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2015/07/19

[台北美式][大同103] Miss V Bakery 擴大營業全新鹹點終於上市囉!!!(台北美食 台北旅遊 台北烘焙)


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還記得之前冰箱曾經在臉書上用甜點照打卡,然後被朋友質疑被盜帳號
的蠢事嗎?那時候讓我這不吃甜點的人開始吃,始作俑者就是這家位於赤
峰街上的Miss V Bakery。只是文章一直現在人家都擴大營業了也還沒寫,
不過聽說除了甜點外,現在Miss V也推出鹹點輕食囉。這個我就有興趣
多了,趕緊找個時間前往做一下田調XD

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說是搬家,其實新店只還在同一條路上,離中山捷運站更近一點。

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整家店的風格還是走標準的美國鄉村風,純白的基底色調,讓人有一種
簡約的清新感。

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記得之前因為工作安排的關係,哪時的MISS V Bakery並沒有每天開放給
客人內用。自從擴大營業之後,現在除了禮拜一固定公休外,每天從11:30
開始全日營業沒有休息喔。

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新店用餐空間比舊店寬敞許多,座位數也比以前多很多,比較不會發生
像之前沒有預約可能無法入內用餐的狀況。當然,這個我的意思是指平
日的時候,假日的狀況可能就無法保證囉。

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紐約重乳酪蛋糕

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全新配方的重磅乳酪蛋糕,雖然外表看起來跟以前的差不多,但是吃在
嘴裡那股濃郁的乳酪香真的讓人難忘。香濃的乳酪店家下料不手軟,甚
至口感已經有點黏了,喜歡吃乳酪蛋糕的朋友七萬不要錯過喔~

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拉拉山水蜜桃塔

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這個是季節限定的甜點,採用的是正拉拉山的新鮮水蜜桃,搭配店家自
製的優格醬和現烤派皮組合而成。

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培根太陽蛋肉桂捲法式吐司

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利用Miss V最出名的招牌肉桂捲來做法國吐司的基底麵包,除了有法國
麵包基本的口感及味道之外,還多了股淡淡的肉桂香。

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再搭配煎得酥脆的鹹香培根,味道跟視覺都相當棒喔。

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盤中還有附上些許焦糖,坦白說煎培根沾焦糖一起吃味道意外有搭喔!

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將麵包從中間一刀剖開,整個太陽蛋的蛋黃義順著切口流下,真是一副
超誘人的畫面呀!!!

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看這蛋汁橫流的樣子,真的是一份很特別又好吃的特別版法國吐司喔~

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辣味起司三明治

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自製全麥鄉村麵包,裡面夾著三款不同的起司以及自製的辣醬後再用壓
烤的方式製作。

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辣醬跟起司內餡原本是相當西式的風味,不過店家在裡面巧妙的加入香
菜。雖然光想像這樣的組合感覺有點跳痛,但是實際吃了之後發現卻不
是想像的那一回事。

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辣醬夠味、起司香濃還會牽絲,原本覺得不應該出現的香菜沒想到搭配
再一起竟意外地對味。

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佛卡夏咖哩鮪魚三明治

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自製佛卡夏夾著自製鮪魚沙拉,搭配各色季節生菜、牛番茄等,是一款
吃了輕鬆無負擔的清爽三明治,非常適合夏天食用喔。

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鮪魚沙拉裡面也融入了咖哩的元素,使得整個三明治的味道更加豐富有
層次感。

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三明治都有附餐沙拉跟自製堅果優格。

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自製原味優格口味本來就偏酸,但是搭配自製蜜漬綜合穀物片吃味道剛
剛好。

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沙拉也是全部自製,特別加入羊奶起司當作主要鹹味來源喔。

之前只吃過Miss V的甜點,沒想到全新推出的鹹點水準也是如此到位,
還沒吃過的朋友還不趕快衝囉~


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

 Miss V Bakery
103台北市大同區赤峰街49巷22號
+886-2-25597391
營業時間:11:30~21:30
公休日: 週一
交通方式:捷運中山站步行約10分鐘




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