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2015/06/18

[台中小吃][中區400] 阿水獅豬腳大王 公園路1號總店 豬腳便當 (台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


阿水獅豬腳大王公園店00.jpg

店家資訊:

阿水獅豬腳大王 公園店(總店) 
400台中市中區公園路1號 
+886-4-22245700 
營業時間:10:00~21:00 
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:消費滿300元免費停車1小時 停車難度:中
大眾運輸:市公車干城站,詳細班車資訊請參考地圖
其他分店資訊請參考官網 http://www.assfood.com.tw


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這天帶小朋友出門,回家前順便帶晚餐。因為很久沒有吃阿水獅了,所
以載全家無異議的情形下,就順路繞過去包便當。

<a href=" title="阿水獅豬腳大王公園店01.jpg" www.flickr.com="">阿水獅豬腳大王公園店01.jpg


每次買我們家都習慣到公園路1號這家,同時這邊也是阿水獅的中央廚房
所在,嚴格上來說就是總店。

阿水獅豬腳大王公園店02.jpg

豬腳便當一個110元,如果想吃比較好就口的中段,那就要多5元的代價。

阿水獅豬腳大王公園店03.jpg

便當基本配菜有滷豆干、魯蛋、魯筍絲以及白菜魯。

阿水獅豬腳大王公園店04.jpg

魯蛋的成色就不必多說了,入味是基本。但是這回冰箱買這個便當發現,
魯蛋的尺寸好像有比較小一點,應該是我的錯覺吧?(就算不是錯覺也得
面對現實嚕~~)

阿水獅豬腳大王公園店05.jpg

豆干也滷得相當入味,基本上魯蛋跟豆干的配置好像跟台鐵便當很像...

阿水獅豬腳大王公園店06.jpg

白飯粒粒分明帶點Q度,彈牙好吃。配飯的酸菜甜甜鹹鹹,是很標準的
古早味作法。

阿水獅豬腳大王公園店07.jpg

這塊應該是滷蘿蔔,但是脆度又很像蘿蔔乾,滿好吃的一小塊配菜。

阿水獅豬腳大王公園店08.jpg

最後就是這塊吃的時候不需要牙齒太勞動的豬腳囉,從小吃到大還是覺
得這塊豬腳最好吃。想當年小冰箱他外公,也是被我用這一口豬腳收買
了呀~XD

口味基本上沒什麼變,只是不知道是不是又是幻覺?我覺得豬腳好像也變
小塊了?這一定又是我的錯覺!這一定又是我的錯覺!這一定又是我的錯覺!

之前這一塊是怎麼回事?(覺得迷惘)

阿水獅豬腳大王公園店09.jpg

去阿水獅吃飯我以前都習慣來碗酸菜肚片湯,這天買便當點餐大姊問我
要不要來個湯?下意識就是點這款了。

阿水獅豬腳大王公園店10.jpg

湯裡頭的酸菜是一大片放進去湯盅裡面,跟豬肚一起進蒸籠燉的。大片
的酸菜吃起來口感當然是比較好,不過這次在吃發現酸菜味道沒有以前
濃郁。(謎之音:怎麼這次幻覺這麼嚴重?)

阿水獅豬腳大王公園店11.jpg

豬肚部分就只有這樣三片,沒錯,就三片。不過這應該是視覺上的問題,
因為在店吃的燉盅比較小,我回家裝碗碗太大,是我的錯!

阿水獅豬腳大王公園店12.jpg

湯頭是不油不膩,但是這回喝了覺得不油膩之外,也無味無素.....

所以各位朋友,以上這是走味還是冰箱的幻覺太嚴重了呢?

我只能說,台灣人一味的追求寇斯盪,真的會讓很多有價值的在不知不
覺中就被毀滅殆盡囉~雖然阿水獅的豬腳依然美味,不過隱約已經感受
到走味的前兆,熟悉的美味還能撐多久?等著看囉~


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本文照片由Sony A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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