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2014/04/08

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】 蚵仔煎臭豆腐 (台中美食 BRT仁愛醫院站美食)


中華路蚵仔煎臭豆腐00

其實住在我家這邊真的很方便,晚上肚子餓的時候騎車不用幾分鐘就
可以到中華路上去覓食了。




中華路蚵仔煎臭豆腐01

有時候如果不是很餓又非吃點東西不可時,臭豆腐、麵線糊這一類小
吃通常就是不錯的選擇,可以滿足口腹又不會過飽。位於中華路跟中
正路(台灣大道一段)口這家臭豆腐蚵仔煎其實也擺了很久的一段時間,
之前冰箱曾經來這邊包過臭豆腐回家,印象中好像不難吃。

中華路蚵仔煎臭豆腐02

這是第一次在店用餐,一走進去就看到一旁成堆的蚵仔仁,感覺還
頗新鮮,蚵仔煎跟麵線裡的蚵仔都是從這裡來。

中華路蚵仔煎臭豆腐03

店裡的辣椒醬看起來也跟別人不太一樣,稍微特寫一下~

中華路蚵仔煎臭豆腐04
中華路蚵仔煎臭豆腐05

麵線有三種口味,分別是蚵仔、大腸以及肉羹。如果想一網打盡,那
可以點我這碗綜合麵線,三種料都有。

中華路蚵仔煎臭豆腐06

麵線的味道並沒有特別出色,湯底是柴魚,配料嚐起來味道也是普普,
一碗45塊錢不搭配一盤臭豆腐或蚵仔煎可能會吃不飽。

中華路蚵仔煎臭豆腐07

再來是剛剛提到一定要配溫開水要來一盤的臭豆腐。配菜部分也是沒
有什麼特色,所以就跳過不講了。

中華路蚵仔煎臭豆腐08

炸豆腐五塊一份,厚度跟老吳一樣屬於比較厚的那種,一份40元其實
並不會貴喔,已在中華路來說價格還有點偏低。

中華路蚵仔煎臭豆腐09

雖然如此,不過他們家的豆腐炸得其實不錯,皮酥內嫩,咬開一看裡
頭還有點帶汁的軟嫩,如果配菜跟醬料再講究一點,有機會跟老吳平
起平坐喔~~~當然我知道這是天方夜譚,哈哈哈哈!

中華路蚵仔煎臭豆腐10

延伸閱讀:

臭豆腐


更多台中中華夜市美食

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

中華路蚵仔煎臭豆腐
台中市中區台灣大道一段558號前(中華路台灣大道交叉口)
營業時間:晚間夜市營業時段
付款方式:現金
停車方式:大成立體停車場 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約10分鐘




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