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2015/10/25

[台中小吃/景點][霧峰413] 2015秋 霧峰走走(六餃園 拾覺細做輕飲 亞洲大學 光復新村 林家花園 台中美食 台中旅遊)


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說起霧峰,相信不住中部的人應該都會感到陌生。其實霧峰這地方在台
灣近代史的發展上地位不容小覷,除了曾經是台灣省議會的所在地之外,
歷史悠久的林家大宅院,921大地震車籠埔斷層災變留下的印記,其實
都讓這個簡單的地方變得一點都不簡單。





近年來隨著亞洲大學的設立及發展,校方又為地方興建了一座國際級的
亞洲現代美術館。今天就讓冰箱帶著大家花個半天,一起來我們台中霧
峰逛逛吧!

霧峰林家花園

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其實冰箱讀書時代曾經短暫的住過霧峰大約半年的時間,而當時住的地
方後面不遠處就是林家花園。我還記得那時候林家花園並沒有對外開放,
但光在外面騎機車繞一圈就要繞很久。後來921地震發生的時候,這個
歷史建築群因為天災倒了不少,現在看到很多都是搶修之後的,已經不
是當年冰箱看到的古建築了。

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不過隨著觀光旅遊以及文化資產共享觀念的興起,林家花園雖然是私人
物業,現在也有部分區域對外收費開放。如果對這類古建築有興趣的朋
友,建議依定要把這邊排入行程裡喔!

景點資訊:

霧峰林家花園
413台中市霧峰區萊園路91號
+886-4-23317985
參觀資訊請點此
官網 http://wufenglins.com.tw/



九二一地震教育園區

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如果對921大地震印象深刻的話,應該知道車籠埔斷層分布路線霧峰也
有中獎,所以當時地震的威力,造成光復國中整個操場隆起、建物全倒。

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因為頗具教育研究以及紀念的意義,所以大地震後將學校廢墟保留,由
國立自然科學博物館承接,開闢成921地震教育園區。

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大家看這個是以前光復國中的穿堂,水平線的弧度就是車籠埔斷層隆起
所造成的。大自然的威力真的不容小覷,參觀了這邊更覺得人類應該要
更加謙卑。所謂人定勝天,當作玩笑話看就好了。

景點資訊:

國立自然科學博物館 九二一地震教育園區
413台中市霧峰區中正路46號
+886-4-23390906
開放時間:09:00~17:00
休館日:週一
停車方式:停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車921地震教育園區站
官網:http://www.921emt.edu.tw/



光復新村

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一旁的光復新村聚落,也因為地震跟種種原因,大部分的建築物早已人
去樓空,不過卻成為一個可以好享受午後恬靜夕陽的好地方。聽說村子
口圓環邊的牛肉麵很厲害,這次冰箱去沒吃到,大家有到這邊可以吃吃
看在跟我分享心得嘿!



繼續在往山裡走還有一個景點是圓滿教堂,也就是偶像劇敗犬女王拍攝
的地點。不過因為滿深山的,背包客可能交通上比較不便,加上要收入
場費人車各50元,然後好像是追思園區,所以後來跟我老婆就決定不要
進去拍了。如果有興趣的朋友們,可以參考金陵山宗教休閒園區官網
資料。

亞洲大學

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亞洲大學是幾年前在霧峰創校的一間學校,在台灣的大學裡面算是相當
年輕的一所學校。學校的建築設計也相當雄偉醒目,是擁有台灣少見特
色建築的一所學校。

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畢竟是校園,來到這邊感覺生活步調也跟著慢了起來。午後微風徐徐,
校園裡的校狗也悠閒的睡到四腳朝天。

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來這邊,記得先跟索爾大ㄟ拜個碼頭啊!!!XD

亞洲大學亞洲現代博物館

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亞洲大學近年來還創造了霧峰另外一個觀光景點,就是以安藤忠雄的清
水模技術建造而成的亞洲現代博物館。

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聽說當初興建這個建築物的時候面臨很多技術上的問題,後來由台灣建
築團隊一一克服,真的很不容易。在過去霧峰對我們台中人來說,就只
是個鄉下小鎮,而現在能有這樣一家國際級的博物館,身為台中人也感
到與有榮焉。

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展場分成三層樓,一樓是大廳、紀念商品以及咖啡座、演講廳。二樓以
上就是各項展覽陳列的地方,須付費入場,全票200元。

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展出主題依照館方規劃,詳細展出資訊可以參考官方網站公告喔!!!

景點資訊:

亞洲大學
413台中市霧峰區柳豐路500號
停車方式:亞洲大學停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車亞洲大學



六餃園

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逛了那麼多景點,相信大家也需要吃吃喝喝補充一下體力,那就到亞洲
大學附近找吃的囉。只是想吃吃點心,看到這家賣煎餃叫做六餃園的小
店好像挺不錯,所以就坐了下來。

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店裡採用黑豬肉跟有機蛋來製作餐點,看來老闆應該滿注重餐點品質跟
養生,所以後來針對這兩種食材,各點了日式脆皮煎餃跟蚵仔煎蛋。

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一份煎餃有10顆(60元),老闆娘接受點餐後立馬現煎,所以要稍等一下。

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等餐時偷拍了一下他們家的肉燥,看起來感覺臨在飯上應該也是很好吃。

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這是蚵仔煎蛋(40元/份)的煎製過程,基本上就把他想成沒有使用粉漿的
蚵仔煎,應該會比較好理解。

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如果不想吃太飽,兩個人點這樣一套餐點我個人認為是剛剛好啦。

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首先來看蚵仔煎蛋,除了煎蛋外,下面還墊有許多炒青菜,營養均衡。

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調味方面就沒什麼調味,全部風味都來自食材本身。因為採用的是有機
蛋品,所以蛋的香味特別濃郁。蚵仔本身鮮度也很不錯,夾著蛋吃,有
一股海陸交融的感受。

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店裡餃子類有日式脆皮煎餃跟蒸餃兩種款式,都是採用新鮮黑豬肉做餡
下去製作。

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剛煎好的餃子,那層脆皮真的吃起來很脆很香。

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黑豬肉做成的餡料,沒有任何的肉腥味,雖然不像很多煎餃店的餃子那
樣會爆漿,但是鮮甜的滋味,也是很值得大家來這邊順便嚐嚐看。

店家資訊:

六餃園日式脆皮煎餃
413台中市霧峰區柳豐六街10號
+886-932-655102
營業時間:11:00~19:00
公休日:週六、週日
付款方式:現金
停車方式:亞洲現代博物館停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車王厝站



拾覺細做輕飲

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在六餃園對面這家拾覺細作輕飲,其實冰箱之前就已經喝過他們家的招
牌芭樂檸檬,記得當時一喝下去真的有驚為天人的感覺。既然帶大家來
到亞洲大學,說什麼不喝個兩杯再走怎行呢?

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人多好點餐,想喝的都給他來一杯認識一下。

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首先先來看看冰箱推薦必點的商品,也就是葡萄柚綠茶跟芭樂系列。

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這是芭樂檸檬,所有店裡的芭樂汁都是利用最新鮮的芭樂下去打出來的。
而且據側面了解,老闆可不是去市場上買一些爛芭樂跟水果回來打汁,
採用的芭樂不但是新鮮的而且是脆的,所以他們家的芭樂汁看起來不會
感覺濁濁的。芭樂的香氣很濃,卻沒有一般軟芭樂打汁的那股甜膩感。
搭配新鮮現榨的檸檬汁,這個配法真的超無敵。口味清新、喝完嘴巴裡
面也不會殘留一些有的沒有的負擔,本冰箱真的大推。

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再來這杯芭樂梅子也很特別,大家吃芭樂都喜歡沾點梅子粉吧?那各位就
想像吃芭樂沾梅子粉不用咬。不誇張,這款飲料喝起來同時有芭樂跟梅
子的香,喝到最後記得開蓋,因為還有一顆脆梅在裡面喔,兩款芭樂都
是50元一杯。

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嘉義的葡萄柚綠茶前陣子在網路掀起了一陣旋風,每天排隊的人潮都嚇
死人。其實喝過拾覺的版本之後,真的不用千里迢迢跑嘉義了。

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光看這些滿滿且完整的果粒,店家手工處理水果的認真程度光用看的就
能想像。喝完這樣一杯,同時也補充了許多身體必要的營養素。這一大
鮮葡萄柚綠茶,700CC只要50元,說真的並不貴。

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果粒系列裡面冰箱還要跟大家介紹這杯,雖然是針對冬天推出的熱飲,
但是這款桂圓紅棗茶(45元)真的別家要贏真的不容易。

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長這麼大,我真的還沒看過從一杯桂圓茶裡面,可以撈出這麼多桂圓肉
的,除非自己煮。冷冷的天來上一杯,既暖身也暖心。女生多喝,對身
體補血相當有幫助喔。

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有的人不喜歡喝茶愛咖啡,拾覺也有賣咖啡囉,這杯冰拿鐵只有奶跟咖
啡,雖然無糖,但是這樣最能喝出豆子的香氣。這杯冰拿鐵冰箱喝了之
後,覺得他們家的咖啡豆應該不會太差,香氣都有表現出來。

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法式巧克力(45元)就是小人們的最愛了,有著濃濃的巧克力香及奶香,
口味又不會過於甜膩,愛吃巧克力的千萬別錯過。

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鐵觀音奶茶(45元)

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跟一般使用紅茶為基底調製的奶茶一比,鐵觀音版明顯多出了一股濃烈
的烘焙香味。入口微苦,但是尾韻回甘喔~

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除了各式鮮果以及咖啡茶飲之外,店裡還有許多外面比較少見,或是要
做得好喝也不簡單的。

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像這杯香蕉牛奶冰箱以前在外面喝就很少能夠喝到讓我很喜歡的,因為
香蕉跟牛奶的比例真的不好抓,只有抓得剛好才能同時把香蕉跟牛奶的
香氣一起表現出來,卻不會過於膩口。700CC的香蕉牛奶拾覺也只賣50元,
真的不得不說有佛心到了。

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最後這一杯也很厲害,因為他不是水果,而是利用你我熟知的地瓜加上
黑糖、牛奶一起下去打成的黑糖地瓜鮮奶(55元)。地瓜跟黑糖本來就是
天然的養生聖品,加上牛奶去打成不但味道上一點都沒有違和感,三種
食材的香氣加總,更讓整體風味更上一層樓。

一家真的超級隱密的小茶店,沒想到他們的飲料真的超級好喝的,說真
的以後專程開車去買,為了芭樂檸檬,冰箱我甘願~~~XD

店家資訊:

拾覺細做輕飲
413台中市霧峰區柳豐六街5號1樓
+886-4-23333688
營業時間:10:00~21:00(週一至五)/11:00~20:00(週六、日)
公休日:國定假日休
付款方式:現金
停車方式:亞洲現代博物館停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車王厝站



以上就是冰箱幫大家整理到霧峰半日遊可以去踩的景點,歡迎大家有空
來我們台中玩喔!!!


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


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