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2015/06/16

[台中小吃][中區400]【台中第二市場】山河魯肉飯 麻薏上市囉!!!(台中美食台中旅遊 在地人也愛吃 大家來吃便當 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)



山河魯肉飯300.jpg

因為上回半夜在台北搭車回台中,有點酒意之下一上車就呼呼大睡,結
果當然就錯過在家附近站牌下車的機會,等到醒來已經來到台中車站了。
還好天已亮,BRT也剛開始運作,所以就跳上車搭回頭車回家。途經仁
愛醫院站因為肚子有點餓,二話不說就吃早餐去吧!因此我又來到山河吃
魯肉飯當早餐了。

山河魯肉飯301.jpg

早上的山河魯肉飯客人都會三三兩兩來用餐,客源不曾斷過。除了附近
老客人常來捧場之外,其實還有一部分真的是慕名而來的。

山河魯肉飯302.jpg

之前幾次店家營業時間都沒有標示清楚,這回去發現已經公告最新的正
式版,也就是現在從早上05:00一直營業到下午3:00都有得吃。當然,早
起的鳥兒有蟲吃,太晚來我想連菜尾應該都看不到了~

山河魯肉飯303.jpg

點餐方式就是先到擔頭前排隊,因為有供應現炒時蔬,排隊用意是可以
看看自己想吃什麼?當然,如果你要先找位置坐下,再跟服務人員點餐也
是可以的。在這種小吃店用餐,沒有什麼規定,無拘無束,一切以"人"
為出發點。

山河魯肉飯304.jpg

招牌魯肉就這樣一大盆放在檯子上,環肥燕瘦任君挑選,想吃哪種口感
口頭跟店員說一下即可。

山河魯肉飯305.jpg

醃薑跟脆瓜在桌上讓客人自行取用,喜歡的話也有提供外帶服務。

山河魯肉飯306.jpg

一飯一湯加上一小菜,一個人的早餐也能感受到一點幸福的小確幸。

山河魯肉飯307.jpg

吃爌肉飯我個人比較偏好的就是俗稱"咖扣"的,也就是蹄膀啦。

山河魯肉飯308.jpg

各式現炒時蔬、小菜也很值得點用,通常冰箱來這邊都喜歡點一份絲瓜。

山河魯肉飯309.jpg

麻薏跟大麵羹是出了中部地區,嚴格說起來是出了台中幾乎是看不到的
小吃。麻薏是取黃麻的嫩葉加以撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味,小時
候在台中我們阿罵那一輩的婦女幾乎人人會處理。因為全台灣最適合種
植黃麻的地方就在台中南屯,在當地甚至還有麻薏博物館呢。

山河魯肉飯310.jpg

這款消暑湯品只有在夏天比較容易吃到,因為麻薏本身的味道微苦,所
以多會加上吻仔魚或小魚乾以及番薯一起煮。我還記得小時候家裡每次
吃飯若是苦瓜湯或麻薏湯,冰箱個人都會覺得很悶,因為不喜歡那個苦
味。結果沒想到長大以後,不管是苦瓜湯還是麻薏湯,都變成我的最愛
選項,真的是此一時彼一時啊!

山河魯肉飯311.jpg

不要以為只有老人才會吃爌肉飯當早點,當天吃到一半就有看到正妹也
來消費喔,可見爌肉飯真的是台中人早餐的必備選項之一啊!

更多台中第二市場小吃美食在這邊~


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本文照片由Sony A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

第二市場山河魯肉飯
400台中市第二市場中正路入口處
+886-4-22206995
營業時間:05:00~15:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約5分鐘




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