台中第五市場賣麵線糊的店家不少，其中比較有名的有三家，分別是之
前介紹過天天排隊的樂群街麵線糊、以及隔壁不遠的鹿港麵線糊，最後
一家就是本文要介紹的陳記蚵仔麵線。
除了每個禮拜一公休之外，這家位於自立街台中文學館對面的陳記蚵仔
麵線，幾乎也是到了用餐時間就大排長龍。每次隨機經過，幾乎排隊的
情形都像上圖一樣，說不好奇真的是騙人的。
這天剛好出門買菜，逮到機會一定要來給他嚐嚐看到底厲害在哪邊?所以
冰箱我就去吃了~
雖然店名只有寫蚵仔麵線，其實店裡麵線口味很多，除了蚵仔是一定有
的之外，大腸跟肉羹也有提供。價位上兩拚的都是40元，三拼的綜合最
貴多了5元。
到店點餐方式是先跟服務人員說要吃的種類，然後他們會口頭給客人一
個號碼，接下來就等待叫號。因為來排隊外帶的人也很多，所以來這邊
吃如果遇到尖峰時，可能要等滿久的，10分鐘跑不掉喔!
綜合麵線45元，餐點上桌就先付款，銀貨兩訖用餐也寫意。
說真的麵線本身沒有很大碗，麵線糊顏色偏白，口味上面吃起來也覺得
沒有很濃郁。大腸是含滷得夠入味，只是又小又少塊。蚵仔個頭很小，
也是沒兩隻，倒是肉羹表現不錯。
店裡當然有提供辣椒，既然麵線糊沒啥滋味，加點辣應該可以改善。
結果不加還沒事，加了發現這辣油油耗味有一點重，加到羹湯裡面真是
越吃越不舒服。到最後沒辦法還剩下1/3碗冰箱就無法完食走人囉~
聽朋友說這家以前還在推車子賣的時候比較好吃，而我自己親身吃過之
後也相信有人不是空穴來風。只是這家生意為何會這樣好?還是很納悶啊!
不過口味當然是見仁見智，只是問我推不推這家?答案當然是否定的，因
為比他們好吃的真的很多呀!
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本文照片以iPhone 5S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
陳記蚵仔麵線
403台中市西區自立街21號
營業時間:09:00-15:00
公休日:週一
付款方式:現金，上菜先付款
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車忠信國小站
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