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2015/05/04

[台中現炒][西區403] 阿三哥担仔麵 東興店 燒烤牛小排香嫩又可口!! (台中美食 台中旅遊 台中中式 台中消夜)



阿三哥擔仔麵東興00.jpg

阿三哥在台中是一家幾乎到處都看得到蹤跡的連鎖小吃,其中這家東興
店冰箱在結婚之前還滿常來的。後來因為大夥兒紛紛成家立業,自然來
這邊小酌一下的機會就比較。另一方面也是能吃的店家也比以前多,換
來換去也要一段時間才能換到某家店。

阿三哥擔仔麵東興01.jpg

很久沒有來這裡跟朋友吃飯小酌一番,這回有機會去是被朋友騙出家門
說要吃飯,結果是要幫冰箱提前慶生,真的是就甘心~~

阿三哥擔仔麵東興02.jpg

原本只是三個男人的小聚會,結果還是叫了這樣一大桌。不過說也奇怪,
記得當天桌子好像越換越大.....XD

阿三哥擔仔麵東興03.jpg

當天友人當然也準備了好酒過來,這樣是要怎麼瘦啦....@@

(禁止酒駕,未成年請勿飲酒)

既然有好酒,當然也要來點好菜下酒。因為當天冰箱忘記拍價目表,所
以就麻煩大家看圖說故事,有可能菜名也不是很正確,請大家多包涵囉~

阿三哥擔仔麵東興04.jpg
下水黑白切

大致上就是一些汆燙過的下水類,搭配薑絲跟芥末醬油來吃是很常見的
搭配方式。

阿三哥擔仔麵東興05.jpg
鹽水鵝切盤

鵝肉部分雖然水準不像一些專賣店來得那麼好,不過這天吃到的鵝肉倒
也還算軟嫩好吃。

阿三哥擔仔麵東興06.jpg
白灼蝦

新鮮的大白蝦,只要稍微白灼汆燙就很美味了。

阿三哥擔仔麵東興07.jpg
椒鹽中卷

中卷切成條狀裹粉油炸,之後再拌上花生、椒鹽及蔥花,是標準的下酒
好朋友。

阿三哥擔仔麵東興08.jpg
烤牛小排

這一道之前來沒點過,這次吃到發現還不錯吃。牛小排燒烤的火候

阿三哥擔仔麵東興09.jpg
涼拌白蘿蔔

汆燙熟透的白蘿蔔僅淋上醬油膏調味,蘿蔔本身天然的甜味相當好吃,
醬油膏味道不會很重,所以也沒有搶味的情形發生。

阿三哥擔仔麵東興10.jpg
燙四季豆

四季豆用高湯汆燙之後,再加上蒜末下去做調味,清爽不油膩。

阿三哥擔仔麵東興11.jpg
燙地瓜葉

地瓜葉也是用汆燙的方式去料理,吃起來比用炒更加健康。

阿三哥擔仔麵東興12.jpg
苦瓜沙拉

炎炎夏日,來一道涼拌苦瓜沙拉真是清涼又退火的好選擇。

阿三哥擔仔麵東興13.jpg
綜合沙拉

這一盤裡面的內容物有燙熟的花枝、蘆筍以及魚卵等等。沙拉醬則淋上
了原味跟千島兩種醬,各有其搭配食材的美味之處。

好一段時間沒來阿三哥吃,這回再去發現東西美味度好像也沒有變太多。
加上雖然很久沒去,但是老闆卻都還認得我,這就感覺相當親切囉。


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本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

阿三哥擔仔麵 東興店
403台中市西區東興路三段63號
+886-4-23202816
營業時間:17:00~26:00(02:00)
付款方式:現金
停車場:路邊停車或私人收費停車場 停車難度:中





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