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2013/07/02

[台中小吃][西區403]【台中第五市場】紅樹腳香菇肉羹+太空紅茶冰 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


紅樹腳00.jpg

台中舊市區雖然沒落了,但是仍然有許多古早味的美味料理隱身在大小巷
弄中。第五市場位於台中市西區、忠孝國小的正後方,是舊市中心的代表
市場之一。因為歷史悠久,所以這邊著名的美食小吃也不少,其中這家紅
樹腳香菇肉羹,相信對於許多台中地區喜歡肉羹的朋友應該都不陌生。




紅樹腳01.jpg

原本只是路邊的小攤,幾年前搬到目前自治街的店面現址,生意依舊強強
滾,慢來可吃不到喔。這天是過去外帶回家當午餐,所以除了肉羹、米糕
之外,當然也要帶個古早味太空紅茶冰回家。

太空紅茶冰00.jpg

提醒大家,紅茶冰如果要外帶的話,一定要跟老闆說要用塑膠袋裝,因為
會比較大杯喔!插枝吸管在袋子裡面用塑膠繩綁起來,小時候喝紅茶都馬
是這副德性,超復古唷。

紅樹腳02.jpg

我個人對於紅樹腳的肉羹其實還滿喜愛的,精肉打成漿做成的肉羹,質地
細膩、彈牙好吃。切得極細的筍絲,配合特製的高湯,口感超順。

紅樹腳03.jpg

除了肉羹之外,米糕也是不容錯過的好料。

紅樹腳04.jpg

他們家的米糕以香菇肉燥為主要特色,筒仔放入特製香菇肉燥為底,充填
糯米後再放入蒸籠蒸熟就完成了。味道非常簡單,不過因為整個米糕的靈
魂-香菇肉燥做得非常夠味,所以雖然簡單,味道卻相當可口。

紅樹腳05.jpg

吃的時候別忘了加一點我們台中特產-東泉辣椒醬唷,這就是台中最
地道的味道了!

太空紅茶冰01.jpg

吃完肉羹和米糕,再來杯老店太空紅茶冰買的古早味紅茶真的就太棒了。
如果是自己要喝的話,再次提醒大家一定要用塑膠袋外帶回家份量才會多
喔!

紅樹腳06.jpg

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

紅樹腳香菇肉羹
403台中市西區自治街37號(近樂群街口)
營業時間: 08:30~14:30,週一公休




店家資訊:


太空紅茶冰
403台中市西區樂群街41-1號(自立街口)
+886-4-22729472
營業時間:07:30~16:30





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經歷:

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