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2014/07/15

[台中小吃][北區404]【台中東興市場】東興市魯肉義是從這邊開始賣的~ (台中美食 台中旅遊)




東興市魯肉義在台中市相當有名的一家爌肉飯,不過基本上大部分的人
知道的都是位於漢口路的分店,其實這家店真正的發源地就在東興市場
內,那就跟著冰箱走趟東興市場看看家超人氣爌肉飯的創始店吧!



說是創始店其實只是一家在巷子裡面的小攤子,地點就位於五權路郵局
旁邊的巷子裡頭,靠近五順街那一端。



因為離我家很近,所以冰箱的第一塊魯肉義爌肉是在這邊吃的喔。這一
家應該比較少人知道,其實跟他的營業時間也有關係,因為基本上只有
上午供餐,服務的對象是到早市買菜的以及攤商,外來客專程而來的比
例會比較少一點。



凌晨四點就開始營業一直到中午11點,11點以後漢口店就開始營業一直
到早上五點,所以理論上這也是一家24H的爌肉飯,只是分兩邊營業。
本店的餐點比漢口店簡單,像一些燉湯都是沒有的,其他大同小異。菜
單就寫在牆上的板子上面,比較特別的是他們的餐點沒有標價格,不過
基本上跟漢口店價錢是一樣。



現在是夏天所以攤子上頭會有一大鍋新鮮的竹筍湯,冬天的時候則會
換成菜頭魚丸湯。



所有的魯肉、豬腳、豆腐等等都事先魯好,然後放在這樣一個大鐵盆裡,
客人點餐後再從裡面夾起來上菜。別看這一大鍋,每天可是都賣到盆底
見天喔~



既然是夏天,當然要來碗筍子湯先囉。筍湯一碗20元,當季食材最迷人
之處就在本身獨特的自然鮮甜。



筍子給的份量也不少,湯頭很清甜,喜歡吃筍子湯的人應該會喜歡。



白菜滷也是這種攤子很經典的菜色一份20元,搭配扁魚下去滷製的白菜,
魯肉義的油脂比較足,所以吃起來很香,不會吃到草味,算是很好吃的
白菜滷。



這是豬腳或爌肉飯附的白飯,上面都會淋上店裡的特製魯肉燥。如果
不喜歡吃這種碎肉,也可以請店家淋魯肉的滷汁,別有風味喔~



當然如果有吃辣,店裡自製的豆豉小魚啦辣椒也一定不能錯過,還有
酸菜也是讓大家內用吃免驚,不過外帶就會比較限量。



今天吃的是豬腳飯,一份只要65元算是挺划算。如果早點到可以選擇
蹄花或是中段,晚來就看剩下什麼可以吃囉。




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本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

東興市魯肉義 本店
404台中市北區五順街263巷(五權郵局旁巷子東興市場內)
+886-4-22039061
營業時間:04:00~11:00
公休日:週一
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車光大里站




東興市魯肉義 漢口店
404台中市北區漢口路四段88號
+886-4-22970450
營業時間:11:00~29:00(05:00)
公休日:週日
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車賴厝國小站





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