Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2013/08/28

[台中小吃/快餐][西區403] 太原烤肉飯-真的用炭火一片一片烤出來的唷~(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當 BRT忠明國小站美食)


太原烤肉飯00

台中市區巷子裡有一家老店烤肉沙拉很有名,但是說真的那間除了去吃
懷舊,其實我個人覺得東西並不是那麼合我胃口。其實在我心中,台中
地區的烤肉沙拉首選就是這家太原烤肉飯。

在這個大街小巷老店突然如雨後春筍般充斥的時代,想想從高中開始,
這家店的餐我也吃了20多年囉。20年,算老店吧!

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【美食大攻略】 台中一中商圈美食懶人包(台中美食 台中旅遊 2015/09/10 新增火焰骰子牛、鬪鷄三星蔥腿板燒)


一中商圈00

台中一中商圈這邊吃東西相當方便,因為這邊也算是冰箱的生活圈,所
以特別整理幾家我個人覺得必推或還不錯的美食,給不是住在台中的朋
友們參考,那就一起跟著冰箱的文章來看看吧!

本篇文章將來會持續更新,敬請多多指教!






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2013/08/27

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】潭子臭豆腐 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)


潭子臭豆腐00

最近台中中華路有些老字號攤商 ,因為擺攤地點後方土地即將
活化蓋屋,所以紛紛搬遷到附近另覓地點營業,其中包括在民族
路擊中華路轉角營業超過40年的潭子臭豆腐。
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2013/08/24

[台中小吃][豐原420]【豐原廟東夜市】古客蒜肉飯、碗粿 (台中美食 台中旅遊)


古客蒜肉飯00

今天繼續帶大家來夜市吃,這天又來到豐原廟東夜市。其實走進
夜市的小巷口,已經每家都是經典店囉。比如說右邊第一家清蒸
肉圓、蟹肉海鮮羹,隔壁的蚵仔連等等都是冰箱常吃的。
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2013/08/21

[台中中式][北區404] 双漁堂 古早風味特色餐(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


雙漁堂00

很多餐廳都隱藏在不經意的地方,今天要介紹給大家的双漁堂又在我的
記事本裡畫下一筆。知道這家店說來好玩,雖然店址離冰箱家很近,但
有機會去這邊嚐鮮竟然是住高雄朋友來台中帶我去的!(汗顏....o.O)
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2013/08/20

[台中南歐][北區404] 森林旁邊 南歐料理 崇德館 (台中美食 台中旅遊 台中西式 本店已更名友。生活,餐點型態略有調整)




森林旁邊南歐料理00

最近西式的餐點變化越來越多,菜系也日趨豐富,跟過去吃西餐就是
去吃牛排的認知差異很大!(阿不然電冰箱先生你是幾歲了?冏)
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20120915 YAHOO一卡皮箱No13.電冰箱專訪片段








雖然一卡皮箱已經停辦了,但總是留下點紀錄!

如果懂得如何吃,你就會懂得如何去生活!~電冰箱如是說.....




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2013/08/19

[台中眷村菜][北區404]【台中一中商圈】 一心牛肉麵 分量多的眷村老味道 (台中美食 台中小吃 台中牛肉麵 )


一心牛肉麵00

在台灣街頭,隨處都可以吃到陽春麵、牛肉麵,嚴格說起來,這也是拜
當初國民政府撤退到台灣所致,因為這些都算是外省麵,有別於我們台
是傳統的鹼麵、麵線及油麵。別的麵不說,光牛肉麵這一味就足以成為
外省麵在台灣紮根的代表,畢竟在早期台灣農業社會裡吃牛的人非常的
少,所以牛肉麵並不普遍。後來一些外省老兵在台灣落地生根,紛紛娶
了台灣本地的太太,街頭巷尾大小麵店就開始如雨後春筍般的出現。
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[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】巨無霸大雞排-一中豪大雞排VS一中8兩碳烤雞排(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 )


一中巨無霸雞排00

來到一中街,著名的巨無霸大雞排大家一定不能錯過,為了服務大家,
冰箱前陣子也特別去一中街帶了兩家最有名的大雞排回家為大家慢慢做
介紹。這兩家都是排隊名店,也就是一中豪大雞排跟一中8兩碳烤雞排。
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2013/08/18

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】蘇記健康滷味 這是許多人高中共通的回憶!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


蘇記健康滷味00

要介紹一中商圈美食,我想絕對不能錯過這家蘇記健康滷味。為什麼呢?
因為這家店打從冰箱還在一中街混的時候就吃到現在,算一算也超過20
個年頭過去了。

我依稀記得高中的時候因為比較窮,所以那時候到健康滷味幾乎只有買
豆乾米血這類可以吃粗飽的品項,真正敢肆無忌憚夾肉,應該已經是上
大學有打工之後的事情了。

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2013/08/17

[雲林小吃][西螺648] 福記碳烤鵝肉 (雲林美食 雲林旅遊 煙燻鵝肉 滷味 現炒)


西螺媽嚕福00

說起這家的炭烤鵝肉,真的灰常的好吃,尤其拿來下酒更是絕配。

會知道這家店是幾年前有一次我晃到西螺大橋去,好像為了找SEVEN,
所以就 直直沿著舊縱貫線給他開到西螺鎮上去,意外在路邊發現的。
因為我自己滿喜歡吃燻鴨或鵝肉,所以那天就給他外帶半隻鵝回台中
找蛋捲來家裡喝啤酒。吃了之後果然美味可口,燻肉的味道配上啤酒
又很搭。所以後來我又陸續去買過,甚至曾經動過加盟他們家的念頭呢~

這次到南部一路從濱海公路漫遊回台中,心想好久沒有去西螺買鵝肉
了,於是在水上上了高速公路後,特別在西螺下去想要買點回家喀。

西螺街上其實不大,不過我每次要到這家都會迷路。(囧)
昨天晚上當然又迷路了,還好,聰明的我知道可以從西螺大橋
那邊找過去,果然一下子就找到了。
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2013/08/15

[台中牛排][西屯407] 牛賀原味炭燒德州大牛排 (台中美食 台中旅遊 本店址已經束營業,用餐請至原二店)


牛賀德州大牛排00

最近炭烤牛排店在市面上如雨後春筍般崛起,從一開始的赤鬼到火牛,
接下來的武之牛捨鐵板用磁盤,推出大份量的鮮切牛肉,其實都還不錯
吃。今天這家牛賀是看朋友臉書介紹的,冰箱我可是冒著被砍的生命危
險去用餐,因為消息來源的朋友吃不到怨念很深啊!XD
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[台中異國][北區404] 新加坡美食 美味又經濟的新加坡小店 (台中美食 台中旅遊 台中肉骨茶 馬來西亞菜 )


新加坡美食00

繼上次去吃了新萬利之後,原本以為再也吃不到那麼道地的馬來西亞肉
骨茶,直到上個颱風天去了這家新加坡美食,我才發現,原來在台中也
能以很經濟的價格,吃到很道地的肉骨茶料理。
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2013/08/14

[台中日式][南屯408] 元手壽司公益店 (台中美食 台中旅遊 握壽司)


元手壽司公益店00.jpg

最近看網路上面有很多人分享台北的生魚散壽司(蓋飯),隨便動輒
600~800元時在所費不貲。想到這邊其實忍不住要跟大家介紹我們
台中的生魚蓋飯,內容豐富全部不輸,但是價位絕對壓倒性划算。
不信嗎?讓我們繼續看...下...去.....
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[苗栗小吃/景點][苗栗360] 2013苗栗鐵道文物館+英才觀光夜市半日遊 (苗栗美食 苗栗旅遊 火車)


苗栗鐵道夜市半日遊00

火車是台灣最古老的長程交通工具之一,台灣許多歷史的見證都是靠
這些火車頭創造出來的。只是這些老火車頭退休之後該何去何從?在
過去很可惜的許多珍貴的文物資產都被當作廢鐵給處理掉了。還好現
在保護文化資產意識抬頭,台鐵也從善如流將一些退休的設備整理成
展品保存下來。

只是,可能是公家機關的關係,雖然設置了一些園區,卻因為欠缺宣
傳,其實很多人都不知道。像這次帶全家前往的苗栗鐵道文物館,就
是有次冰箱搭火車經過苗栗火車站偶然發現的。
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2013/08/10

[台南海產/景點][七股724] 鹿耳門聖母廟+阿宗蚵嗲+鹽山攬勝+鹽田漫遊(台南美食 台南旅遊 小吃)


七股漫遊00.jpg

現代人生活忙碌,往往沒有辦法有太多時間好好休個假。這個時候就
蠻羨慕住台南市的人靠海,市區安平港近在咫尺。如果想要寬廣一點,
只要一個下午的時間往七股走,美景、美食一次搞定!
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2013/08/09

[台南景點][北區704] 台南花園夜市 大推夯蚵仔!! (台南美食 台南小吃 全台夜市系列報導 遊記懶人包)


台南花園夜市00.jpg

本次介紹花園夜市店家:

矗店/里長蚵/新曼谷涼拌青木瓜絲/陳記魚蛋麻辣鴨血/洪記烤小卷/
二師兄魯味/夯蚵仔/台南第一家(鬍鬚)生炒鴨肉羹


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[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】許記豆乳雞 (台中美食 台中旅遊)


許記豆乳雞00.jpg

吃完了SRC,接著就來看一中這邊最著名的小吃囉。因為緊鄰學區,所以
一中街在太平路到育才街這一段可以說是各類小吃的大本營。這邊不但各
種小吃林立,重點是價格都很親民喔。
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2013/08/08

[台中咖啡][北區404]【台中一中商圈】StayReal Cafe一中店 五月天阿信的店終於登陸台中囉 (台中美食 台中旅遊 20130815 YAHOO首頁文)


SRC一中店00.jpg

五月天諾亞方舟巡迴演唱會最終場選擇在台中,相信前陣子很多五粉們一定
都跟小7的哀蹦搞得很熟。而冰箱我可是老神在在,因為有搶票部隊的火力支
援,很幸運的也獲得9/6搖滾區的票一張,現在就是等著聽演唱會囉!

上回"是芥末日"冰箱殺到高雄完成了我人生第一場五月天演唱會的朝聖,那時
就跟夥伴們約好台中場再一起啟航。

原本以為演唱會會設在台中洲際棒球場,後來確定仍然跟以前一樣在台中體
育場舉行。這地方靠近著名的一中街商圈,吃喝玩樂的地方可多了。既然方
舟即將開到台中,那就由冰箱這個老台中幫大家先介紹一下一中商圈這邊的
美食吧,上船之前總是要先吃飽,因為除了礦泉水之外其他飲食一律禁帶喔!

五月份SRC台中店終於開幕了,地點就在正一中街上,那我就從SRC做個起
頭,帶大家看看一中街附近有些什麼好吃的囉。
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2013/08/07

(合作試吃紀錄)宅配美食-金花滷味


金花滷味00.jpg



金花滷味痞客邦部落格: http://goldflowerfood.pixnet.net/
金花滷味粉絲團: https://www.facebook.com/goldflowerfood
金花滷味Yahoo拍賣: http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/Y1337258155

客服專線:04-26561820
E-mail: goldflowerfood@gmail.com

現在的網路環境真的很方便,透過冷凍宅配物流,全台灣各地的好料幾
乎不必出門到現場也能輕鬆在家吃到。在網購美食裡面,滷味算是競爭
相當激烈的一塊。各家廠商不論在口味或行銷上面無不使出渾身解數,
但坦白說,我還沒吃到幾家合胃口的。

日前接到金花滷味的試吃邀約,上了官網看了一下覺得還挺不賴,加上
冰箱本身是梧棲人,來自故鄉的滷味怎麼樣也好奇地想要嚐一嚐

過了幾天,冷凍宅配的試吃品就寄到我家囉。原本以為廠商應該只
會寄一點樣品過來讓我做試吃,沒想到最後寄來一大箱,怪怪!

找個周末就約了三五好友到家裡小喝,順便一起嚐嚐這來自梧棲的滷味。

炎炎夏日,吃滷味配啤酒最對味了!(未成年請勿飲酒)

金花滷味01.jpg

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2013/08/05

[合作紀錄] 非常好用的Flickr圖床,我不敢再鐵齒下去了~~


19.jpg

回顧我的一生,說大話好像都會變成我的罩門!

望著桌邊這隻我從來沒有想過擁有他的阿鳳,不知不覺兩年合約都要到
期了。還記得之前才大話說:我這輩子應該不會用智慧手機吧!沒想到在
半年後一次聚會跟朋友分享阿鳳心得後,被問了一句:冰箱你不是不要用
嗎?晴天霹靂的感覺,真的很想乾脆就在地上打一個洞鑽吧!
(聽說那個朋友叫做老查.....)

原本以為這關過了再也碰不到,沒想到線上圖床又讓我被巴了一次@@a
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2013/08/04

[宜蘭景點] 2013春季宜蘭到處趴趴造+羅東夜市(宜蘭旅遊 宜蘭美食 2013/08/06 YAHOO 首頁吃喝玩樂刊登)


宜蘭閒晃+羅東夜市00.jpg

這回到宜蘭三天的日子實在是過得挺悠閒,第二天睡到自然醒的時候
已經過中午了,下午一行人決定出去晃晃順便覓食。至於去哪裡晃?
幾乎足跡鮮少踏到宜蘭的我也分不清東南西北,那就跟著識途老馬
就對了。

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2013/08/02

台南東區-雙魚2次方美式創意漢堡店-驚見!!黃色小鴨鴨在台南!!!! (2013/08/02YAHOO首頁文)


雙魚2次方美式漢堡店00.jpg



維多利亞港出現黃色小鴨鴨,我想應該是最近有去香港旅行的朋友必看
的景點之一。無奈香港不是冰箱我平常的活動範圍,沒帶回第一手資料
跟大家分享真不好意思。

雖然如此,跟大家分享新鮮事的心情從沒變過,這回就讓冰箱帶著大家
把眼前桌上的"復刻版"黃色小鴨鴨吃乾抹淨!XD

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Taipei Walker特約作家
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

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20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四