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2014/05/07

[新北牛排] [永和] 唐老鴨牛排館永和店


唐老鴨牛排00

唐老鴨牛排館,以前冰箱連聽都沒聽過,會來這裡用餐是因為有次偶
然來到永和找朋友吃晚餐,他說想吃肉,所以我們就找到這家牛排館。


唐老鴨牛排01

扛棒上寫著中原大學,難道是發源自中原大學那邊的夜市嗎?如果有念
中原的朋友看到這篇,麻煩出來幫忙說明一下,謝謝!

唐老鴨牛排02

我們到的時候晚餐剛開始,店裡只有我們兩個客人,看看價目表之後
發現,這是一家平價牛排館無誤。

唐老鴨牛排03

點完餐餐包隨即上桌,一份餐有一個餐包,追加的話2個15元。

唐老鴨牛排04

玉米濃湯跟飲料是無限量供應,需自取。

唐老鴨牛排05

他們家玉米濃湯還滿好喝,我不小心就喝了3碗。

唐老鴨牛排06

首先這個是朋友點的,因為他很想吃肉,所以點了雙份肉牛排200元。

唐老鴨牛排07

看起來量是挺驚人的,牛排應該是沙朗牛排吧?

唐老鴨牛排08

選用蘑菇醬聞味道感覺還滿香的,不過是朋友的餐所以實際上好吃不
好吃我個人就保留囉~

唐老鴨牛排09

200元這樣份量真的還算不少,突然感覺台南板塊II好虛~~~

唐老鴨牛排10

接下來看看這塊丁骨牛排,沒辦法,我到沒吃過的牛排店就喜歡點這個
來做測試,在新北市一份才290元,比台南板塊II便宜10元,板塊II真
的賺很大!

唐老鴨牛排11

台灣現在市面上得到的丁骨應該都是紐澳進口的冷凍肉,所以肉質跟油
花都不若美國牛好。

唐老鴨牛排12

丁骨牛排那根呈丁字撞的骨頭兩邊其實是兩個部位完全不同的肉,一邊
是軟嫩較少活動量的菲力,而另一邊反而是活動量大的紐約客。丁骨牛
排越靠近頭部的菲力會越小塊甚至沒有,這樣的丁骨就是最典型的 T-bone。
而越靠近尾端菲力較大塊的另有名稱叫做PorterHouse。唐老鴨這一塊丁
骨算是中間品質,菲力部分沒有小到不見。

唐老鴨牛排13

在這類牛排館或夜市吃牛排其實建議就是吃全熟度,點餐的時候跟店家
說7分熟,然後鐵盤上來放一下就會全熟。

唐老鴨牛排14

肉還有些厚度,口感還不錯,店裡黑胡椒醬最後和麵來吃還算可口。

餐點口味基本上還可以,價位方面在台北地區也還算合理,給喜歡吃肉
的朋友做一個用餐上的參考!

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

唐老鴨牛排館永和店
新北市永和區文化路61號
02-29239829
營業時間:11:30~14:00/17:00~22:00
刷卡:不可
停車場:無



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