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2015/07/09

[台中義式][南屯408] PINOCOCO 皮諾可可義式餐廳 公益店 肋眼牛排真美味! (台中美食 台中旅遊 台中牛排 在地人也愛吃)


皮諾可可00.jpg

耳聞我們台中有家PINOCOCO義式餐廳相當膾炙人口,聽說天天都是前
來品嚐美食的饕客。但是耳聞許久,卻因為聽說一位難求需事前預約,
所以一直沒有機會一親芳澤。

皮諾可可01.jpg

這天下著大雨朋友約我中午一起道皮諾可可吃飯,車位一位難求的狀況
下只好從後門進餐廳。

皮諾可可02.jpg

當天也不知道自己在趕什麼?把環境照拍糊了~囧,反正後製也要幫在裏
頭用餐的客人馬賽克一下,剛好省事XD

皮諾可可03.jpg

皮諾可可04.jpg

飲料點了一大杯冰紅茶,是沒有加糖的,味道還不錯。

皮諾可可05.jpg

塔雷吉歐鑲蛋搭特製麵包

塔雷吉歐乳酪原文Taleggio ,這款乳酪歷史可以追溯至10世紀。原產地
在Lombardy ,是歷史最悠久的義大利半軟質乳酪之一。塔雷吉歐鑲蛋就
是將雞蛋的元素融入到融化的乳酪裡,食譜在網路上隨便搜尋都可以很
容易找到。搭配麵包來吃,第一次吃會聞到一股臭臭的味道,但是相信
我,入口之後的香醇味是相當濃郁的。

皮諾可可06.jpg

基本上這是一種臭乳酪,吃這個的感覺就很像我們在吃臭豆腐一樣,其
實我真的不懂為何洋人視吃臭豆腐為畏途?我個人覺得這個塔雷吉歐的臭
味並不輸我們的臭豆腐呀!XD

皮諾可可07.jpg

PINOCOCO熱情海鮮沙拉

皮諾可可08.jpg

這應該是皮諾可可最具代表性的 一道沙拉,各式琳瑯滿目的海鮮、生菜
料,通通集合在這一盤,看起來好熱鬧。

皮諾可可09.jpg

新鮮墨魚稍微炙燒,口感爽脆,自然的鮮甜完全保留。

皮諾可可10.jpg

主廚私房辣雞翅搭蕃茄沙沙

主廚私房辣雞翅表皮香酥相當夠味,搭配蕃茄沙沙除了增加風味,同時
也能夠具有解膩的效果。

皮諾可可11.jpg

這一道醬燒蘑菇確切的菜名冰箱查不到,不過卻是相當好吃的一道小菜。
蘑菇就這樣裹上醬汁,本身的水分跟甜味都還保留住。

皮諾可可12.jpg

碳烤美國頂級Prime肋眼牛排10oz

皮諾可可13.jpg
皮諾可可14.jpg

這天點用了美國頂級Prime肋眼牛排,上桌時光看這一大塊肋眼牛排就讓
人口水直流。

皮諾可可15.jpg

雖然服務生沒有特別問希望的熟度,不過上桌時這個看起來應該是7分熟
的熟度相當剛好。肋眼牛排肉質軟嫩,吃起來肉汁在嘴裡橫流,只需要
輕灑鹽巴提味,整塊牛排的美味就瞬間傾巢而出囉~

這塊牛排真的很厲害,因為後來冰箱沒吃完打包回家,結果放到晚上再
吃,肉質依舊鮮嫩多汁,還是冷冷的吃喔。

在台中如果想吃義大利料理,其實選擇還滿多的。不過,如果想要吃到
層次更高一點又不想花太多錢,那麼這家PINOCOCO一定值得大家參考。


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

Pinococo皮諾可可義式餐廳
408台中市公益路二段273號
+886-4-22581455
營業時間:11:30~22:00
付款方式:現金、刷卡 服務費:10%
停車方式:自備停車場、路邊停車 停車難度:中




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