Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2014/08/31

[台中小吃][南區402] 【台中忠孝夜市白天美食】合作街祥嘉義米糕 (台中美食 早午餐 嘉義米糕 食尚玩家)




寫完這篇之後冰箱總算是把台中市區比較有名的嘉義米糕補齊囉,說起
台中市區最有名的嘉義米糕店大家一定馬上想到民生嘉義米糕。因為夫
妻拆夥,所以民生嘉義米糕又拆成民生、彩鳳跟中美嘉義米糕三家,其
中中美是彩鳳的姪子開的,口味都一樣所以民生系統原則上我不會專文
再介紹,大家可以參考中美嘉義米糕這篇。
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2014/08/30

[台中烘焙][西屯407] 喬茵是媽媽 Joyce Mom 烘焙屋 (台中美食 台中旅遊 下午茶 蛋糕甜品)




還記得冰箱之前曾經介紹過的這家FIFI義大利餐廳嗎?這家我個人還滿喜
歡的餐廳就座落在大墩18街尾靠近文心路這邊。前陣子從這邊經過發現
這邊又開了不少新的餐廳,連原本開在市區電子街的廣東沙茶爐都搬到
這邊,真是越來越熱鬧了。而今天要帶大家來看的這家喬茵是媽媽則是
6月底的時候剛開幕以烘焙為主題的餐廳,店址就在FIFI的隔壁。

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2014/08/29

[台北眷村菜][中正100] 中原福州乾麵 簡單就是美味 (台北美食 台北旅遊 台北小吃)




還記得剛退伍的那一年冰箱一個人隻身來到台北打拚,當時的落腳處就
在最老的台北-萬華,也就是西門町這附近。大家都知道這邊是台北最早
發展的地區之一,也因為隔條中華路對面的中正區是中央政府機關集結
的所在地,因此這邊許多老味道也依然在這邊飄香著。比如說之前冰箱
介紹過正港川味的老王記牛肉麵也是在這區,再來就是今天要跟大家介
紹的這家中原福州乾麵了。

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[台中素食][南區402]【台中忠孝夜市】唯吾知足 自在素食 (台中美食 台中旅遊 台中消夜 素菜餐廳)




雖然外面賣素食的店並不難找,但是絕大部分的素食店不是加了超量的
味精提鮮就是採用大量的豆類加工品,都不是我能接受的內容。朋友來
訪台中,為了配合他吃素還有我前面講的需求,中午已經吃了一家還不
錯的陳家素食,晚上就轉進到忠孝夜市這邊碰碰運氣,畢竟忠孝夜市裡
面素食的密度算是各大夜市裡頗高的了。
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2014/08/28

【美食大攻略】台中忠孝夜市美食攻略懶人包(總數共33家,最後更新2017/05/29歡迎分享)




若要說到晚餐消夜美食小吃一哥,我想台中忠孝路目前應該已經取代中
華路了。忠孝路上的美食相當多元,希望這篇文章能給大家一點參考上
的價值~本文會持續更新、歡迎轉貼,謝謝大家~







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[台中小吃][南區402] 【台中忠孝夜市】金屋鹽水雞 (台中美食 台中旅遊)




忠孝路上美食不少,不過冰箱坦白說買來買去好像都是固定攤比較多XD
這天是陪友人到忠孝路吃完素食晚餐,回家前為了一償整天沒吃肉的宿
願,所以跑到記憶中合作街鹽水雞這邊包點東西準備回家打牙祭。

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2014/08/27

[台中小吃][南區402]【台中中興大學】南興肉圓 信義店 (台中美食 台中旅遊 彰化肉圓 )




又到了吃肉圓的時間了,今天冰箱要帶大家來吃的也算是台中這邊的一
間老店,也就是在五權南路上、信義國小斜對面的南興肉圓信義店。
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2014/08/26

[台北住宿][大同103] CU青年旅舍 寧夏夜市吃消夜好方便(台北旅遊 台北美食)




月初去了趟台北參加活動,因為連續兩天所以必須在台北找落腳處。台
北消費高,加上又是周末真的變找一家旅館過夜都要噴好幾張小朋友。
一個人的旅行其實也只是要找個乾淨舒適的地方,加上能夠盥洗便可,
後來就不小心讓我在網路上找到這家CU 青年旅舍。
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2014/08/25

[台北牛排][大同103]【大稻埕】全台灣第一家賣牛排的 波麗路西餐廳 (台北美食 台北旅遊)




大稻埕這個地方在台灣歷史上的地位真的是相當具有代表性,因為算是
台灣最早開發的地方之一,因此很多台灣的"第一次"都在這邊發生,當然
包括台灣第一家西餐廳也是開在這邊,也就是今天要帶大家來看看的波
麗路西餐廳。
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2014/08/24

[彰化小吃][彰化500] 車路口肉粽 (彰化美食 彰化旅遊 粽子 民生市場)




繼續接關上回到彰化吃小吃的紀錄,還記得不久前冰箱和我學弟跑到彰化
吃了阿永爌肉飯本店跟水利冰屋的食記嗎?吃完水利冰屋的蜜豆冰及芒果冰
後,原本兩個已經吃到滿到喉嚨的人只想在附近隨便晃晃,順便走走幫助
消化,結果好像都是假象,事實上好像沒這麼簡單?



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2014/08/23

[台中牛排][西區403] Mr. Onion 洋蔥先生牛排餐廳 廣三SOGO店 (台中美食 排餐 連鎖餐廳 BRT科博館站美食)




台中的廣三SOGO已經是家老百貨,跟別人不一樣的是這麼多年來他的
頂樓始終沒有跟別人一樣有影院跟主題餐廳。終於,在台中越來越激烈
的百貨競爭環境下SOGO也重新改裝了樓層,現在不但有影院也導入了
許多家舊台中市區不曾出現過的主題式餐廳,發源自台北天母的洋蔥
先生就是其中進駐的一家。
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2014/08/22

[嘉義小吃][中埔606] 頂六江家火雞肉飯 (嘉義美食 嘉義旅遊 火雞肉飯 黑白切)




說起在嘉義的火雞肉飯真的隨便一家都好吃,自從上次隨機試了大嘉義
得火雞肉販確認規則無誤之後,就在大年初一這一天早上我們全家又來
到嘉義中埔,這次選擇了大嘉義得對面的頂六江家,我們家馬年的第一
餐就在嘉義中埔這家解決囉。
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2014/08/21

[台中小吃][南區402] 【台中忠孝夜市】姊妹牛肉麵牛雜湯二訪 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 台中現炒 台灣牛)



三更半夜如果突然想吃牛肉麵,除了24H營業的來來豆漿有得吃之外,
通常冰箱還會到忠孝夜市這邊走走逛逛。
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2014/08/20

[台南日式][中西700] 三十八番日式居酒屋日本家庭料理 (台南美食 台南旅遊 炸物 串燒 燒酒)




最近比較少機會回台南所以台南美食能分享的資料不多,上回老婆說他
們有發現一家不錯的日式居酒屋東西不錯吃,五月那次回去就趁機會全
家過去大快朵頤一番。
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2014/08/19

[台中小吃][南屯408] 銘 爌肉飯 農曆七月在這吃消夜好應景~(台中美食 台中旅遊)





因為之前往來台中跟台南常經過南屯交流道,所以偶然之間看到交流
道下面晚間有著這樣一家賣爌肉飯的店營業著。到處看到爌肉飯就吃
是冰箱的興趣,只是這家的營業時間一直跟我擦身而過,終於有次半
夜載著家人回到台中看見他們還有在營業,所以就二話不說先停車包
個便當回家再說。
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[台中小吃][西屯407] 清一色牛肉麵 重慶店 (台中美食 台中旅遊 牛肉麵 滷味)




發源自中興大學前面學府路聞香牛肉麵原址,一樣主打加麵加湯免費
的清一色牛肉麵,現在在台中的分店也越來越多了。其實看來看去都很
難不把他們跟聞香牛肉麵畫上等號,不過麵點更多元的選擇是走平價路
線的聞香牛肉面所跟不上的。也因為這樣,清一色在學府路上面現在已
經開了兩家店,其他地方也開始出現加盟分店。

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2014/08/18

(合作紀錄)閨蜜派對大餐準備免出門-friday線上購物好方便




假日的午后,女孩兒們有時也想要在家裡來場精彩的閨蜜派對,但是
派對餐點總是讓人傷腦筋,今天就讓冰箱透過friday購物平台,教大家如
何免出門就可以把一整套簡單又豐盛好吃派對料理從各位的廚房中變
出來喔!

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[台中早午餐][西區403/北區404] 肉蛋吐司VS天味早餐之肉蛋吐司大PK!!(台中美食 台中旅遊 食尚玩家推薦)




我們台中健行路上的肉蛋吐司相當有名,聽說從1985年開業至今還沒
有一天不是排隊排到隔壁去。不過大家應該知道冰箱我不喜歡排隊,
加上想吃又必須早起,以至於雖然離我家很不遠,但是卻從來都沒去
買來吃過。

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2014/08/17

[台灣農產推廣][花蓮玉里] 好山好水養好米,體驗插秧好辛苦~少棒圓夢米契作農場參訪(文末有圓夢米購買連結喔!)




玉里的孩子現在正在澎湖參加菊島盃少棒賽的賽事,就在昨天從臉書
傳回捷報以9:0大勝台東豐田少棒隊。雖然距離冠軍之路還有好幾場的
挑戰,但我相信這些孩子應該都是火力全開,全力以赴,加油!

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2014/08/16

[台中素食][西區403] 陳家素食專賣店(台中美食 台中旅遊 素菜餐廳)





幾乎沒什麼機會吃素食的冰箱,因為日前朋友來訪,他吃素,所以當天
午、晚兩餐都以素食解決。其實冰箱不太喜歡吃素食的原因是因為素食
餐廳空氣中總會有一股很濃的素食加工香料味道,過頭的豆類加工品其
實吃多了也不健康,導致一直以來對素食菜餚的敬謝不敏。
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2014/08/15

[台中小吃][北區404]【台中東興市場】嘉義香菇肉羹 24小時都吃得到 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




東興市場是我常常去買菜的地方,因為這邊有著特殊的經濟活動因素,
所以造就這家24小時營業的肉羹店。(白天為市場營業,半夜是附近許多
"夜生活"消夜去處,附近一樣的24小時小吃還有榕樹下炒麵,理由相同)
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[台中小吃][中區400]【台中第二市場】日治時期營業至今 茂川肉丸 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)




台中第二市場這邊小吃幾乎家家是老店,連一顆肉丸也賣了將近百年。
今天帶大家來吃的這家其實跟對面的丁山頗有淵源,因為是兄弟店,這
也是為何茂川會寫著原丁山三個字,不是鬧雙胞,只是兄弟各自經營。

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2014/08/14

[台中中式][北屯] 大坑東山棧甕缸雞2訪 (台中美食 烤雞現炒)




如果到山上或風景區玩常常可以看到這種賣甕缸烤雞的餐廳,如果是在
台中不想跑遠,那麼來到大坑圓環前的東山路上就會有幾家了。在這些
店家之中冰箱比較喜歡到東山棧買雞,沒有錯的話他應該是這邊歷史最
悠久的一家。
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2014/08/13

[中國食記][澳門Macau] 祐漢新村菜市場的超值美味 壯記燒味 (澳門美食 燒臘)




之前寫了幾家在澳門吃的燒味店,雖然原則上都遠勝台灣的燒臘,但是
在價格上對台灣人來說實在挺不親民,難道澳門人想吃個好吃的都得花
這樣大把的鈔票嗎?那可不,今天冰箱決定來把這回到澳門發現的燒味
大絕放出來給大家參考,有興趣的就繼續看下去,沒興趣的看到這一行
我感謝你!!

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[台灣農產推廣] 原來台灣也有本土小麥 聯華實業台灣豐小麥+亞米歐烘焙坊(台灣美食)




幫農友推廣農特產一直是冰箱很想努力的一個區塊,如果說因為自己微
小的力量能夠讓台灣在地農特產以更合理的價格讓大家享用到,不但能
改善產銷不均的問題,也間接讓農友的生活能獲得改善。當然這樣的工
作是永無止盡的,最重要的也是要靠各位朋友的支持響應。

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2014/08/12

[彰化小吃][彰化500] 阿永爌肉飯彰化本舖 (彰化美食 彰化旅遊 彰化爌肉飯)




去年在台中看到來自彰化的阿永爌肉飯分店在南屯五權西路開幕,二話
不說立馬就去給他品嚐了一下,記得那次的用餐心得相當愉快,但我還
是不知道彰化的阿永爌肉飯在哪邊?直到有天開車經過彰南路往中彰回台
中的路上,不小心在彰南路彰化百貨旁給我看到跟台中阿永一模一樣的
扛棒,不用懷疑,這應該就是本店。
接下來的周末擇期不如撞期,就跟我學弟兩個人開車去彰化吃小吃,第
一站就先來到阿永爌肉飯。
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[台中小吃][北區404] 榕樹下王董牛肉麵 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 榕樹下系列)




榕樹下系列又來囉,這次是換哪家店在哪顆榕樹下賣些什麼呢?讓我們
繼續看.....下.....去.......
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2014/08/11

[台中日式][西區403] 一膳鰻魚。關東煮 健行店(台中美食 台中旅遊 鰻魚丼 台中串燒 BRT科博館站美食 )




在台中除了大東屋之外好像還沒看過其他這樣料理的餐廳,前幾天出門
買東西剛好騎車經過金典綠園道這邊,意外發現新開的一膳健行店。店
門口那大大的鰻不用解釋就知道是一家以鰻魚料理為主的餐廳,之後就
找天帶著全家人到這邊嚐嚐鮮。

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[中國食記][澳門Macau] 港澳碼頭隨便吃 南北麵點小廚+麥當勞BIG MAC (澳門美食 澳門旅遊)




這回到澳門幾乎每天都在賽車場維修區活動,所以午餐都就近在對面
的外港客運碼頭(港澳碼頭)就近用餐。來到港澳地區怎能錯過燒臘呢?
所以第一次的午餐來到港澳碼頭3樓的南北麵點小廚用餐。

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2014/08/10

[公益話題] 民間愛心承接,一路打到全國冠軍的玉里社區少棒隊,讓我們一起給他們一個一直打棒球的環境吧!




還記得去年冰箱腳踏車一圈一圈的踩,花了七天把台灣-我們美麗的家
繞了一圈吧?環島的印象好像還在眼前,但時間真的過得很快,轉眼間
一年也即將要過去。在去年七天的環島旅途中讓我印象最深刻的就是
花東的好山好水,途經南迴拜訪了南迴醫院的催生者-徐超斌醫師也是
那次旅行最大的收穫之一,從那時候開始自己心中就默默許下盡己所
能來幫助這些偏鄉獲得更多應有的資源。

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2014/08/09

[台中串燒][北區404]【台中篤行市場】澎湖當季馬糞海膽上市囉~紅燈籠串燒食酒屋 (台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食 原址已歇業 )




大家還記得冰箱之前介紹過在我家旁邊新開的紅燈籠串燒嗎?陸陸續續
去吃了幾次,最近發現以一般烤料為主的他們開始推出海鮮料理了。
昨天是"付清節",再怎麼付總要在這天祭下自己跟家人的五臟廟慶祝
一下這個一年一度專屬我的日子。正在思考要去哪邊大快朵頤一番的時
候突然不小心看到紅燈籠的粉絲團推出澎湖空運馬糞海膽的訊息,二話
不說就帶著全家到這邊用餐囉,反正用走的就會到了XD

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2014/08/08

[中國食記][澳門 Macau] 錦繡粥品美食 馳名水蟹粥 (澳門美食 澳門旅遊 )




去年計畫到澳門看賽車之前,好朋友澳門王凱恩就跟我預告要安排帶去
吃水蟹粥。坦白說,剛剛聽到的時候我還搞不清楚WHAT IS水蟹粥XD

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2014/08/06

[台中日式][西屯407] 一築金野台黎明店 從豐原路邊餐車起家的平價日式料理 (台中美食 台中旅遊 已歇業)




還記得之前旅居菲律賓的時候還滿常到一些日式食堂吃飯,也就是沒有
長吧,餐點位上那種。回到台中之後看到類似的除了爭鮮開的定食8跟
箱町壽司之外,前幾天不小心又讓我發現這家位於黎明路三段朝馬附近
這家一築金野台。

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2014/08/05

[中國食記][澳門Macau] 盈暉燒味至尊-威尼斯人美食街 (澳門美食 澳門旅遊)




雖然去年去澳門失算選擇了金沙城下榻(因為我不賭),不過酒店對面的
威尼斯人不去小插旗一下好像也是心有不甘,所以後來就找到這家盈暉
燒味至尊。

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[彰化小吃][彰化500] 彰女同學們共同的回憶 水利冰屋 (彰化美食 彰化旅遊 芒果冰)




天氣實在是越來越熱了,不太吃冰的冰箱最近也受不了開始向冰品進
攻囉。今天就帶著大家來到這間位於彰化女中附近的水利冰屋,我想
因為地利之便,這裡應該是很多曾經或正在就讀彰女的朋友們夏天共
同的回憶吧!
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2014/08/04

[花蓮小吃][玉里981]【台9線必吃】要吃請先領號碼牌 橋頭臭豆腐 (花蓮美食 花蓮旅遊 在地人也愛吃)




這次到玉里玩陰錯陽差吃了寧記的臭豆腐,結果隔天跟朋友講起來才
發現吃錯家了,真正有名的是這家橋頭臭豆腐。既然如此,趕緊利用
回家前的空檔來去給他朝聖一番。
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[中國食記][澳門Macau] 正宗澳門人的早餐-盛記白粥 (澳門美食 澳門旅遊 在地人也愛吃)




這回到了澳門多虧有在地人帶路,所以在找吃的這件事情上面不但吃得
好也吃得省,真的省了很多力。前一天吃了新鴻發好吃的豬扒包之後,
這天來到位於新橋雅廉訪大馬路上的老牌盛記白粥吃早餐。

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2014/08/03

[花蓮小吃][玉里981] 橋頭冰 古早懷舊榨汁機你看過嗎?(花蓮美食 花蓮旅遊 台9線必吃 在地人也愛吃)




這回到玉里剛好颱風剛過,雖然晴朗的天空又蘭又清澈,但是相對的
陽光也是超級熾熱的。天氣真的熱到我這個不太吃冰的人都受不了囉,
還好少棒育成中心理事長四叔帶了我們來到這家橋頭冰吃冰,總算讓
大家暫時獲得解脫。
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2014/08/02

[台中小吃][西區403] 來一碗大腸麵線 古早味臭豆腐 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT忠明國小站美食)




臭豆腐是冰箱很愛的一種小吃,幾乎每到一個地方只要有看到有機會
都會給他毫不猶豫坐下來品嚐一下。跟臭豆腐一起搭配著賣最多的東
西我想非麵線糊莫屬了,不管是大腸或是蚵仔口味。
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2014/08/01

[南投小吃][草屯542] 四代祖傳 肉圓李 (南投美食 百年老店)




最近還蠻常有機會去草屯的,其實去了才發現冰箱好像從來都沒跟大家
以介紹過草屯這邊的美食。既然如此,那草屯首發文就從這家四代祖傳
將近百年歷史的肉圓李拉開序幕吧!

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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
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No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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我是人,我反的是拼裝出來的核四