Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2015/05/31

[彰化小吃][鹿港505] 鹿港 阿道蝦猴 西海岸海鮮.鹿港小吃 專賣店 (彰化美食 彰化旅遊 食尚玩家)


阿道蝦猴00.jpg

來到鹿港,如果想應景一下我想應該都免不了吃吃海鮮。這回本來只是
要來補幾張龍山魷魚肉羹的照片,不過既來之則吃之,阿道蝦猴也順便
給他吃一下好了~XD
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2015/05/30

[彰化小吃][鹿港505] 龍山魷魚肉羹 市場內分店 玉珍齋隔壁的50年魷魚肉羹 (彰化美食 彰化旅遊)


龍山魷魚肉羹00.jpg

因為前陣子整理到幾張2008年去鹿港吃龍山魷魚肉羹的照片,驚覺這家
冰箱學生時代還滿常吃的肉羹竟然還沒寫過。於是就選了個黃道吉日,
趁小冰箱上學的空檔一家四口少一人就驅車前往鹿港補一下照片,回程
剛好"順路"去學校接小冰箱回家,真是天衣無縫,完美!!!
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2015/05/29

[台中燒烤][西屯407] 原燒 優質原味燒肉 市政北店 (台中美食 台中旅遊 合作紀錄 BRT市政府站美食)


原燒市政北店00.jpg

王品集團旗下的原燒餐廳,一直秉持【原味才能凸顯好肉質】的理念運
作著。還記得剛結婚的時候,冰箱曾經帶老婆到中港店用過餐。然而日
前帶家人搭乘BRT前往忠明國小站附近用餐時,突然發現中港店好像搬
家了?心裡才想這家都開好久了,是搬到哪邊了呢?
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2015/05/28

[台中美式][北區404] 【台中一中商圈】ALL IN 飽庫 享受拉斯維加斯賭場風情的大份量美味餐點!(台中美食 台中旅遊)


ALL IN 飽庫00.jpg

這幾年台中市的餐飲型態真的越來越包羅萬象,如果說小吃的一級戰區
是逢甲,那麼中低價位餐飲的殺戮戰場,我想應該非一中街莫屬了。今
天就來一中商圈看看這家冰箱最近偶然發現,鬧中取靜,超值大份量的
美式餐廳小店ALL IN 飽庫!
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2015/05/27

[台中小吃][西區403]【台中模範市場】葉小籠包 飄香水湳50年~(台中美食 台中旅遊 食尚玩家 BRT中正國小/茄苳腳站美食)


葉小籠包00.jpg

冰箱家附近小吃真的很多,離家不遠處的另一個經典集散地就是所謂的
模範市場,像之前介紹過的米粉芋就是在這邊喔。前陣子到這邊覓食發
現新開了一家賣小籠包的,店名就叫作葉小籠包。
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2015/05/26

[台中小吃][中區400] 鱻味 蝦仁飯 虱目魚肚粥 大誠總店 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)


三魚味蝦仁飯00.jpg

鱻味蝦仁飯在很久很久以前冰箱曾經介紹過,這回再訪的理由是幫中華
職棒聯盟的全台球場美食指南補照片,這家可是謝長亨指定推薦的喔。
既然補了那就再寫一下好了,雖然我後來發現事隔多年,吃的東西竟然
一樣XD
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2015/05/25

[台中眷村菜][大雅428] 孟記復興餐廳 飄香半世紀的眷村老味兒 (台中美食 台中旅遊 台中中式)



孟記復興餐廳00.jpg

雖然真正的眷村味道越來越難找,不過有些老店卻還是始終屹立不搖。
像今天冰箱來到的這家孟記復興飯店,就是在清泉崗這邊屹立了超過半
世紀的老店了喔。
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2015/05/24

[台北小吃][文山116]【景美夜市】超人氣上海生煎包、巷仔內米粉湯、好吃鹽水雞(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


景美夜市00.jpg

景美是冰箱學生時代曾經短暫居住過的地方,離開學校之後幾乎也沒有
機會再回到這邊。還記得當年住這邊生活機能算是相當好,除了捷運、
學校以及好大一間愛買之外,白天早市夜晚變夜市的景美夜市帶狀地區
也是台北市至今相當具有代表性的夜市之一。



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2015/05/23

[台中美式][西屯407] 搭公車前往超方便的LV 5.5 新人類樂園 海賊王主題創意漢堡店(台中美食 台中旅遊 台中手工漢堡)


L.V.5.5二訪00.jpg

有天兒子放學回家,到了晚餐時間跟我說他好久沒有吃麥當勞好可憐。
既然這麼可憐,身為【付清】的我當然要讓公子開心,吃麥當勞等級太
低,於是乎想到這家之前我自己去過但是小人們還沒去過的LV 5.5新人
類樂園。
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2015/05/22

[台北串燒][大安106] 來自宜蘭 林北烤好 串燒酒場 延吉店 (台北美食 台北旅遊)


林北烤好 延吉店00.jpg

林北烤好是冰箱每次到宜蘭必訪的串燒居酒屋,去年最後一次是到羅東店
記得那時店家有預告台北店正在籌備中,沒想到就在這個月,台北第一
號延吉店真的開了,說什麼也要跟三五好友找機會去朝聖一下。
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2015/05/21

[南投拉麵][埔里545] 梅之香 日式拉麵專賣 (南投美食 南投旅遊 在地人也愛吃)


梅之香拉麵00.jpg
(圖片勘誤:店名為梅之香)

這兩天終於下雨了,還記得三月份春暖花開之際,全台灣卻因無水可用
所苦,全台各地水庫除了翡翠水庫之外,儲水都拉警報。有一天朋友一時
興起,問我想不想去日月潭看那九隻蛙,所以冰箱就來到了埔里。
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2015/05/20

[台中港式][南屯408] 金悅軒粵菜餐廳 港式飲茶 世界廚神 陳偉強師傅及冰箱家人相見歡!(台中美食 台中旅遊 )


金悅軒00.jpg

店家資訊:

金悅軒潮粵餐廳 港式火鍋 港式飲茶
408台中市南屯區公益路二段213號
+886-4-22557942
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:路邊停車、專用停車場  停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 公益文心路口站
官網:http://www.kinggarden.tw/


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2015/05/19

[嘉義小吃][東區600] 劉里長雞肉飯 (嘉義美食 嘉義旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


劉里長雞肉飯00.jpg

因為明後天人都在北部,需要提早先把我家的釋迦佛祖,先請到台南家
裡準備佛誕節讓大家祝壽,所以利用空檔專程跑一趟台南。途中經過嘉
義剛好是中午用餐時間,因為嘉義市區的雞肉飯冰箱才吃過噴水一家,
而高人氣的劉里長雞肉飯自己本來就很想去,乾脆擇期不如撞期就給他
驅車前往囉。
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2015/05/18

[台中日式][西屯407] 伊賀屋日本料理 有合菜吃喔!!(台中美食 台中旅遊)


伊賀屋上安店00.jpg

上周末友人來台中,晚上約好要聚餐,找餐廳的任務當然就交給冰箱我
這個在地的。想到幾年前曾經吃過的伊賀屋上安店,食材新鮮價格又實
惠,於是透過友人幫忙,請店家在預算內幫我們張羅餐點。
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2015/05/17

[台中熱炒][南屯408] 湧伯の店海產 你有看過點三樣菜招待三樣菜的怪店嗎?(台中美食 台中旅遊)


湧伯的店00.jpg

點三樣菜招待三樣菜?有沒有搞錯!!!!別懷疑,沒有搞錯,這家店真的存
在,而且還是某次去台北一個大哥說下回到台中要帶冰箱去的店XD
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2015/05/16

【特價好康情報分享】 戶外登山休閒運動特賣會MERRELL SALOMON登山鞋 GORE-TEX 布料外套、鞋具等全面3折起 台中酒廠2015/5/16~6/7 ,一大堆等大家來挖寶搶便宜!


水河哥台中酒廠特賣會00.jpg

台中酒廠戶外登山休閒運動特賣會
特賣期間:2015/5/16~2015/6/7
407台中市西屯區工業區二十八路2號
營業時間:09:30~18:30

之前看好友郭小寶貼了戶外登山閒運動特賣會的情報,雖然看得心好癢,
無奈冰箱人都在台中活動,叫我專程跑到台北高雄也太辛苦了。終於日
前接到小寶線報,說廠商終於要把特賣會的列車開到台中,地點就在工
業區工業28路的台中酒廠。趁著空檔趕快到現場先幫大家把貨看一遍,
喜歡的朋友趕快把握時間,即日起到6/7每天早上9:30~18:30趕快去搶好
康喔~那接下來就先讓冰箱帶大家快速把賣場看一遍吧!
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2015/05/15

[台中小吃][霧峰413] 中南排骨酥麵 還念那年此生跟先母最後一次出外用餐的那碗勵志麵(台中美食 台中旅遊)


中南排骨酥麵00.jpg

大家還記得多年前,冰箱曾經跟大家介紹過這碗我人生最低潮時,吃到
的【勵志麵】嗎?同時這也是冰箱媽去當天使前,我們母子最後一次一起
出外用餐的店。聽說林森路還有一家一直沒有機會前往,終於在昨天利
用到亞洲大學晃晃之餘,帶朋友來嚐這碗對我意義重大的麵。
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2015/05/14

[電冰箱特別企劃] 進擊的台鐵便當專輯 100元旗魚便當篇 高鐵台中站售、口味還真【養生】囧rz (台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


台中站100元旗魚便當00.jpg

大家還記得這個系列之前冰箱寫過的排骨便當篇嗎?今天就繼續這個系列
跟大家介紹一下之前冰箱搭高鐵到台北,旅途中吃到的台鐵旗魚便當。
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2015/05/13

[台北海產][中山104] 台南三哥海產 一年四季都可以吃到美味的處女蟳~(台北美食 台北旅遊 台北中式 在地人也愛吃)


台南三哥海產00.jpg

最近常常上台北所以口福還不錯,記得前陣子才聽大哥大姐說台北這家
台南三哥東西超好吃,沒想到過沒多久就被人家帶到裡面坐下來了,真
是超幸運的,不然說真的要我一個人走進去吃好像也很奇怪XD
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2015/05/12

[桃園烘焙][中壢320] 頭等艙等級專業烘焙坊 TransAsia Bakery 復興航棧幸福烘焙屋 中美店 (桃園美食 桃園旅遊 合作紀錄)



復興航棧中美店00.jpg

隨著國人出國旅遊風氣越來越興盛,大家搭飛機的機會也越來越多。但
是冰箱不說大家可不知道,我們每次搭飛機吃到的餐點,可都是由許多
空廚系統為了高空飛行所研發設計的美味,而復興航空關係企業中的這
家復興空廚,在業界其實居於領導地位許久,也是少數空廚餐點讓大家
不用透過搭飛機,輕輕鬆鬆就能街角巷口買到。

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2015/05/11

[台北熱炒][士林111] 寶飽煲 三五好友聚餐吃粗飽的理想選擇 (台北美食 台北旅遊 台北中式)


寶飽煲00.jpg

日前到台北有幸跟著小虎哥去虎頭幫的聚餐,這天來到這家位於士林捷
運站旁邊的寶飽煲用餐,終於讓我見識到虎頭幫眾們掃盤的能力,讓我
"第一次聚餐就飽到天靈蓋"!!(驚魂未定狀)
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2015/05/10

[台中中式][西區403] 炙牛 食創堂 七星級輕炙烤牛肉 令人驚豔的素食牛肉麵都在這裡 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 BRT茄苳腳站美食)


炙牛食創堂00.jpg

台中市區最近出現一家相當有趣的餐廳,這家餐廳讓吃牛肉麵這件事也
可以變成很高級的享受。連吃素的朋友來這邊,都能享用到味道幾乎跟
真正牛肉麵一模一樣的素牛肉麵。很好奇吧?那趕快接著看下去!!
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2015/05/09

[台中西班牙][西區403] La Bodega 安達盧西亞 西班牙風味料理 一家法國廚師開的西班牙小館(台中美食 台中旅遊 BRT忠明國小站美食)



LA BODEGA00.jpg

台中精誠路旁的小巷弄裡真的是臥虎藏龍,雖然最近幾年因為景氣不好
很多店都收了,但是裡頭還有有許多外面很難看到的小店,像今天冰箱
帶大家來這家La Bodega賣的就是台中相當少見的西班ˋ牙料理。
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2015/05/08

[台北日式][中山104] 大福和風食堂 平價日本食堂 用料實在對照價錢才是真平價!(台北美食 台北旅遊)


大福平價日本00.jpg

這間叫做大福的日本料理,冰箱因為跑案件的關係最近還滿常從他門口
經過。令我印象最深刻的,就是他們號稱因為進料程序跟別人不同,所
以可以把更多省下來的成本直接反映在客人的高貴卻不貴的餐點上。坦
白說,在寸土寸金的台北市敢這樣子說,讓人不感到好奇都很難。
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2015/05/07

[台中小吃][西屯407]【台中中科生活圈】 來自通化街的 張記牛肉麵 周休二日周末吃不到~(台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 BRT澄清醫院站美食)


張記牛肉麵00.jpg

張記牛肉麵是好友勇哥推薦我去的,地點就位於西屯路三段上的巷子裡
面,坦白說離冰箱的生活圈有點小遠,但是為了好吃的牛肉麵跑再遠也
是很值得的一件事!(勇哥,最好這家不錯吃,不然就..........)

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2015/05/06

[台中小吃][北區404] 三鼎肉羹大腸麵線 鮮蚵現點現燙的新鮮好滋味(台中美食 台中旅遊 已歇業)



三鼎蚵仔麵線00.jpg

在台灣麵線糊是一種做法不難也很普遍,幾乎到處都吃得到的小吃。前
陣子冰箱在台中英才大麵羹斜對面發現新開了這家三鼎,營業時間還滿
長,從早上一直到晚上都有得吃。

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2015/05/05

[台中小吃][北區404] 吳記脆皮肉圓 建議在店吃,因為外帶就不脆了(台中美食 台中旅遊)


吳記脆皮肉圓00.jpg

在中部地區要吃到肉圓並不是件難事,且大部分的肉圓都是源自於彰化,
那種裡頭包著筍丁及五香肉餡的大顆肉圓。因為這些肉圓販售之前早已
經經過蒸熟手續,所以後面的動作僅是回溫,大部分都是大鍋豬油下去
低溫泡熱。當然,在彰化地區也出現用高溫油炸方式來回溫的肉圓,最
有名的就是北門肉圓,相信也是許多愛肉圓的人到訪彰化必吃的一家。

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2015/05/04

【中華職棒26年,部落客最「棒」美食帶路】台中洲際棒球場周邊美食推薦!!(台中美食 台中旅遊 中華職棒合作)


中職25年台中洲際00.jpg

還記得當年每個周末,總是有一群小鬼在台中體專棒球場,為了自己支
持的球隊聲嘶力竭地喊著:安打!安打!全壘打!!快樂地隨著球隊吉祥物跳
起波浪舞。在我國二那年中華職棒開打了,不知不覺中華職棒已經走入
第26個年頭,而台中的比賽場地也從市區搬到更大更新的洲際棒球場。
要好好看球賽,先吃飽很重要,今天冰箱就帶著大家走訪幾家洲際棒球
場附近值得前往一嚐的美味小吃。
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[台中現炒][西區403] 阿三哥担仔麵 東興店 燒烤牛小排香嫩又可口!! (台中美食 台中旅遊 台中中式 台中消夜)



阿三哥擔仔麵東興00.jpg

阿三哥在台中是一家幾乎到處都看得到蹤跡的連鎖小吃,其中這家東興
店冰箱在結婚之前還滿常來的。後來因為大夥兒紛紛成家立業,自然來
這邊小酌一下的機會就比較。另一方面也是能吃的店家也比以前多,換
來換去也要一段時間才能換到某家店。
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2015/05/03

[台中日式][西區403]【台中篤行市場】西川家 燒き餃子 (台中美食 台中旅遊 台中居酒屋 BRT茄苳腳站美食)


西川家燒餃子00.jpg

最近市面上出現許多燒餃子店,不管是台式、中式還是日式,有很多店
家都滿有自己的特色,比如說之前冰箱介紹過的鎮新記壱吉就是個人
近期還滿喜歡的店。
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2015/05/02

[台北串燒][士林111] 鳥哲 手串 燒物專門店 你有吃過烤燈籠嗎? (台北美食 台北旅遊 台北居酒屋 台北日式)



鳥哲手串00.jpg

在日本有許多店家只專攻一個種類的食材,這種店在一般人的說法就叫
做達人料理店。只是在台灣,因為日本料理畢竟不是本國菜,所以這一
類的店家在過去幾乎是找不到,大部分的日本料理店販售的品項都很雜,
甚至許多還融入台灣的元素,變成所謂的台式日本料理。

前陣子到台北,因為朋友帶路來到這家位於捷運芝山站旁邊的串燒店,
原來台灣也出現達人料理店了,而這家專攻的項目就是台灣土雞。

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2015/05/01

[台中燒肉][西屯407]【台中逢甲夜市】備長乂天燒肉定食專賣店 5/1起午餐也有供應了喔!!!(台中美食 台中燒烤 台中居酒屋 台中日式 逢甲必吃燒肉)


備長乂天三00.jpg

還記得去年底冰箱有跟大家介紹這,家位於逢甲商圈的備長乂天燒肉定
食專賣店嗎?自從文章發表之後,冰箱嫂的妹妹就一直吵著要吃,這天他
來到台中,終於可以一償宿願囉~
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四