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2015/10/21

[彰化小吃][鹿港505] 阿振(振味珍)肉包 真的越來越不美味了~(彰化美食 彰化旅遊)


阿振肉包00.jpg

在鹿港的小吃裡面,肉包算是相當有名的一項。時至今日,在鹿港以外
的地方,依舊有許多打著鹿港肉包名號在販售的店家商號。




阿振肉包01.jpg

阿振肉包是冰箱還沒結婚前到鹿港玩偶然吃到,還記得當時買肉包可是
需要排隊,常常排到快到自己結果前面那位竟然全掃,只好乖乖在等下
一籠出爐。

阿振肉包02.jpg

因為已經很久沒有來買了,所以多年後再度到阿振買肉包,發現整個店
面已經改頭換面了。

阿振肉包03.jpg

可能是非假日下午的關係,這次來買包子並沒有發生像之前大排長龍的
現象。(其實吃了肉包,我覺得煤排隊不是非假日這麼簡單而已....)

阿振肉包04.jpg

店裡販售的品項也比之前多出很多,證明冰箱真的超久沒有來了。

阿振肉包05.jpg

現在還推出鹹蛋糕,我老婆說他想吃,所以最後帶了一盒綜合肉包以及
一和鹹蛋糕回家。其中包子裡的韭菜包,冰箱以前來買並沒有這種口味。

阿振肉包06.jpg
阿振肉包07.jpg

每盒包子以10顆為單位,剛出爐的肉包看起來白白胖胖的,感覺很好吃。

阿振肉包08.jpg

這個上面有一個綠點的是韭菜包,點這樣是為了方便分辨。

阿振肉包09.jpg

按照慣例,冰箱先拆了一個鮮肉包來吃。剛拆開的時候,其實肉包的賣
相相當好。費肉跟瘦肉的比例大約一比一,理論上這樣的肉餡吃起來應
該是相當滑口的。

包子皮的表現還好,可是這肉餡冰箱一吃就覺得不妙。除了口感略嫌油
膩之外,整塊肉餡還會吃到隱約的肉腥味,且味精應該也沒有少放。當
然這麼多年以來,我自己吃東西的口味也改變很大,只是這個包子的口
味以我現在對吃的標準,真的是不及格的。不誇張,回家拿了東泉辣椒
醬加持,還是蓋不過那個肉腥味.....

還記得多年前,跟鹿港在地的朋友在爭論阿龍師還是阿振的肉包好吃?
這回再吃阿振,我只能說在地的人贏囉~

雖然肉包讓人感到失望,不過我老婆說他們家的鹹蛋糕還不錯吃。應該
是最後一次買阿振肉包的經驗,就給大家去鹿港吃美食做個參考囉!


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

阿振肉包(振味珍)  
505彰化縣鹿港鎮中山路71號
+886-4-7772754
營業時間:09:30~18:30
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:假日高
大眾運輸:彰化客運台糖火車站




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