Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2015/11/30

2015/11/29

[台中義式][北屯406] Time Relax Kitchen TR義法料理 一個從下午茶吃到晚餐的概念!(台中美食 台中旅遊)



TR義法料理00.jpg

近年來在台中地區出現不少標榜義式料理的餐廳,其中味道真的有到位
的店家也越來越多,證明台中地區的餐飲水準真的有慢慢提升的趨勢。
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2015/11/28

[台中小吃][西區403] 美村鴨肉飯 招牌鴨肉羹已經停售囉~(台中美食 台中旅遊)


美村鴨肉飯00.jpg

下午一個人騎著摩托車外出覓食,騎著騎著就來到向上路、東興路口這
邊。原本想說隨便吃碗泰粉味的泰國米粉湯就好,眼光一瞄又看到這家
美村鴨肉飯。

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2015/11/27

[花蓮火鍋][吉安973] 羴 德生料理 享受當日現宰溫體國產羊肉的鮮美滋味!(花蓮美食 花蓮旅遊 花蓮現炒)


德生羊肉料理00.jpg

今年入冬第一道寒流終於到達囉,天氣冷就讓人想吃鍋。火鍋的種類相
當多種,大家可以參考冰箱幫大家整理好的這篇吃火鍋的懶人包,應該
可以讓大家更方便找到自己想吃的店或是種類。
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2015/11/25

[台中現炒][西屯407] 大祥燒鵝海鮮屋 讓五星級主廚以實惠的價格,帶大家品嚐秋蟹的美味!(台中美食 台中旅遊 BRT頂何厝站美食)


大祥燒鵝海鮮00.jpg

今年的秋天來得晚,已經11月底了,聽說入秋以來第一道鋒面這周末才
會來到台灣。不過雖然天氣冷得晚,但卻沒有影響秋蟹熟成的美味。既
9月份開始的大閘蟹以及花蟹之後,接下來應該就要改換吃肉比較多的
大沙公或大沙母囉。前陣子朋友跟我說漢口路上有一家餐廳的螃蟹料理
得不錯,老闆是前涵碧樓的中餐主廚自己創業,那就喬好大家的時間給
他殺過去,順便喝個兩杯,哈哈!

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2015/11/24

[台中火鍋][北區404]【台中中國醫大】麻辣人家 麻辣鍋/汕頭沙茶鍋/酸菜鍋/養生蔬菜鍋(台中美食 台中旅遊 合作紀錄)


麻辣人家00.jpg

今年的冬天來得晚,根據氣象報告明後天好像入冬以來第一道冷氣團要
來到台灣了。天氣冷最適合吃鍋,所以趕快把火鍋文搬出來跟大家分享。
今天要帶大家來吃麻辣鍋,不過不吃辣的朋友先別急著關掉文章,因為
除了麻辣湯之外,這家店還有其他三款不辣的湯頭啦!
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2015/11/23

[花蓮現炒][花蓮970] 美崙炒螺肉 在地飄香40年(花蓮美食 花蓮旅遊 在地人也愛吃)


美崙炒螺肉00.jpg

上周末風塵僕僕地去了趟花蓮,看美崙國中足球隊參加比賽。其實來到
一個離家這麼遠的地方,該吃些什麼就足以讓人傷腦筋了。還好當天火
車快到花蓮的時候,住在高雄的花蓮人好朋友跟我報了這家現炒老店。
因為晚上已經有飯局,最後跟同行的夥伴決定之五就直接殺過去午餐。
好巧不巧,這家店就在美崙國中後門的附近,這下連國中在哪裡都不用
費心找,可以悠閒地吃頓飯囉!
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2015/11/22

[台中小吃][西區403] 六六順牛肉麵 麵好、湯濃、肉大塊!!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


六六順牛肉麵00.jpg

說起台中地區賣牛肉麵的其實相當多家,如果想一家一家吃的話,每家
都吃一次可能也要花上好幾年。在這些店之中,當然也不乏一些老店或
名店,如果從這些店開始吃,也許這個挑戰會容易一點。

今天冰箱要帶大家來看的這家店,對在台中愛吃牛肉麵的朋友們來說一
定不會感到陌生。哪家咧?這家店就是六六順牛肉麵,不只是名店,而且
還是間老店喔!!
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2015/11/21

[花蓮小吃][吉安973] 慶豐麵店 大碗過癮古早好滋味!(花蓮美食花蓮旅遊 在地人也愛吃)


慶豐麵店00.jpg

難得來到花蓮當然要吃吃在地有名的小吃,這家慶豐麵店位於吉安鄉。
有機會來到這邊,是因為這天美崙國中足球隊二年級的孩子在吉安國中
梯五人制的資格賽。本來友人中午安排了龍蝦大餐,只是因為路途遙遠
擔心趕不上下午最後一場賽事,所以就近在國中附近覓食。
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2015/11/19

[台中牛排][北區404] 帝爾牛排 吃牛排配醬糊老闆你有事嗎?還好湯還不錯喝~(台中美食 台中旅遊)



帝爾牛排00.jpg

自從寫了一系列平價牛排的文章之後,現在每次出去果看到新開的牛排
館,感覺不錯都會默默先記下來。今天這家位於西屯路上新開不久的牛
排館,也是在這種情境之下被冰箱收進口袋的。

知道這一家之後其實有好幾次都想去嚐嚐,不過都因故變卦。直到上上
個周末因為我們家兩個小人學校運動會,最疼他們的舅媽跟小阿姨帶著
小表弟專程上來參加。那天晚上本來是要去吃"慶記"的,結果發現餐點
小朋友吃可能不合適所以作罷,只好改天再專程去開來吃囉~XD
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2015/11/18

[日本食記][日本航空JAL] 日航經濟艙飛機餐 (日本美食 日本旅遊)


JAL飛機餐00.jpg

許多人對飛機餐的評價大多是不好,當然過去常搭機出國工作的冰箱我
也持相同態度。不過就在上回到日本搭日航之後,讓我對航空公司供餐
的態度完全改觀。想知道為什麼,那就繼續看冰箱介紹吧!

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2015/11/17

[台中小吃][中區400]【台中第二市場】三代福州意麵老店 現在是第五代在賣喔!(台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)


三代福州意麵00.jpg

今天中午閒閒沒事,約了老婆一起來個午餐的約會。突然想到第二市場
福州三代意麵,這家超人氣老店還沒吃過,所以就騎車前往,準備繼續
補滿我自己的台中第二市場美食地圖.....



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2015/11/16

[台中咖啡][北區404]【台中中國醫大】OR咖啡 喝飲料送早餐,簡餐有媽媽的味道,加飯加菜竟然免費吃到飽!(台中美食 台中旅遊)


OR咖啡00.jpg

大家還記得,冰箱之前跑去日本料理店吃排骨飯的故事嗎?今天依然帶大
家來去吃排骨飯,只是今天我們不要去日本料理店,改來咖啡廳吃......
不要懷疑咖啡廳怎會有好吃的排骨飯?繼續看下去就對了!!!
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2015/11/15

[台中小吃][西區403]【台中篤行市場】 麵攤珠30年老店 料比湯多的大腸豬血湯再一發!(台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食)


篤行路珠麵店00.jpg

冰箱家就住在篤行市場邊,說真的我們家這邊有好多家麵店,大部分都
是老店,而且好吃得很平均!今天要帶大家來看的這家,應該也沒有人在
網路上介紹過,因為FB打卡點是冰箱今天吃麵的時候設的,哈哈!
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2015/11/14

CANADA BEEF 加拿大牛肉浪漫情人牛排餐體驗會 五星級料理亞洲廚神 李佳其師傅教你簡單在家做!(合作紀錄)


加拿大牛肉體驗會00.jpg

感恩節跟萬聖節過後,歲末最重要的聖誕節即將到來,大家已經開始思
考要去哪裡吃?吃些什麼?當作聖誕大餐嗎?

其實只要有好的食材跟五星級大廚專業的指導,節慶何必出去人擠人?
自己在家親手製作五星級牛排餐給心愛的人吃,我想應該沒什麼比這個
更浪漫的了!



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2015/11/13

[新竹咖啡][東區300] 微咖啡 不只是咖啡還有主廚超水準西式料理可以品嚐喔!!(新竹美食 新竹旅遊 已歇業)


微咖啡00.jpg

大家還記得冰箱口中的美食荒漠新竹市嗎?其實最近幾趟跑下來,不管
自己偶然發現,或是在地朋友帶路,真的讓我對新竹沒有美食的印象
漸漸改觀。就在去中壢吃完好漢莊甕子雞的這天晚上,新竹的朋友又跟
冰箱介紹了一家咖啡店,用餐結果相當滿意,趕快來跟大家分享。




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2015/11/12

[台中火鍋][中區400]【台中中華夜市】小園迷你火鍋 三更半夜一個人也可以吃得很澎派!(台中美食 台中旅遊 消夜)


小園中華00.jpg

天氣已經漸漸開始轉涼了,雖然現在因為溫室效應冬天明顯比以前短,
不過像現在到了晚上涼涼的,總是最令人懷念的秋高氣爽感覺。天氣冷
就代表吃鍋的季節又到了。只是每次吃火鍋總得呼朋引伴,對於像冰箱
這種沒朋友的人來說真的相當不便。這時候,市面上所謂的迷你火鍋就
是我們這種人的好朋友囉~



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2015/11/11

[台中小吃][北區404] 尚牛二館 來自斗南農會輔導的土產台灣牛肉料理!(台中美食 台中旅遊 台灣牛肉湯)



尚牛二館00.jpg

大家還記得之前冰箱曾經介紹給大家,自己依舊念念不忘的新莊台灣牛
肉火鍋料理,沒有一館的饗牛二館嗎?由於採用台灣履歷肉品,以及固定
牧場供貨,來源穩定,也造就他們美味料理的基礎。前陣子在冰箱加附
近的萊爾富悄悄熄燈,後來掛上的招牌真的讓人覺得似曾相似,所以也
就暗自決定找機會去一探究竟。職災其實就是這樣來的(低頭看肚子..)



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2015/11/10

[台中小吃][北區404] 台中小吃攤 傳說中的隱藏板美味臭豆腐在這裡!(台中美食 台中旅遊 消夜)


台中小吃攤00.jpg

繼續帶大家來吃臭豆腐,今天位於通豪大飯店、曉明女中隔壁這一家叫
做台中小吃攤的店,主要營業項目就是南投意麵跟臭豆腐。那冰箱怎麼
會找到這家來呢?一切都是因為冰箱在菲律賓工作的朋友介紹,說這家炸
的豆腐是他吃過口感很好的。



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2015/11/09

[台中日式][南屯408] 山本三日本料理 三五好友放鬆小酌的平價享受!(台中美食 台中旅遊 食尚玩家)


山本三201500.jpg

這家山本三過去在台中酒客界相當有名,那時候只要大家提到說要去汽
車旅館喝酒,大概知道就是要去山本三。別小看這家店,連食尚玩家都
曾經來採訪過喔!
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2015/11/08

[台中小吃][南區402]【台中第三市場】姊弟冷熱飲食 一間常備愛心待用餐的友善麵攤!(台中美食 台中旅遊)


姊弟冷熱飲食00.jpg

大家還記得之前曾經發生過一個社會案件,就是寒流來襲,有人窮到沒
錢買瓦斯燒熱水洗澡,結果不得已偷了麵攤的瓦斯桶。結果老闆發現之
後,只留了字條,希望瓦斯用完把空桶還回來。後來偷瓦斯桶的自己去
警察局自首,老闆知道他的處境不但叫了新的瓦斯給他送去,還慷慨捐
助讓他們度過難關。而這個有愛心的老闆的店,就是位於第三市場裡面
的一家老麵店-姊弟冷熱飲食。
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2015/11/07

[新竹串燒][北區300]私嚐 烤物/炸物/啤酒 東寧宮旁放鬆小酌好去處!(新竹美食 新竹旅遊)


私藏燒烤00.jpg

新竹市的大同路有個香火鼎盛的東寧宮,還記得以前在新竹讀書的時候,
這邊也曾是我每個禮拜常來鬼混的地方。
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2015/11/06

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】蘇記台南小吃 想吃汆燙豬心、鴨腳湯不用跑台南囉~(台中美食 台中旅遊 夜市消夜 已歇業)


蘇記台南小吃00.jpg

台南有間阿明豬心,只要到了營業時間幾乎都是座無虛席兼大排長龍。
坦白說,這些排隊的人潮有很大一部分都是慕名而來的觀光客。當然,
冰箱也不得不承認台南在地人來吃的也不少。因為阿明本人是我們家小
人外公小時候的玩伴,所以冰箱也是跟我們家小人的媽咪交往到了之
後,才知道原來還有這種形式在販售豬雜的店。

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2015/11/05

[台北火鍋][信義110] 黑毛屋日式涮涮鍋 享受和牛一鍋三吃的趣味(台北美食 台北旅遊)


黑毛屋信義00.jpg

最近幾年,台灣在食材的使用上已經跟世界接軌的速度越來越快。像高
檔和牛料理要在台灣吃到,已經不是一件很困難的事情。雖然因為日本
還是狂牛症疫區,台灣沒辦法吃到正統合法進口的日本和牛。不過現在
和牛在美、澳等產牛大國皆有飼養,台灣要吃到很容易。今天就帶大家
來到乾杯系列的黑毛屋,大啖一下和牛火鍋吧!
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2015/11/04

[台中甜點][西屯407] 杏屋Cheese Cake乳酪蛋糕 有新玩意兒小公主跟杏子燒上市囉~(台中美食 台中旅遊 網路人氣宅配商品)


杏子燒00.jpg

大家還記得,之前冰箱發現這家台中超好吃乳酪蛋糕杏屋嗎?因為真的好
吃,所以冰箱家還滿常去買的。最近看店家FB粉絲團發現他們推出了兩
款新產品,既然對他們家的產品有信心,當然要找個機會嚐嚐囉~
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2015/11/03

[台中小吃][北區404] 仁康蔘藥行 傳說中賣炒麵的中藥行...健行國小對面無名炒麵大腸豬血湯!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


仁康參藥行炒麵00.jpg

店家資訊:

仁康蔘藥行炒麵(健行國小斜對面無名炒麵攤)
404台中市北區健行路761號
招牌上的電話號碼應該不是店家現在用的
營業時間:早上,大概10點左右賣完
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車健行國小站或健行民權路口站
更多台中吃過的炒麵,盡在台中炒麵大集合...........


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2015/11/02

[台中牛排][南區402]【台中忠孝夜市】媽嚕和大豪牛排 忠孝夜市乾淨衛生的自助沙拉吧~(台中美食 台中旅遊)


大豪牛00.jpg

好久沒帶大家到忠孝夜市繼續吃吃吃了,大家還記得冰箱之前整理過的
忠孝夜市美食懶人包嗎?今天又多了一家,給喜歡吃牛排的朋友們參考~
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2015/11/01

[台北牛排][大安106] 8%食尚信義 不只甜品冰淇淋,連排餐一樣超水準完美演出!(台北美食 台北旅遊 台北西式)


8%時尚信義00.jpg

以純天然手工義大利冰淇淋起家的8%,近年來在台北已經有好多家連鎖
店。其中位於信義路上這家8%食尚信義,除了原本主打的甜品之外,同
時也是相當有水準的西式餐廳店。一訪食記請參考
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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

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20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

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20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四