Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2014/01/31

[宜蘭景點][大同297]【北部橫貫公路】賞楓不必出國去!-明池國家森林遊樂區(宜蘭旅遊)


明池森林遊樂區00.jpg

走完這一趟北橫,台灣三大橫貫公路冰箱就完全制霸了。比起中橫
(921後已斷)跟南橫(88風災後交通中斷,聽說最近即將整修完畢重新開
通)這兩條橫貫公路,北橫公路(台7線)算是路況相對穩定的一條橫貫公
路,同時也是許多單車車友很喜歡騎乘的一條。雖然如此,因為一直
找不到適當的機會前往,即使像環島都騎過單車完成的我來說,走趟
北橫一直是我心中的一個完完成的心願。終於在去年11月中旬,一位
朋友邀請一起挑戰北橫公路前往宜蘭,才讓我這次得以成行,完成多
年來的心願。

還記得當天的路線是在統聯朝馬轉運站接了朋友之後,就直接開車上
國一高速公路往桃園的方向前進。約莫到了新竹系統時銜接國道三號,
最後在大溪交流道下高速公路。接著根據導航跟指示牌找到台7線的
路口,往山上開就對了。
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2014/01/30

[宜蘭中式][大同267]【北部橫貫公路】明池山莊餐廳 冷冷的天氣來鍋熱騰騰的燒酒雞吧!(宜蘭美食 宜蘭旅遊)




今天是除夕,年假期間應該不少人都會選擇全家出遊,在這歲末時分,
就來跟大家分享一下去年11月份冰箱這輩子首次駕車從桃園橫跨台灣
到宜蘭,在著名的中途點明池森林遊樂區明池山莊用午餐的印象。
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2014/01/29

[台中小吃][西屯407] 不用包紅包也吃得到的 焿富貴FUKI FUKI(台中美食 台中旅遊 已歇業)




為了找尋寫作題材,冰箱最常做的事情就是開車或騎車在大街小巷亂晃,
隨意看的結果有時候總會有一些意外的發現。像今天要介紹的這家店也是
去年9月份無意間不小心注意到,那時候並還沒開幕正在裝潢,外面長得
像咖啡店。只記得,店名有個"焿"字,心裡直覺這樣的店來賣焿然後就
回家了!
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2014/01/28

[台中小吃][西區403] 仁義牛肉麵總店 招牌三寶麵 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵)




仁義牛肉麵原來是在台中州廳後面、中華電信旁的小巷子裡面,幾年前
換老闆之後就搬到民權路靠近中華路的現址繼續營業。然而,大部分吃
過舊店的朋友都會一致的覺得目前的仁義牛肉麵跟以前那一碗味道已
經不是同一碗。關於這點,我個人其實也不否認感受相同,不過新店的
餐點選擇項目變得比以前豐富。若不講究老店味道其實美味程度也還
好,店裡顧客用餐的情況就可以看出生意還挺不錯。
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2014/01/27

[台中港式][北區404] 永康港式小炒(正宗香港師掌廚 台中美食 台中旅遊)




之前有回跟澳門王凱恩在聊天,他說台中有家香港師傅開的現炒店挺
不錯說要找我一起去吃看看,結果後來聊著聊著才發現魚來就是這家
位於健行路上的永康港式小炒。這家店其實冰箱之前已經有慕名前往,
只是相關食記並沒有寫。去年10月初跟凱恩兩家人一起去用餐也拍了
些照片,那就順便把之前去用餐的資料也翻出來寫成一篇好了。反正,
兩次用餐的餐點除了腐乳空心菜之外並沒有雷同的菜色,剛好!

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2014/01/25

[台中小吃][西屯407] 台中第一家 北港王鴨肉飯 (台中美食 台中旅遊 BRT忠明國小站美食)




台中第一家鴨肉飯????其實不是啦,是北港擁有55年歷史的鴨肉飯在台
中第一家分店的啦。至於是哪一家?聽說就是福安鴨肉飯啦...
據側面了解福安鴨肉飯好像是老闆的舅舅開的,所以老闆製作鴨肉飯的
功夫也算是自家傳承,說是第一家分店也不為過啊!
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[台中港式][北區404]【台中中國醫大】 大和燒鴨快餐 正港港師開的平價排隊店!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




好久沒有寫便當囉,今天來跟大家介紹這家鄰近中國醫大,位於健行路
上的大和燒鴨快餐。 會知道這家店是因為之前到隔壁的紅牛莊鐵板燒用
餐好幾次,那時對隔壁這家燒臘店就充滿好奇,有回趁中午要買便當的
機會就給他彎過去買囉。此後陸陸續續買了好幾次,所以本文中的便當
不是一次買回家,畢竟也沒有那麼會吃啦!!
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2014/01/23

[台中小吃][中區403] 公園路一號阿水獅豬腳大王總店(2013)(台中美食 豬腳飯 爌肉飯)





店家資訊:

阿水獅豬腳大王 公園店(總店) 
400台中市中區公園路1號 
+886-4-22245700 
營業時間:10:00~21:00 
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:消費滿300元免費停車1小時 停車難度:中
大眾運輸:市公車干城站,詳細班車資訊請參考地圖
其他分店資訊請參考官網 http://www.assfood.com.tw


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[台中小吃][北區404] 老夫子牛肉麵 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵)




會寫這一篇是純粹好奇心驅使,因為之前常常開車經過這邊,看到店名
叫做老夫子的緣故。台中5、6年級的朋友應該對老夫子這間館子都有些
許印象,只是那家老夫子已經不見蛋很久了,想回味那邊的味道現在只
能到公園路阿喜的店還有一些餐點可供回味。
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2014/01/22

[台中火鍋][西屯407] 萬教羊肉爐寧夏(台中)店 (台中美食 已歇業店家)






萬教羊肉爐早期於西元1969年(民國58年),由高雄市三民區鼎山街媽
祖廟口當歸羊肉開始做起,後來因廟口要挖掘地下水道必須遷移至九如
路上的民族社區,那時才開始研發現今眾所皆知的原汁羊肉火鍋,同時
也搭配3至4種海鮮熱炒,但由於地點不佳的因素,生意並不理想,於是
又遷移到九如一路與大昌二路的交叉口,逐漸建立起口啤,原本只打算
經營規模較小的小吃店,因無招牌名稱,但因規模逐漸擴大,為了讓客
人找得到本店,因而將店以老闆的名字來命名,取名為"萬教",聽起來
氣勢磅礡。成為南台灣第一家原汁羊肉火鍋的創始店。
(以上資料來源:萬教官網)

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2014/01/21

[台中小吃][北區404]【台中永興街】銘宗當歸鴨 (台中美食 台中旅遊 消夜)


銘宗當歸鴨00.jpg

氣溫連三降,這陣子全台都壟罩在一股寒意之下。天氣嚴寒,吃點藥燉
湯頭暖暖身子我想應該是一種享受吧?這天又是個冷冷的天,騎著摩托車
出外覓食說真的只想喝碗熱湯,晃著晃著就來到位於永興街的這家銘宗
當歸鴨。
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2014/01/18

[台中小吃][西區403] 公益麵攤 即日起中午11:30就開賣囉!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




店家資訊:

公益麵攤
403台中市西區公益路162號
+886-4-23201605/+8863-935-039368
營業時間:11:30~29:00(原17:00開始營業)
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 公益公園(公益路)站



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2014/01/17

(已結束)台中上澄日式涮涮鍋 100份小林尊牛霸丸 免費大放送!!




冰箱要來放福利囉....

ㄎㄎ,今天上澄涮涮鍋小編看我文章找來,說有好康要讓我回饋給大家喔。
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2014/01/15

[台中火鍋][中區] 上澄日式涮涮鍋 (台中美食 台中日式)




最近連續幾波的寒流來襲,相信很多朋友在這個時候一定最想吃個火鍋
來暖暖身子。既然如此,今天冰箱就來為大家介紹前些日子剛發現的一
家火鍋店,地點就位於全國知名台中地標-台中公園湖心亭對面的上澄日
式涮涮鍋。
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2014/01/14

流水席外燴總舖師系列-台南安南-呂光輝宴席承辦


呂光輝宴席包辦00.jpg

俗話說,有錢沒錢,娶個老婆好過年。2014新年剛開始,農曆年關將屆,
許多人也趕在這個時候完成終身大事,最近冰箱就連續吃了好幾攤酒席。
在南部參加好幾場喜宴多是在社區活動中心或馬路邊辦流水外燴,包括
當年冰箱結婚的歸寧宴也是在活動中心舉辦。累積了一些資料,心想不
如就改變一下寫法,提供即將要結婚的朋友在宴席菜色選擇上另一個參
考好像也挺不錯,所以流水席外燴總鋪師系列就誕生囉。第一發文章就
由呂光輝喜慶宴席承辦展開序幕囉!


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2014/01/10

[台中景點][東區] 南天宮-中部最大關帝廟億萬超跑過火茭金龜(台灣廟宇之美系列之二 台中旅遊)


南天宮00.jpg

大家應該都知道電冰箱每年元宵都會到鹽水武廟衝蜂炮,因為這是我跟
關聖帝君結緣的開始。其實我們台中也有一家很大的關帝廟,也就是今
天要帶大家來看的東區南天宮。

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[台中小吃][西區403] 山東餃子館 好厲害的招牌半筋半肉牛肉麵....(台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 )




今天帶大家來吃餃子....

去哪吃呢?

其實就在幾天前剛結束撤展的台中歡樂熊熊嘉年華草悟道展場邊的公益
路上,就藏著這麼一家聽說已經接棒給第二代經營的山東餃子館.....

記得很久以前我寫部落格開始跟網友做聚會也是在山東餃子館,不過那
間山東是在新店,跟今天要介紹的可是相差十萬八千里。只是山東人本
來就是以做麵食聞名,山東本身也不是專有名詞,所以取其名我想對於
麵類料理應該也是很有一套才是。只是這間我過去常常經過,卻始終沒
有機會踏進去吃過,終於在去年底的某一天剛好用餐時間經過,決定進
去給他參觀比較一下。(本食記素材為兩次用餐取得,沒有那麼會吃啦XD)
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2014/01/09

(合作試吃紀錄)台北大安-the villa herb restaurant


the villa00.jpg



2013年度很幸運獲選為窩客島年度美食大使暨Taipei Walker特約作家,
所以各位朋友如果在TW雜誌上看到熟悉的大頭側臉照,別懷疑,接下來
看到的文章就是冰箱我本人寫的,XD。


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2014/01/08

[日本食記][東京] 澀谷風雲兒沾麵 (日本美食 日本旅遊 日本拉麵 在地人也愛吃)


風雲兒沾麵00.jpg



在日本流浪的日子裡其實吃得都很簡單,大致上不是壽司類就是拉麵,
反正也沒有待很久,能吃的種類實在是不多。


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2014/01/05

[台中美式][中區400] Poco Micaela 小米卡美國牛肉&比利時啤酒餐廳 (台中美食 台中旅遊 牛排 啤酒)


POCO小米卡00.jpg

台中中區雖然沒落已久,不過這邊也是台中市少數夜店酒吧可以合法營
業之處。這回因為應朋友之邀請,才有機會來到這家位於中區公園路上
的Poco Micaela 小米卡美國牛肉&比利時啤酒餐廳。
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2014/01/04

[台中小吃][西屯407] 亞標牛肉麵水餃 逢甲夜市(台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵)




冰箱高中畢業之後曾經短暫念過幾年逢甲大學,記得那時候逢甲還沒有
像現在這麼熱鬧,當然能吃的選擇不多,不過每家都以經濟實惠見長。
還記得那段每個月11號就月底的歲月,當學生真的很窮啊。那時候如果
想要吃頓好一點的,我們一夥人就會相約在亞標牛肉麵會合。

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2014/01/01

[日本食記][東京] 澀谷高島屋第17回大北海道展暨札幌蟹工船帝王蟹便當(日本美食 帝王蟹便當 壽司 )


高島屋第17回大北海道展00.jpg

跟大家一起跨越了1314,接下來就要思考在2014年首發文要寫哪一篇?
去年冰箱最大的突破,就是把食記的觸角延伸到了日本。剛好今天是日
本人過新年的日子,那就來回顧一下去年底冰箱去日本流浪的意外發現
吧!

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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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我是人,我反的是拼裝出來的核四