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2015/11/02

[台中牛排][南區402]【台中忠孝夜市】媽嚕和大豪牛排 忠孝夜市乾淨衛生的自助沙拉吧~(台中美食 台中旅遊)


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好久沒帶大家到忠孝夜市繼續吃吃吃了,大家還記得冰箱之前整理過的
忠孝夜市美食懶人包嗎?今天又多了一家,給喜歡吃牛排的朋友們參考~

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忠孝夜市一路上賣牛排的店家不少,寫完這家之後在吃個兩三家左右,
冰箱大致上就可以把所有的牛排店吃過一輪囉。跟大家介紹這一家大豪
牛排是某天晚餐我們家隨機選取的,之前也沒來過,那就一起來看看吧!

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店裡最便宜的牛排是140元,雖然沒有到120元的超低價位,但也算便宜了。

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店裡用餐空間很寬敞,除了一樓之外,二樓還有座位,並附設洗手間。
桌面採用不鏽鋼材質,整間店的衛生狀況挺好,跟同一區域的其他店家
比較起來,衛生方面算是模範生。

大豪牛04.jpg

店裏頭大致上的餐點如桌上立牌所示,價位從70元的鐵板麵到360元的牛
小排不等,屬於中低價位。

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點餐方式是直接劃單寫桌號,然後到門口櫃台買單即可。如果兩人共餐,
店家則酌收40元附餐費,不過小朋友不會算錢,相當合理。

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自助沙拉吧的內容雖然簡單,不過看了一下食材的鮮度都很不錯。重點
是整體讓人感覺乾乾淨淨,店家應該時時刻刻都有注意到檯面清潔。

大豪牛07.jpg

飲料有紅茶跟綠茶兩款,採自助式無限量供應。

大豪牛08.jpg

因為式自助式,所以沙拉想吃什麼自己調配,就不多著墨了。玉米濃湯
味道還OK,賣相也還不錯。

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麵包採用的不是一般外面常見的奶油椰子餐包,裡面有灌入鮮奶油,建
議大家麵包要烤熱讓裡面奶油融化,不然吃一吃會有點膩口。

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接著就來看當天我們家吃的排餐,按照慣例一樣是一牛加一豬豬雙拼。

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厚片沙朗(240元)採用的是原肉,整體上桌的賣相挺不錯,份量也不小。

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只是這個肉比較偏向木瓜肉,吃起來沒有肉汁,口感會比較乾一點。不
過以原肉下料的出餐方式,其實店家誠意也夠了,尤其肉還不小塊。

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平價牛排標準配備鐵板蛋,趁鐵板還熱即刻翻面煎熟另一面,之後就送
給小冰箱當蛋黃哥吃了。

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麵條給的份量不少,口感還算彈牙好吃。惟黑胡椒醬感覺比較稀,不容
易八在麵上,風味也稍嫌單薄了點。

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雙拼豬豬(240元)

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一份雙拼豬豬排餐,紮紮實實有四塊里肌肉排,搭配蘑菇醬是基本選擇。

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豬排算是有點厚度,遠勝一般外面賣豬排便當的厚度。

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雖然一樣都是處理過的木瓜肉,不過豬排的口感很明顯贏過牛排。當然
這是夜市,本來就不該以太高的標準來評斷餐點。因為店裡環境真的讓
我相當滿意,如果下回有機會冰箱再訪,再來試試雞排看味道如何囉?

更多冰箱累積的忠孝夜市美食印象,盡在忠孝夜市美食懶人包...........


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

大豪牛排
402台中市南區忠孝路136號
+886-958-898982
營業時間:17:00~24:00
公休日:無
付款方式:現金採先買單 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車恩光堂站




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