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2014/06/30

[金門小吃][金沙890] 長榮山西拌麵-阿兵哥吃的那碗溫暖麵 (金門美食 金門旅遊 經國先生也愛吃)




金門有許多經典必訪小吃,不過礙於時間跟胃容量的關係,這次冰箱只
挑了幾家重點前往。在其中這家經國先生生前也愛吃的山西拌麵讓我來
金門之前就相當好奇,這天從馬山下來剛好順路,晚餐就在這邊解決囉~<





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2014/06/29

[宜蘭中式][礁溪262] 石園古早味 你吃過西魯肉嗎? (宜蘭美食 宜蘭小吃 合菜 辦桌菜 )




魯肉飯我相信大家都有吃過,但是西魯肉是什麼東東我想應該很多人就
會覺得一頭霧水了,想了解一下嗎?那就繼續看下去囉....
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2014/06/28

[金門小吃][金湖] 鴻美餐飲百貨炒泡麵-這就是炒泡麵的原創滋味 (金門美食 阿兵哥都愛吃)


鴻美炒泡麵00.jpg

第一次到金門,第一餐誤打誤撞去了高坑牛肉店,晚上這餐就傷腦筋了,
尤其對一個還搞不清楚東南西北的人來說更是杯具。金門的炒泡麵很有
名,下榻的樓仔下民宿老闆張先生有推薦我一定要來吃這家鴻美,坦白
說我當時還不知道鴻美的老闆就是炒泡麵的原創者XD

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2014/06/25

[台北小吃][大同103]【大稻埕】民樂街與歸綏街口 吃了會懷念的無名小籠包(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


民樂街吃了會懷念小籠包00

吃了老麵店、喝了當今世界最難喝紅茶以及超人氣葉家雞捲之後,一
行人繼續走到哪吃到哪的進香團行程。這天我們在大稻埕老台北吃的最
後一攤就是這家位於民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店。
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[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】老牌沙茶牛肉 (台中美食 台中美食 台中現炒 BRT仁愛醫院站美食)


老牌沙茶牛羊肉00

一個人的晚餐總是隨便吃吃,這時候來到中華路選擇就很多了。如果
想吃得簡單,北方水餃20顆加碗酸辣湯剛剛好,如果想吃彭湃一點,通
常冰箱就會跑來這家老牌沙茶牛肉。
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2014/06/23

[台北拉麵][中正100]【台北車站微風食尚中心】一風堂 微風台北車站店 (台北美食 台北旅遊 日本拉麵 台北日式)


一風堂00

台中拉麵大戰正在如火如荼的進行著,耳聞台中新光三越在丸龜製麵
立食烏龍麵進駐之後,緊接著在七月份一風堂也準備登陸台中,到時
戰國時代就真的正式來臨囉。因為日本拉麵來台設點多選在台北,所
以冰箱這個台中鄉下人對他們實在有比較陌生一點。
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2014/06/22

[宜蘭串燒][羅東265] 林北烤好串燒酒場 羅東店 (羅東美食 宜蘭美食 宜蘭日式)


林北烤好羅東店00

6月中跟著朋友的遊覽車去了一趟宜蘭,大夥說好晚餐找個地方吃好料
順便喝兩杯,剛好知道林北烤好在羅東新開了一家分店,所以就安排
大家前往用餐順便插旗。

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[台中韓式][西區] 豆腐35 TOFU thirty five 豆腐煲專賣店(台中美食 鍋物)


豆腐35 00

自從阿拉失火之後,原本以酒吧街出名的中興街因為酒吧退場也蕭條了
好一陣子。不過這陣子因為周邊草悟道的經營,原本以夜晚酒客生意為
大宗的中興街,許多原本是酒吧的位置也都轉型成為各色餐廳及咖啡
店,其中也不乏許多排隊店出現。(阿拉原址現在已重建成為燒烤店,聽
說生意搶搶滾,不過我實在是沒有勇氣跑去消費呀~)

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2014/06/21

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】有心臭豆腐 (台中美食 台中旅遊)


有心臭豆腐00

又到了介紹大家臭豆腐的時間,今天帶大家來到西區有名的美食集散地
向上市場來。
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2014/06/20

[台中小吃][龍井434]【台中東海別墅】這就是傳說中的柳丁鴨-東海東山鴨頭(台中美食 台中旅遊)


東海東山鴨頭00

台中東海大學有個路思義教堂很有名,但是不說大家可能不知道,冰箱
我國中可是在大肚山上過了三年的山居歲月呀~想當年,東海別墅可是
我們在大肚山上的日子唯一美食來源,那時腳力好猛,可以從附中一路
往上走到東海別墅吃午飯然後在午休前回到學校!

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2014/06/19

[台中串燒][北區404] 港町十三番地 雙十店 (台中美食 台中旅遊 居酒屋 日本料理)


港町十三番地雙十店00

說道我們台中市區的日式居酒屋,這家連鎖的港町十三番地絕對是經典
中的代表店。港町十三番地在台中一共有4家分店,先前冰箱雖然已經
有介紹過太原店跟梅川店,不過太原店的資料好像當初從無名搬家過來
的時候遺失掉了,還請大家見諒!
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2014/06/18

[台中牛排][西區] 火牛碳烤牛排 消夜的另類選擇 (台中美食 BRT科博館站美食)


火牛碳烤牛排00

半夜如果肚子餓的話只能吃7-11或湯湯水水的東西嗎?那可不,因為在
台中,半夜除了傳統形式的消夜可以選擇之外,想吃牛排也是可以的喔~

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2014/06/17

[台中小吃][北區404]【台中篤行市場】 李氏蒸餃專家2014 (台中美食 台中旅遊˙BRT茄苳腳站美食)


李氏蒸餃專家00

最近開始寫篤行路美食,那麼這條路上最具代表性的李氏蒸餃當然還
要再來介紹一下。這家店的小歷史之前冰箱已經有解說過,有興趣的
可以參考之前這篇文章,本篇就不贅述囉。

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[台中小吃][東區401] 大智路蕭爌肉飯 台中爌肉飯一哥 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


大智路蕭爌肉飯00

店家資訊:

大智路 蕭 爌肉飯
401台中市東區大智路183號
營業時間:05:00至14:00
公休日:店家會公布在店裡
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車忠孝大智路口站



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2014/06/16

[台北小吃][大同103]【台北大橋頭(延三)夜市】葉家五香雞捲(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


葉家五香雞捲00

去年到日本東京的時候曾經拜訪過一個相當有歷史意義的地方叫做日本
橋,這是東京道路元標所在,也是日本道路網的起點。在這種時空背景
的條件下,其實我們台灣也有一個類似日本橋的地方,就是今天要帶大
家來吃雞捲的台北橋。台北橋因為連接三重跟台北市,過去也曾算是縱
貫線的起點,因此對一些從南部上台北打拼的人來說,到了台北橋就代
表來到這個繁華的首都展開新的人生。
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[宜蘭小吃][礁溪] 鴨喜露傳承半世紀的刷嘴滷味(宜蘭美食 礁溪美食)


鴨喜露滷味00

周末帶著全家人跟著朋友的遊覽車玩了一下宜蘭兩天一夜,旅程的最後
一站來到礁溪這邊泡湯。因為去年來到這邊帶了好吃的滷味回家後一直
念念不忘,所以利用開車前的空檔趕快到鴨喜露再搜刮點滷味帶著回程
在路上給大家嚐嚐鮮。

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2014/06/14

[台北小吃][大同103]【大稻埕】全台尚歹喝古早味紅茶 真人真事真兩光 話屎了了XD (台北美食 台北旅遊)


尚歹喝紅茶00

吃完了老麵店之後一夥人沿著迪化老街往台北橋走去,過了民族西路
之後,帶隊的小虎哥突然說:走,我帶大家去喝尚歹喝的紅茶!!!大家聽完
一陣嘩然,然後緊接著是此起彼落的笑聲中夾著說怎麼有這種東西啦?
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2014/06/13

[台北小吃][大同103]【大稻埕】迪化街二段60年 老麵店 (台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


老麵店00

挖掘巷弄中的美味把它紀錄下來是冰箱很喜歡做的一件事,但大部分
的時候如果能跟著識途老馬的屁股後面走,真的得來全不費工夫。
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2014/06/12

[台中韓式][北區404] 澄川黃鶴洞halo 銅盤烤肉 部隊鍋 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 )


澄川黃鶴洞00

韓國料理這幾年因為韓劇大流行而在台灣大放異彩,市場上標榜韓國風
味的餐廳如過江之鯽。過去韓國料理不是豆腐鍋就是韓國烤肉這類,坦
白說能夠選擇的機會真的不多。但是現在不一樣了,因為台灣人現在哈
韓,所以目前韓國正在流行的東西可能也能在台灣同步體驗到了。
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2014/06/11

[台中拉麵][西屯407] Ramen nagi 凪 豚王拉麵台中老虎城店 (日本拉麵 台中日式 台中美食)


豚王拉麵老虎城店00

最近中部地區真的進入日本拉麵的戰國時代,許多日本連鎖拉麵店也
悄悄擇點進駐,今天冰箱就帶著大家來看看位於台中老虎城3樓剛剛開
幕不久的 Ramen nagi 凪  豚王拉麵。

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2014/06/09

[台中串燒][北區404]【台中篤行市場】紅燈籠串燒食酒屋 (台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食 原址已歇業 )


紅燈籠串燒00

冰箱很久沒有寫自己家附近的美食囉,之前曾經零星介紹過幾家,有
興趣可以參考篤行市場美食分類。要講到這個我從小在這邊長大的篤
行市場,看他從繁華到沒落的過程,心裡真的是百感交集。不過還好
的是雖然市場沒落了,有些從小吃到大的經典老店還是在這裡屹立不
搖。最近我們家這邊的飲食生態也有了一點變化,因為有些新店陸續
進駐這邊,其中讓我最意外的就是新開了這家叫做紅燈籠的串燒店,
這可是這邊有史以來第一家串燒店,趁著剛開幕試賣期間,趕緊約了
幾個好友一起來嚐嚐鮮順便喝個兩杯。

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2014/06/08

[彰化日式/拉麵][彰化500] 日出拉麵 定食 彰化店 擔擔乾拌拉麵的滋味....(彰化美食 台中拉麵 彰化旅遊 日本拉麵)


日出拉麵彰化旭光店00

之前跟剎有其食的小剎聊到今年應該是我們台中大戰的一年,果然才剛
講完,不管是日系連鎖還是本土新、舊品牌真的一家接著一家如雨後春
筍般展店,整個台中的日本拉麵市場正式進入到一個戰國時代的狀態。

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2014/06/06

(合作開箱試用紀錄) 台塑生醫-果蔬淨 ,蔬果專用沐浴乳,農藥殘留...BYE BYE!!!


果蔬淨00

若要擁有健康的身體,多吃新鮮的蔬菜水果絕對跟運動是必要的兩個
基本選項。只是隨著農業大量工業化栽種,為了降低病蟲害以及其他不
利農作物生長的因素,農藥殘留已經變成目前讓國人感到相當頭疼卻也
還無法有效遏止的嚴重問題。

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2014/06/05

[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】新台中肉員 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)


新台中肉圓00

三更半夜飢腸轆轆,於是就開車來到中華路。到的時間有點晚,已經
是凌晨將近一點半的時候,當然,該開的店都有營業,反正吃來吃去
還不是那幾家。
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2014/06/04

【美食大攻略】日本拉麵懶人包(本文2014/10/22增加若柳一筋橡皮擦麵)

山小屋20

一路從台灣吃到馬尼拉再吃到日本的各式拉麵,本文內容會持續更新.....




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2014/06/03

[台中火鍋] [北區404] 萬客什鍋 三更半夜想吃火鍋沒問題的啦!(台中美食 台中旅遊 台中消夜)


萬客什鍋00

五月中開始下梅雨,原本炎熱的天氣因為下雨天黑後就開始變得涼涼
的。這天躲在家中寫一些文章,一段落後突然發現整天也沒好好吃頓
飯,於是決定出門覓食,此刻已經是凌晨1點多了。

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2014/06/01

[台中牛排][西區403] 史堤克先生重量級牛排 健行店 (台中美食 台中美式 BRT科博館站美食)


史堤克先生重量級牛排健行00

店家資訊:

史堤克先生重量級牛排
403台中市西區健行路1001號2樓
+886-4-23290708
營業時間:
11:30~15:00(16:00假日)/17:00~22:00,21:00不收客
公休日: 無
付款方式:現金 餐後結帳 服務費: 10%
停車方式:路邊停車 科博館收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 科博館站 
官網菜單:http://goo.gl/HTu9wo
官方FB粉絲團:FB搜尋史堤克先生

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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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201307 專題介紹暨達人推薦
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201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
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