中地區最好吃燒鵝的燒鵝 (台中美食 台中旅遊 本文為東興路舊店)




燒鵝是港式燒臘很出名的一道菜,只是在台灣大部份都是供應燒鴨,燒
鵝就相對比較少見。自從幾年前在香港吃過燒鵝之後,對於那肥而不膩
的口感ㄝ一直都是念念不忘,雖然那次被香港人整,詳情清參閱"貪吃的
下場"一文:http://www.dtmsimon.com/2008/10/HONGKONGNESE.html
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奇摩美食摩人
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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
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報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

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我是人,我反的是拼裝出來的核四