Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/01/30

[台中小吃][西區403] 岳記便當專門 (台中美食 台中排骨飯 台中雞腿飯 大家來吃便當 已歇業)


岳記便當專門00.jpg

在家不想花太多時間出去覓食的時候,這時找個便當店包便當我想應該
是最方便的選項之一。

岳記便當專門01.jpg

這天是2014年的聖誕夜,沒有錯,這天我們家的聖誕大餐就是吃便當。

岳記便當專門02.jpg

便當種類有四款,價格落在75~95之間。

岳記便當專門03.jpg

店的營業面積非常小,基本上內用好像只有一個小圓桌,如果要吃得舒
適建議大家外帶,反正在店裡也是拿便當盒吃。產品標榜使用天然壺底
老抽-黑、甘、純~點完餐等餐的空檔有偷看了一下他們的滷鍋,真的看
起來都挺不錯,只可惜這天去雞腿賣完了,不然感覺雞腿C/P值頗高。

岳記便當專門04.jpg

基本上這樣兩便當一湯的量,已經夠我們目前一家四口飽足一餐囉。

岳記便當專門05.jpg
老火煲例湯35元

在店裡看到鍋內都是真材實料下去熬這碗湯,反正一碗也才35元就順便
帶一碗回家囉。

岳記便當專門06.jpg

運用大量蔬果如蘿蔔、蘋果、玉米等等配合排骨下鍋細火慢燉,這湯頭
真的是相當鮮甜,有來買便當推薦大家一定要來上一碗。

岳記便當專門07.jpg
甕底老魯排75元

因為滷汁基底是壺底老抽,所以他們家的排骨色澤看起來就是比別人黑
上許多。因為滷汁很厲害,所以基本上這塊排骨是滷得相當入味的,口
味上也還不錯,75元價格算合理,如果是原價90我會覺得稍貴。

岳記便當專門08.jpg
蛋酥雪斑魚95元

因為這天去的時候最後一份雞腿飯被前面那個人攔截了,所以一整個殘
念的我只好換點這份魚排便當。

岳記便當專門09.jpg

便當名稱寫著鱈魚,不過咬開魚排之後發現店家用的應該是較便宜味道
又不好、肉質也鬆散的魴魚。雖然說調味的功夫跟面一酥炸的火候都尚
可,不過食材本身的不足真的是無法用其他動作來掩飾的,建議老闆還
是換回鱈魚排吧,不然台灣鯛排也比這個好吃。

岳記便當專門10.jpg

白飯跟配菜給的量還算不少,四樣配置便當看起來很熱鬧。

岳記便當專門11.jpg

所有的炒菜類都是少量分多次炒,等餐的時候跟老闆聊天聽他說的。老
闆說他雖然這樣炒比較麻煩,不過卻能確保客人都能吃到最新鮮的配菜,
麻煩一點無所謂。

岳記便當專門12.jpg

最後來看的就是這顆招牌滷蛋,這是四個配菜標準配備之一,大家看整
個已經滷到蛋黃去了,但還不到鐵蛋的口感,算是相當用心滷出來的一
顆蛋喔~

基本上還不錯吃的一家便當店。開的地點不是很結市,晚上人潮不多,
但是當天去買便當時發現很多人都會從附近騎車或開車過來買,相信應
該是在口味上已經累積了一些老主顧的關係吧!

本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

岳記便當專門(已歇業)
403台中市西區五權路171號
+886-4-2206-0488
營業時間:11:00~20:00
付款方式:現金
交通方式:BRT茄苳腳站步行約5分鐘


掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!




都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核