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2015/08/20

[各式調理包] 牛犇雙嚮麵 五分鐘在家變出媲美市售美味牛肉麵 COSTCO新品熱賣中~(合作紀錄)


辣牛肉麵00.jpg

冰箱是一個非常喜歡吃牛肉麵的人,如果出外能吃到一碗好吃的牛肉麵,
那麼一整天心情都會非常好。這幾年下來吃牛肉麵的印象,冰箱也有整
理成牛肉麵懶人包,有興趣的朋友可以點擊參考一下。

辣牛肉麵01.jpg

只是有時候三更半夜,或是在家不想出門又想吃好吃的牛肉麵該怎麼辦?
雖然台灣市售牛肉泡麵很多都有附上調理包,但總是泡麵,吃多對身體
也不是很好。這時候如果有現成的冷凍牛肉麵調理包,應該就是最佳的
選擇。本文要介紹的牛犇雙嚮麵就是最近剛剛在全台COSTCO剛上架
的產品,而且他很特別,因為一麵可以兩吃喔!

辣牛肉麵02.jpg

每一箱有四份牛肉麵,每一份由一分熟麵、牛肉調理包以及辣醬包組成。

辣牛肉麵03.jpg

麵條是預先處理好的冷凍熟麵,每一份都有獨立包裝保存。

辣牛肉麵04.jpg

牛肉調理包也有四份,份量上看起來還不少喔。

辣牛肉麵05.jpg

招牌辣醬是由香菇、豆豉、黑木耳翻炒而成的,,與牛肉包一起用熱
水溫熱即可使用。

辣牛肉麵06.jpg

準備一杯熱水,將辣醬跟牛肉包丟進去放置五分鐘解凍兼加熱。

辣牛肉麵08.jpg

燒鍋水,麵條不須解凍,水滾後下鍋輕涮60秒。

辣牛肉麵09.jpg

將燙好的麵條放在碗中備用。

辣牛肉麵10.jpg

接著將剛剛用熱水燙好的牛肉包跟辣醬包依個人喜好淋在麵上,冰箱個
人覺得牛肉包只要放半包就夠了,辣醬全下沒問題。剩下的牛肉包,等
等吃完麵條可以拿來做成湯喝喔。

辣牛肉麵11.jpg

再隨意放入自己喜歡的蔬菜或配料,這邊冰箱建議大家可以放蔥花跟香
菜味道非常搭。

辣牛肉麵12.jpg
辣牛肉麵13.jpg

說真的,這一碗麵如果不說,真的說是外面店裡買回來的我想別人也會
相信。

辣牛肉麵14.jpg

將麵條跟配料充分拌勻,這個麵條雖然是冷凍熟麵,但是Q彈的程度一點
都不輸現煮。辣醬部分辣的來源是純辣椒並非麻辣口味,所以辣得有勁
卻不會麻得很不舒服。

辣牛肉麵15.jpg
辣牛肉麵17.jpg

牛肉採用牛腱肉,這部位有肉有筋,滷製得相當入味,因為富含膠質所
以吃起來滑口不柴。

辣牛肉麵16.jpg

吃完麵條,碗裡應該還會剩下一點配料,那我們就連同剛剛剩下的半包
牛肉以及剛剛燙麵的熱水,輕輕鬆鬆就可以變出一碗香辣帶勁的牛肉湯
囉。

辣牛肉麵18.jpg

雖然只是加白水沖成的湯,但由於牛肉包及碗底配料本身味道就相當濃
郁,所以這碗湯也成了不折不扣的香辣牛肉湯。當然,如果不吃辣的話,
可以不加辣醬包,風味一樣相當美味喔。


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

產品購買資訊:

牛犇雙嚮麵
目前只在全台COSTCO好市多販售
售價:449元/盒


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經歷:

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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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