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2015/09/30

[澎湖小吃][馬公880] 城隍廟前 讚哥 燒肉飯 麵攤 學生客群很多但環境不是很OK(澎湖美食 澎湖旅遊 大家來吃便當)


讚哥燒肉飯00.jpg

來到馬公,沒有吃吃燒肉飯好像不太應景,市區裡面又有好幾家都還滿
有名的。雖然這回去馬公,因為太晚去沒有吃到在地人比較推的馬路益
燒肉飯,不過城隍廟前那幾家也算又多收錄一家讚哥燒肉飯。加上去年
吃過的城隍面前燒肉飯,冰箱口袋裡面的澎湖燒肉飯就增加到2家囉。
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2015/09/29

[台中小吃][西區403] 梁記大腸麵線、脆皮臭豆腐(台中美食 台中旅遊 BRT忠明國小站美食 已歇業)


梁記大腸麵線00.jpg

因為很多店家都同時賣,所以講到臭豆腐往往大家都會跟大腸麵線聯想
在一起。有時候有點醉禪又不是太餓,來一組痴痴其實挺不錯。最近冰
箱突然對大腸麵線愛不釋口,這家梁記大腸麵線也是最近發現的店之一。


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2015/09/28

[台中牛排][西屯407] 哈塔牛排 愛買店 C/P值還不錯的一家套餐式牛排館~(台中美食 台中旅遊 BRT市政府站美食)


哈塔牛排愛買店00.jpg

哈塔牛排其實很久以前冰箱就知道這家店,最早是開在青海路的家樂福
美食街裡頭。前不久冰箱發現他們已經從家樂福撤店,目前搬到愛買中
港店一樓繼續營業。這天晚餐帶著嚐試看看的心情,一家大小就驅車前
往幫大家試試看囉~
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2015/09/27

[台中小吃][北區404]【台中永興街】2.5元永興水餃 大腸手工麵線 一個大腸多到吃不完的概念!(台中美食 台中旅遊)


永興2.5元水餃00.jpg

今年中秋節一個人在家,晚上就騎著摩托車到處閒晃覓食。因為過節的
關係,其實永興街上大部分的店都沒有開,心想隨便吃就好,最後就在
這家永興水餃停駐下來。
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2015/09/26

[台中小吃][北屯406] 鮮宴羊肉湯 一家健康取向的羊肉料理專賣店(台中美食 台中旅遊)


鮮宴羊肉湯00.jpg

因為老婆宗教信仰的關係,加上小朋友從小都跟媽媽一起吃,所以我們
家目前只有冰箱一個人吃牛肉。也因為這樣,除了豬肉之外,吃羊肉就
是我們家最頻繁的共通語言。只是,賣羊肉料理的店在市面上並沒有像
牛肉一樣好找,今天這家鮮宴羊肉湯就是冰箱有次出外覓食不小心發現,
巧的是他就位於之前介紹過的冠軍牛排蛋包飯隔壁。
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2015/09/25

[台中小吃][西區403]【台中篤行市場】老吳臭豆腐搬新家囉,全新店面除了用餐舒適,吃法也變多囉!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT茄苳腳站美食)


老吳臭豆腐1500.jpg

從幼稚園吃到現在,我家附近這家老吳臭豆腐,大概是單一臭豆腐店冰
箱吃最多次的。從老吳吃到小吳,到現在小吳的女兒也在店裡幫忙,算
一算也30幾個年頭過去了。

這家店打從冰箱10年前開始寫部落格就有分享,今天再度把這題材拿出
來跟大家分享不是想要炒冷飯,而是要告訴大家老吳臭豆腐搬新家了~
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[台北小吃][大同103]【台北大橋頭(延三)夜市】阿美古早味 傳說中依然使用炭火炒菜的古早味排隊店!(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


阿美古早味00.jpg

許多台北具代表性的古早味,很多都匯集在大稻埕這邊的大橋頭延三夜
市裡頭。今天要帶大家來看的這家阿美古早味,因為小虎哥FB的照片常
常燒到我,其實冰箱早已慕名許久。當然,在之前的日子裡也是一天到
晚吵著小虎哥帶我去吃,無奈只要是想專程前往卻總是喬不攏。
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2015/09/24

[新竹酒吧][北區300] BAR SPEAKEASY 年輕調酒老師開的調酒博物館~(新竹美食 新竹旅遊 新竹酒吧)


BAR SPEAKEASY00.jpg

2015國際調酒大展已經圓滿落幕,活動期間網路票選台灣前十大最佳人
氣酒吧,首獎由新竹BAR SPEAKEASY獲得。巧的是在比賽進行之前,
冰箱上回到新竹訪友就已經在這個小酒館消費過,這樣不來跟大家詳細
介紹一下這家店,好像對不起愛泡夜店的朋友們。既然不介紹良心不安,
那我們就一起來看看吧!
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2015/09/23

[台中韓式][西區403] OMAYA 麻藥瘋雞 公益店 來自韓國原汁原味連鎖春川炒雞排鍋~棉花糖氣泡飲好厲害!(台中美食 台中旅遊 合作紀錄 已歇業店家)


OMAYA公益店00.jpg

OMAYA麻藥瘋雞,是來自於韓國連鎖的春川炒雞排鍋以及部隊鍋的專
賣店。因為在北部展店已經不少家,相信北部喜歡這種料理的朋友對這
個連鎖品牌餐廳應該不會感到太陌生。終於,這家道地的韓式料理連鎖
店繼續來到台中展店。就在開幕前一天,冰箱幸運的接獲店家邀請,成
為台中旗艦店最先嚐鮮的首批成員之一,坦白說,真的好爽!


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2015/09/22

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】大誠麵攤 臭豆腐表現還不賴喔~~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


大誠麵攤00.jpg

台中中華夜市有攤潭子臭豆腐很有名,不過他的美味自從改朝換代之後
也是難逃每況愈下的宿命。其實夜市裡還有幾攤也在賣臭豆腐,用點心
並不難找。
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2015/09/21

[台中小吃][西區403] 琦玉蛋沙拉 公益店 這就是傳說中的營養三明治啦!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


琦玉蛋沙拉公益店00.jpg

前些天開車經過公益路、精誠路口時,目光不小心被一家店吸引。看著
大大的招牌蛋沙拉,以及大圖輸出高懸在店門口的產品照,啊這不就是
基隆廟口有名的古早味營樣養三明治嗎?因為自己還滿喜歡吃多拿滋麵包
的,所以決定擇日前往一探究竟。

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2015/09/20

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】鹿港王大腸蚵仔麵線 炒麵也很不賴喔!(台中美食 台中旅遊)


鹿港王麵線糊00.jpg

今天還是來跟大家介紹向上市場,因為這邊店家不少,其中有相當大的
比例其實網路上也沒有人介紹過。雖然如此,但是其中滿可口,值得推
薦的小吃也不少,那冰箱就慢慢來幫大家探索囉。
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2015/09/19

[台中小吃][西區403] 精誠路 無名現做小籠包 只要一個銅板就可以享受8顆現包現蒸的小籠包喔!(台中美食 台中旅遊 已歇業)



現做小籠包00.jpg

繼上回吃到本來在水湳,現在已經搬到模範市場的手工製作葉小籠包
後,之前到精誠路老夫子牛排用餐時,又意外發現對面這家沒有店名,
也是標榜手工現包現蒸的小籠包。雖然老早就收進口袋想吃,但終究還
是拖了一下。直到前幾天看到格友酷麥克大的文,才熊熊想起來自己也
該去吃了~XD

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2015/09/18

[台中日式][西區403] 大漁迴轉壽司 公益店 連吃這家C/P值都比百貨公司樓上那家高~(台中美食 台中旅遊 已歇業店家)



大漁公益店00.jpg

繼上次因為好奇,去吃了一次日本來的藏(KURA)壽司被雷打到重傷,比
較價錢後一直想去大於印證一下花同樣的錢,隨便都可以吃得更好。經
過比對,台中最適合做比較的就屬大漁迴轉壽司,所以這天晚上就帶著
一家四口來到位於公益路上的這家分店。

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2015/09/17

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】知高鹽水雞 天然朝天椒辣得清爽又過癮!(台中美食 台中旅遊 台中消夜)


知高鹽水雞00.jpg

如果只是嘴饞,又不想吃太多容易飽足的東西的時候,通常冰箱都會喜
歡到夜市裡面找點鹽水雞來吃。雖然說整包吃完也不見得熱量比較少,
但是鮮鮮鹹鹹,不油不膩的口感,拿來當零嘴,幸福感真的滿百。
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2015/09/16

[各式調理包][日本] 熊出沒注意!!藤原製麵所北海道醬油拉麵 不只黑熊出沒 連小熊白熊都來囉~這是懶人的救星~



熊出沒注意00.jpg

雖然冰箱沒有去過北海道,但是透過媒體資訊,知道北海道有一個特有
的警告標誌叫做"熊出沒注意"。而著名的藤原製麵所,也以此為商標,
推出了一系列的熊拉麵方便麵。
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2015/09/15

[台北中式][松山105] 兄弟大飯店 清粥小菜也可以吃得很熱鬧~麵包也不賴喔!(台北美食 台北旅遊)


兄弟大飯店00.jpg

兄弟大飯店其實對許多人來說應該不陌生,尤其是有在看中華職棒的都
知道這家飯店,就是一手創辦目前中信兄弟隊的,也是前東家。知道歸
知道,印象中冰箱好像曾經入住過兄弟大飯店一次,不過那也已經是陳
年老往事。若講到來這邊用餐,壓根還真沒經驗。終於這次有機會因為
好朋友辦桌吃便飯,可以坐到餐桌前來感受一下這些廣受好評的料理。
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2015/09/14

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】豐原排骨麵 肉排飯(台中美食 台中旅遊)



向上市場豐原排骨麵00.jpg

最近用餐只要沒有idea,差不多就會想到離家不遠的向上市場。雖然說
這邊店家也不是一天兩天能夠吃遍,慢慢的蠶食相信把懶人包整理出來
的日子應該指日可待。
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[各式調理包][新北小吃][三重241] 頂味執餃 半筋半肉清燉牛肉麵 萬一買到時可以順便買張樂透~(新北美食 新北旅遊 網路宅配)


半筋半肉清燉00.jpg

寫在前面,這篇不是業配文,事實上這是冰箱少見的炫耀文,哈哈!

最近陸續跟各位介紹了幾款市售的牛肉麵冷凍調理包,不論在產品口味
或是用料品質來說,其實水準真的都可以直逼店頭新鮮現煮的產品。我
知道很多人對冷凍調理包的印象還停留在工廠大量出品、成本低售價便
宜、口味普普這幾方面。其實說真的,很多高檔的料理早就已經大量採
用真空包或超低溫冷凍調理包保存技術了。

今天要為大家介紹這間頂味執餃,是一家以水餃宴在網路上相當知名的
外帶水餃店。他們家的水餃都是採用純天然、無添加的食材手工製作。
冰箱對他們的產品還算熟悉,因為自己會買回家放著當戰備糧,但是日
前從朋友處取得這一包產品,冰箱可就從來沒看過囉~
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2015/09/13

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市白天美食】路邊大榕樹下的好滋味 魯肉莊(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)



魯肉莊201500.jpg

忠孝路魯肉莊是一家冰箱從5歲就開始吃到現在的店,當然也已經介紹過
好多次了。這回會再去是因為好兄弟郭小寶來台中辦事,一大早當然要
先帶他去填飽肚子才有力氣上工呀~
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[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】有智老麵店 飄香七十餘載~原公園口麵攤 招牌雞捲非吃不可!(台中美食 台中旅遊)


有智老麵店00.jpg

每到一個老城市,一定都會有一股老味道悄悄的流傳,只要稍加用心,
不難發現這股味道其實就近在咫尺。曾經繁華一時的台中公園周邊,當
然也存在過一些令人難忘的味道,雖然大部分的燈已消逝不見,慶幸的
是像有智老麵攤這種70年以上歷史的老店仍在。
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2015/09/12

[澎湖民宿][馬公880] 澎湖民宿PENGHU.IN-月橘閩式Villa 這就是納豆在澎湖開的那間民宿啦~ (澎湖住宿 澎湖旅遊)


月橘00.jpg

前兩天看食尚玩家48小時愛上澎湖的專輯,其中入住的就是藝人納豆在
澎湖跟PENGHU.IN一起合作開得月橘。雖然冰箱這次去澎湖只是參觀沒
有入住,但是因為曾經親臨現場,所以看節目介紹時非常有感。趕快趁
記憶猶新時,利用手邊有的資料跟相片,來幫大家做這家旅店更深入的
介紹喔~
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2015/09/11

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】鬪鷄 三星蔥腿板燒 皮脆多汁蔥香十足!(台中美食 台中旅遊 食尚玩家 已歇業)


鬥雞腿板燒00.jpg

說到雞排這東西,雖然一中街這邊有賣的店家還不少家,不過大部分都
是以傳統的炸雞排為主。這家鬪鷄三星蔥腿板燒就顛覆了傳統鷄牌多用
炸的方式調理,將鐵板原封不動搬到路邊,用煎的比較健康喔。
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2015/09/10

[台中燒烤][北區404]【台中一中商圈】火焰骰子牛 一中店 原來傳說中的火焰烤牛就是這樣子~(台中美食 台中旅遊 台中小吃)


火焰牛00.jpg

位於育才北街跟尊賢街交叉口,一中2街商場轉角這家火焰骰子牛,其實
打從他們剛開冰箱就有注意到。無奈何全家只有我一個人吃牛,十足的
弱勢,所以之前雖然去一中街好多次,也沒能買來嚐試。所謂皇天不負
苦心人,這天是自己臨時起意來到一中街,那就衝吧!!
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2015/09/09

[台中美式][北區404] 山姆馬克咖啡 藏在在英才大麵羹巷子 在這租房子還有附早餐的啦~~~(台中美食 台中旅遊 台中租屋)



山姆馬克00.jpg

租房子還有附早餐,你相信嗎???

山姆馬克是冰箱最近發現的一家很有趣的美式餐廳咖啡館,最早是到巷
子口的英才大麵羹用餐,不小心看到之後就先收到口袋名單。後來輾轉
得知,這邊是美村路上有名的馬克咖啡二店。後來冰箱終於走進店裡,
只是進去的理由是帶朋友來看房子~瞎吧?XD
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2015/09/08

[台南親子][安平708] 迪利樂廚 大人悠閒小孩爽歪歪 小冰箱竟然比我還早去!!(台南美食 台南旅遊)


迪利樂廚00.jpg

暑假已經結束了小孩都已經上學去,因為家裡兩隻小人跟媽媽一整個八
月份都跟著媽媽回台南過暑假,基本上在台南的活動做老爸的我都沒有
機會參加。就在八月底暑假尾聲的時候,我老婆說台南開了一家親子餐
廳很厲害,所以特別撥了一天【南下探親】,順便帶公子跟小姐前往他
們所謂叫做"秘密"的地方,吃頓飯體驗一下。



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[各式調理包] 紐約私廚-十里飄香紅燒牛肉麵 方便 美味 肉大塊!係金ㄟ.......(合作紀錄)


十里飄香牛肉麵00.jpg

拜現代先進冷凍保存以及包裝技術之賜,目前坊間推出許多只要加熱回
溫就可以食用的調理包,讓大家在吃這方便又多了很多便利性。只是在
過去我們印象中的調理包總是跟包裝上的照片有所誤差,常常都是圖片
僅供參考的現象真是屢見不鮮。不過這一切,在冰箱收到紐約私廚寄來
的這箱新上市的【紐約私廚-十里飄香紅燒牛肉麵】之後,就徹底讓我改
變對冷凍調理包的既定刻版印象。原來只要有心,冷凍調理包的即食食
品,也能達到一般店頭現煮的水準,甚至有的店家還會被遠遠超越喔。
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2015/09/07

[澎湖民宿][馬公880] 澎湖民宿PENGHU.IN-澎湖人魚之丘渡假旅店 傳說中美人魚的家 潮間帶就在腳下~(澎湖旅遊 澎湖住宿)


人魚之丘00.jpg

這回去澎湖收穫滿滿,最開心的莫過於把PENGHU.IN旗下的民宿資料都
蒐集到了,雖然還有差一間,但是這次帶回來的都是大家最想去入住的
那幾家。這次去拍到的四家民宿也不能說哪一家最好,因為老闆Well哥
為了圓自己的夢,其實風格都完全迥異,不過住在塔裡,卻是冰箱此生
第一次的體驗。
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2015/09/05

[台中牛排][北區404]【台中中國醫大】牧穀禾牛 牛排麵/牛肉麵 採用濕式熟成牛肉製作經濟實惠!(台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 台中小吃)


牧穀禾牛00.jpg

最近市面上新開的餐館如雨後春筍般地相繼出現,其中當然也有許多相
當具特色的。比如說,今天要帶大家來看的這家牧穀禾牛,雖然賣的是
牛肉麵,但是一邊吃麵一邊吃牛排大家應該沒有看過吧?而且店家採用的
還是濕式熟成牛肉,那就一起來看看吧!
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2015/09/04

[台中甜點][中區400]【台中第二市場】 坂神本舖長崎蛋糕全國只有這家好好吃+蜜藏地瓜鳳梨冰(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 BRT仁愛醫院站/第二市場站美食)



阪神本舖00.jpg

大家都知道冰箱沒有什麼吃甜點的習慣,不過話雖如此,世界上還是有
甜點會讓冰箱有機會一定會主動去買來吃的。例如這家在台中舊市區第
二市場對面的蛋糕老店,就是相當具代表性的一家。
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2015/09/03

[台中小吃][中區400]【台中第二市場】魯肉邱 爌肉火候到位 口味清爽不油膩(台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站/第二市場站美食)



魯肉邱00.jpg

爌肉飯是台中人整天,不管早、午、晚餐甚至消夜都是相當重要的一個
用餐選項,其重要程度不亞於台南人的牛肉湯跟虱目魚。光是台中一個
第二市場裡面有名的老店就好多家,之前冰箱比較常吃山河跟李海,這
回就換換口味,來吃這家同樣在市場內,也滿受好評的魯肉邱。
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2015/09/02

[台北烘焙][北投112] 北投阿貞手工烘焙坊 原來台北市也有這麼溫馨樸實的下午茶場所,要買吐司請先預約喔!(台北美食 台北旅遊 台北甜點 麵包)


北投阿貞00.jpg

前兩週上台北辦事,聽說北投有家叫做北投阿貞的烘焙坊麵包很厲害,
於是趁著晚上因為朋友離職,大家辦桌幫他餞行前的空檔,跟著小虎哥
來到北投喝下午茶打發時間。
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2015/09/01

[台中小吃][沙鹿433] 沒得選擇只好吃的好饗廚房 台中清泉崗機場店 連清水筒仔米糕都出現囉~(台中美食 台中旅遊)


好饗廚房1501.jpg

記得第一次吃清泉崗的好饗廚房,是去年自己跑去金門流浪離台前的早
餐,也是最後一餐。沒錯,一大早冰箱就吃了牛肉麵,更瞎的是去到金
門的第一餐是跑去高坑牛肉店也是吃牛肉麵,美味落差實在很大。
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[台中小吃][西區403]【台中向上市場】太祖魷魚羹數不清第幾訪+煮烤玉米老店(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


向上市場煮烤玉米魷魚羹00.jpg

烤玉米跟魷魚羹是在台灣相當具代表性的兩款夜市小吃,幾乎全台各地
的夜市都可以發現到這兩樣料理的蹤影。其實在我們台中向上市場的晚
上美食市集哩,就同時存在這兩款經典餐點,而且口味上都很美味喔,
那就跟著冰箱一起來看看吧!
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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我是人,我反的是拼裝出來的核四