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2014/10/24

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】忠孝路小籠包+茗陽甘蔗牛奶大王 (台中美食 台中旅遊)


忠孝路小籠包甘蔗牛奶00

忠孝路現在已經超越中華路躍昇為台中市區夜市飲食一哥,因為悠久的
歷史所以夜市裡老店真是一家比一家老的,連賣個小籠包都可以賣超過
三十年呀~

忠孝路小籠包甘蔗牛奶01

這家店知道的人應該不少,不過我自己是前一陣子到忠孝路壓馬路才偶
然發現,記得那天因為前一攤吃太飽已經再也吃不下了,所以就默默記
下。前幾天帶家人去吃新發肉圓,刻意少吃一顆肉圓就是想留點胃回家
路上順便來去帶個一籠小籠包。

攤子就在忠孝路與合作街口的轉角,攤位不大,一不小心可能就錯過。
店裡主要供應小籠包、蒸餃以及鍋貼,價位都在50元以內,聽說最近才
剛剛漲了5塊錢,去年一籠小籠包還只要45元。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶02

如果內用的話醬料台上的調味料還滿齊全的,除了醬油辣椒之類,還有
供應蒜末跟薑絲唷。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶03

小籠包現點現蒸,才拿上車就迫不及待先打開來看,這樣8顆50元,連我
家剛吃飽飯的小人都被包子的香氣吸引,一直問是什麼味道?XD

既然來到這邊就同場加映一下忠孝路有名的甘蔗牛奶,因為我老婆說他
想喝。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶04

其實在忠孝路這邊甘蔗牛奶有兩家,分別位於合作街路口兩側。這兩家
的甘蔗牛奶我喝過其實差別不大,不過因為茗陽有賣蓮藕茶,當天突然
想喝所以最後帶了茗陽的回家。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶05

胡瓜、台視強棒出擊報導,我想很多人應該不知道強棒出擊是啥碗糕了
吧?那個就是"讓我們繼續看下去"從主播變綜藝咖的濫觴啦~XD

忠孝路小籠包甘蔗牛奶06

店裡賣的就是一個古早味的茶飲、花草茶等等,買整瓶卡划算喔~

忠孝路小籠包甘蔗牛奶07

後來就買了一杯大蓮藕茶35元以及甘蔗牛奈跟苦茶各一瓶都是80元。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶08

蓮藕茶在台中比較不容易喝到,記得那時候我們家小冰箱剛出生時在台南
都是喝附近一家青草店的蓮藕茶當飲料,我在想這跟他白得要命的皮膚會
不會有間接的關聯呀?總之蓮藕茶也是很養生的一種飲料,不過記得喝太多
其實也是會胖的唷~適量飲用清涼退火啦!

忠孝路小籠包甘蔗牛奶09

再來看本文的主角忠孝路小籠包,因為不是在店內用所以老闆娘會自動
幫外帶客人附上這包辣椒醬油。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶10

其實這也沒啥特別就是辣椒醬調醬油而已,主要也是讓吃包子時增添一點
其他的風味,可沾可不沾。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶11
小籠包50元/8顆

這種小籠包其實說穿了就是比較小顆的包子,麵皮是有經過發酵的,蒸
好的口感跟一般肉包比較像,跟鼎泰豐那種皮薄餡多的小湯包不同。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶12

我很喜歡聞這種包子饅頭剛出爐時水蒸氣帶出的味道,那是麵糰蒸熟後
的自然香味,也是我們小時候到同學家圍著蒸籠,期待包子饅頭出爐的
味道。

忠孝路小籠包甘蔗牛奶13

內餡是有著五香味的蔥絞肉,除了青蔥還吃得到洋蔥。湯汁之於這種小
籠包完全不是重點,吃在嘴裡就是那一種懷舊的古早味,如果要對照,
我會覺得跟台北民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店的比較類似。當然

以賣相來說台北的版本完勝,但是以價位來說忠孝路小籠包就真的很經
濟實惠囉~

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:


Walkerland窩客島星級窩客

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

忠孝路小籠包
402台中市南區忠孝路138號
+886-4-22856320
營業時間 :14:00 ~24:30



茗陽甘蔗牛奶大王
402台中市南區忠孝路合作街口
+886-4-22875032
營業時間:09:00~27:00(03:00)
收費方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高




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