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2015/06/29

[屏東小吃][枋山941] 萬巒豬腳大王 海鴻飯店 加祿分店 (屏東小吃 屏東旅遊)


海鴻飯店加祿分店00.jpg

屏東的碗巒豬腳很有名,短短幾十年後一走進萬巒市區,不難發現已經
被一窩蜂的豬腳大王們佔據。聽說萬巒豬腳真正好吃的有兩家,但是冰
箱從以前第一次吃萬巒豬腳時,就是跟隨先總統 經國先生照片的腳步。
也因為這樣,海鴻飯店總是我到萬巒用餐的首選。

海鴻飯店加祿分店01.jpg

不過下屏東通常都是直奔墾丁,因為走台17濱海公路的習慣要到萬巒往
往很難順路,也因為這樣後來好幾年雖然年年到墾丁,但也就沒有再去
吃了。直到有年跟朋友相約到太麻里看第一道日出(結果日出前一小時全
團醉死,帶去的酒倒是全部喝光了XD),回程時在台17線加祿段看到這
家海鴻飯店的加祿分店,ˊ之後要吃就方便多囉。

海鴻飯店加祿分店02.jpg

這一回是三月份帶小虎哥到台東跟南迴醫院推行者徐超斌醫師見面,因
為也沒有特定行程規劃,所以不管去、回程兩個都是一路吃下去。從台
東離開經南迴公路回西部的路上,突然想到這家店,再加上虎哥說他也
沒吃過,所以決定順路帶點車上吃。當然,如果時間不趕的話,建議大
家可以在店用餐,印象中還滿經濟實惠的,以前出菜都很大盤說。

海鴻飯店加祿分店03.jpg

萬巒豬腳在這邊販售是以整隻為單位,計價方式是秤重。

海鴻飯店加祿分店04.jpg

我忘記那天店員一開始給我的報價,好像是一斤200多元,確切價格還是
要以店家當天公告為主,我後來挑那隻花了500多元。

海鴻飯店加祿分店05.jpg

挑好之後,店家就會幫忙去骨、切片,取肉剩的骨頭會一併附上,可以
拿回家熬湯或是給小狗磨牙都很不錯。

海鴻飯店加祿分店06.jpg

當然,一上車就迫不及待趕快先吃了再說囉。萬巒豬腳的口感吃起來是
QQ的,如果吃慣一般滷豬腳的朋友可能會覺得較硬。因為是整隻豬腳下
鍋滷製,所以各部位的肉入味程度會不一樣。像有的地方肉較厚滷汁味
道比較沒進去,直接吃味道就比較沒那麼好,建議大家可以沾點店家附
贈的沾醬。其實有一說,就是萬巒豬腳口味比的其實不是豬腳本身,而
是在沾醬上面較勁喔。不過除了海鴻冰箱也沒吃過其他家,就等下次有
機會經過萬巒,再參觀比較看看囉~


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

海鴻飯店 加祿分店
941屏東縣枋山鄉加祿村加祿路155號
+886-8-8721455
營業時間:09:00~20:00
付款方式:現金
停車方式:備停車場 停車難度:易



海鴻飯店 萬巒豬腳本店
923屏東縣萬巒鄉民和路16號
+886-8-7810782
營業時間:09:00~20:00




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