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2013/09/21

[台中燒烤][南屯408] 第一猛烤蚵 (台中美食 台中旅遊 海鮮炭烤 在地人也愛吃 食尚玩家)


第一猛烤蚵00

最近台中地區有家內行人才知道的燒烤海鮮店迅速竄紅,雖然冰箱很
少跟著大家去湊熱鬧,不過也難免有點好奇。有天要到台北出席活動前一
晚突然接到好朋友問我想不想一起去第一猛吃看看?
要我自己去跟人家幾當然是興趣不大,不過如果有伴就另當別論囉,那
隔天我就放心地前往台北辦事,隨後再破紀錄趕回台中吃晚餐...XD




第一猛烤蚵01

因為有"專人"在現場排隊候位,加上店址離市區實在有點小遠,所以
冰箱到的時候時間已經將近晚上九點。雖然這天台中下著豪大雨,不過
店門口的等候區排隊候位的人還是多到滿出來,更別說用餐區座無虛席
的盛況囉。

第一猛烤蚵02

店裡賣的以燒烤類為主,每天從東石運來的帶殼鮮蚵是店裡招牌。我對
這家店其實沒有研究,聽朋友說最早老闆是在逢甲夜市擺攤烤蚵,後來
才搬到現址附近的向上橋下,前陣子才又搬到現址。

第一猛烤蚵03

因為人還沒到就先請朋友先點餐,所以到的時候就已經有現成的可以吃了。

第一猛烤蚵04

坐下後先拿一顆烤蛤蜊來吃看看,烤好的蛤蜊裡頭湯汁全部鎖在裡面,
老闆對火候的掌控相當不錯。

第一猛烤蚵05

喜相逢賣相也烤得挺不錯,雖然我沒有吃,不過可以想像滋味。

第一猛烤蚵06

燒烤鳳螺已經是先有用特製烤肉醬汁處理過,吃起來鹹香爽脆,
沒有來杯啤酒實在太可惜!

第一猛烤蚵07

除了各式海鮮之外,也有烤雞排可以點用。

第一猛烤蚵08

接著是主角-帶殼烤東石鮮蚵上場囉,記得沒錯這樣一盤好像是100元。

第一猛烤蚵09

蚵仔烤得還滿好吃,這應該也可以解釋為何這家店只靠口耳相傳就
能天天爆滿。不過可能是前陣子冰箱在台南逛夜市時吃到其他品質
也不錯的烤蚵,我很想建議老闆蚵殼可以稍微再刷乾淨一點會更好。

第一猛烤蚵10

除了一些基本款的食材之外,老闆也會視當天市場採買情況準備許
多菜單以外的料理。像我們烤的這條紅魚,粗曠的烤法,不但好吃,
一尾要價也沒有很貴。

第一猛烤蚵11

吃到最後,在店裡看到這位服務生長得挺大隻覺得很面熟......

第一猛烤蚵12

最後這個看起來也很面熟....哈哈哈哈

第一猛烤蚵13

吃完第一猛的感想,雖然不難吃,不過餐點在品質上還是有值得改
進的空間。不過這是個人常跑南部吃類似料理的觀點,在台中市區
也真的是一家平價又挺可口的小店。

延伸閱讀:


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

第一猛烤蚵
408台中市南屯區忠勇路向上路口橋下
營業時間:17:00~23:00
公休日:星期一
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車 文山國小站





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