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2014/04/12

[台中小吃][北區404] 【台中永興街】捉餓食堂蒜肉飯(已歇業)+老二の鹽水雞 (台中美食 台中旅遊 )


老二NO鹽水雞+捉餓食堂

永興街的美食一籮筐,其實冰箱去那邊並沒有事先做功課,都是覺得
哪間看起來有興趣就買來吃吃看,本文要介紹的兩家也是如此。

捉餓食堂

捉餓食堂蒜肉飯00

首先來看這家捉餓食堂,大家看招牌有沒有似曾相似的感覺?

捉餓食堂蒜肉飯01

沒錯,這家同樣打著廟東蒜肉飯的小店,聽說跟冰箱之前介紹過廟東
左邊第一攤的古客蒜肉飯系出同源。聽朋友說台中永興街這家好像是
"前"老闆娘出來開的,那我想味道可能不會差到哪邊去,那就繼續來看
看吧!

捉餓食堂蒜肉飯02

這天本來想嘗嘗看他家的沙茶乾麵,可能因為去的時間比較晚,加上
隔天好像是店休(禮拜一)清倉,所以老闆娘跟我說沒有了,那麼只好來
碗35元的蒜肉飯,就當作比較吧!

捉餓食堂蒜肉飯03

飯一上桌時,怪怪,相似度幾乎是100趴,連碗都一樣,不信大家看下
圖就知道我的驚訝在哪囉?

捉餓食堂蒜肉飯04

白飯淋上蒜頭魯肉(塊?),接著再豪氣的鋪上大量的酸筍條塊(我想這已
經不能夠叫做筍"絲"了吧?),魯肉香噴噴,筍絲又可以增加口感+解油
膩,味道跟廟東那碗實在是分不出誰是誰?

捉餓食堂蒜肉飯05

不過這也沒什麼,手藝知道加上材料如果都從同一共應商供應,要複
製出來其實不難。

捉餓食堂蒜肉飯06

再來這碗本來要跟在廟東一樣叫碗綜合海鮮羹,結果不知道是老闆娘
懶得煮還是如何,他跟我說沒有羹了,最後只好點清湯。
(結果後來進來的客人說要吃羹,老闆娘又在攤子上現煮,坦白說當時
已經在用餐的我心裡真的有圈叉啊!)

捉餓食堂蒜肉飯07

雖然沒有吃到羹,不過仔細比較一下裡面的料其實也是跟我在廟東吃
到的那一碗差不多,只在羹湯變成了清湯。左邊是捉餓食堂,右邊是
古客,真的看起來差不多。

捉餓食堂蒜肉飯08

這個湯頭感覺比較像魚骨去熬出來的,喝起來跟台南那種虱目魚湯的
湯頭很類似。海鮮湯一碗60元,雖然料的種類不少,但我直覺還是貴
了一點,C/P值偏低。

捉餓食堂蒜肉飯09

這樣的份量對我來說是剛剛好,如果一般男生可能要吃飽還要再叫一
碗飯吧?如果不想千里迢迢跑到廟東吃蒜肉飯,可以考慮就近來永興街
吃,反正我吃起來的結論是同一家店XD

捉餓食堂蒜肉飯10

老二の鹽水雞

老二NO鹽水雞00

接著帶大家來看是這家叫做老二の鹽水雞,之前在永興街鹽水雞好像
不只一家,這次去看好像都收光了,就剩這攤老二跟附近一攤看起來
不是很專業,且賣的東西RANGE很大的攤子。在這種狀況下,只好選
這家老二看起來還比較專業一點。

老二NO鹽水雞00-1

這天是沒事閒晃到永興街覓食,隨便點兩樣準備回家當消夜解嘴饞,
因為一個人要吃所以沒有點很多。記得那天是點半隻雞加兩兩串雞冠,
好像是130元。(雞冠1串20元,半隻雞90元)

老二NO鹽水雞01

說起這雞冠之前我還ˋ真不會點來吃,不過這回到鹽水做工有人買回來
消夜,吃了之後覺得我還滿喜歡那個脆脆的口感,所以這回就點了兩串。

老二NO鹽水雞02

老二的雞冠還滿肥的,一樣是很脆的口感,像在吃肉比較後的雞爪,
膠原蛋白豐富呀!

老二NO鹽水雞03

再來是半隻雞的部分,因為是半隻,所以從雞翅、雞胸到雞腿都有。

老二NO鹽水雞04

坦白說,我還滿喜歡他們家的調味,只是在雞肉口感部分,真的讓我
這個鋼牙嘴都感到有點吃不消,大概是我吃過的鹽水雞裡面最硬的。

老二NO鹽水雞05

除了比較有肉的地方吃起來比較輕鬆一點,如果大部分是皮的部位,
實在是吃得很累。我想牙口很好的人,才能享受啃他家雞肉的美味吧?

老二NO鹽水雞06

最後這個附贈的脆筍味道還不錯,只是量有點少唷,給大家參考了!

更多永興街美食在這裡喔~


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

捉餓食堂(已歇業)
404台中市北區永興街72號
+886-4-22363397
營業時間:10:00-24:00
收費方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難易度:難




老二の鹽水雞
404台中市北區永興街111號前
+886-920-801709
營業時間:晚上
收費方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難易度:難




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