Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/10/10

[台北甜點][中山104] Line Up dessert 獅子甜點 蘋果派實在太銷魂!(台北美食 台北旅遊)


獅子甜點00.1.jpg

隱身在巷弄裡的甜點店,要不是螞蟻國國王小虎哥帶路,冰箱我可能一
輩子都不會發現在台北的小巷子裡面,隱身著這家由外籍主廚掌舵的溫
馨小店。

獅子甜點01.jpg

坦白說如果現在要冰箱我試著回憶怎麼走到這邊,如果不看地圖的話,
我承認有難度,哈哈哈哈~

獅子甜點02.jpg

沒有錯,今天要介紹給大家的就是這家獅子甜點喔~

獅子甜點03.jpg
獅子甜點04.jpg

走進店裡,營業空間雖然不大,不過整間店的布置感覺相當溫馨,帶有
那麼一點點義式鄉村風情。

獅子甜點06.jpg

最特別的地方是店家在店裡面的牆上,畫了這麼一隻栩栩如生的獅子破
牆而出,除了很有特色外,也是該店的精神象徵。

獅子甜點07.jpg
獅子甜點08.jpg

所有甜點都在店後方現場由外籍甜點師傅手工現做,整個廚房布置的感
覺也是走溫馨路線,跟一般廚房給人冷冰冰的印象很不一樣。詢問店家
之後,他們也很樂意讓我們拍設甜點製作過程

獅子甜點09.jpg

當天到店時,師傅正在製作蛋白霜檸檬生起司。這款蛋糕我們當天有點
來吃,後面會有介紹,請繼續看下去喔!

獅子甜點10.jpg
獅子甜點13.jpg

店裡除了販售各式手工甜點之外,另外也提供各種咖啡、茶類以及現做
泡泡飲。

獅子甜點12.jpg

拿來裝開水的琺瑯鐵壺都很有戲,不說還真的有人來到歐洲的鄉間小店。

獅子甜點14.jpg

查理花生起司,這是以花生跟起司為基底風味製作出來的蛋糕。

獅子甜點15.jpg

吃起來的滋味,你吃過金門的貢糖,大概就可以想像是怎麼一回事。

獅子甜點16.jpg

藍莓奶茶起司蛋糕,奶茶口味的起司,搭配藍莓醬一起吃,相當特別的
味道及口感。

獅子甜點17.jpg

芒果起司,這是利用夏季盛產的芒果做出來,最應景的一款。

獅子甜點18.jpg

這款乳酪蛋糕算是當天口味較重的,冰箱沒嚐到,不過同行的友人都說
還不錯吃。

獅子甜點21.jpg

蛋白霜檸檬生起司,這應該算是相當經典款的舔品。生起司吃起來帶著
檸檬檸檬皮的香氣。最底層的檸檬醬剛剛碰到舌頭時酸味明顯,但是對
我這個愛吃酸的人來說,口味相當清爽。

獅子甜點19.jpg

雖然冰箱從小對甜點就有免疫度,不會特別指定想吃什麼甜點。不過,
蘋果派這種東西,卻是例外。烤過的蘋果,配上肉桂粉之後所散發出
來的滋味,真的會讓人聞了會一點抵抗能力都沒有。為了避免蘋果烤後
因為糖分太多過於甜膩,特別選用比較脆口帶點酸度的青蘋果來入料。
大量的杏仁脆片,搭配本來就略翠的青蘋果塊,酸甜的滋味真的超級可
口,難怪同行的朋友會說這是她吃過最無敵的一塊,我個人也認同喔!

獅子甜點22.jpg

番茄肉醬三明治

獅子甜點23.jpg

最後要來看的是鹹點,首先是一端出來大家看了就覺得很厲害的肉醬三
明治。義大利肉醬麵相信大家常吃,但是把麵換成烤過的厚片吐司,淋
上大量的肉醬,再蓋上一顆半熟的荷包蛋,這樣的配置,不吸睛也很難。

獅子甜點24.jpg

只可惜這個看似濃郁的番茄肉醬,其實味道有點偏淡,整個配起來其實
味道層次不夠明顯。如果肉醬的味道可以再下重一點,我想整體的風味
應該會更理想。

獅子甜點25.jpg

起司蘑菇三明治

獅子甜點27.jpg

跟剛剛的肉醬款比起來,這份的起司炒蘑菇,真的收服了現場每一個饕
客的味蕾。蘑菇本身的鮮,加上起司的鹹和濃郁的香,雖然熱量不低,
吃起來卻很爽口刷嘴。

獅子甜點28.jpg

最後是鹹派,記不得是什麼口味,只記得蛋香非常濃郁,不錯吃的鹹派。

雖然說冰箱介紹甜點真的沒有太多的形容,不過這真的是一家還不賴的
隱藏版小甜點店。吃起來的感覺,跟照片看起來的落差其實不會很大,
就請喜歡甜點的朋友們自己看圖說故事吧!


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

Line Up dessert 獅子甜點
104台北市中山區中山北路二段115巷3弄23號
+886-2-25318931
營業時間:11:00~21:00
公休日:週一
付款方式:現金
大眾運輸:捷運中山國小站




掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核