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2015/05/31

[彰化小吃][鹿港505] 鹿港 阿道蝦猴 西海岸海鮮.鹿港小吃 專賣店 (彰化美食 彰化旅遊 食尚玩家)


阿道蝦猴00.jpg

來到鹿港,如果想應景一下我想應該都免不了吃吃海鮮。這回本來只是
要來補幾張龍山魷魚肉羹的照片,不過既來之則吃之,阿道蝦猴也順便
給他吃一下好了~XD
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2015/05/30

[彰化小吃][鹿港505] 龍山魷魚肉羹 市場內分店 玉珍齋隔壁的50年魷魚肉羹 (彰化美食 彰化旅遊)


龍山魷魚肉羹00.jpg

因為前陣子整理到幾張2008年去鹿港吃龍山魷魚肉羹的照片,驚覺這家
冰箱學生時代還滿常吃的肉羹竟然還沒寫過。於是就選了個黃道吉日,
趁小冰箱上學的空檔一家四口少一人就驅車前往鹿港補一下照片,回程
剛好"順路"去學校接小冰箱回家,真是天衣無縫,完美!!!
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2015/05/29

[台中燒烤][西屯407] 原燒 優質原味燒肉 市政北店 (台中美食 台中旅遊 合作紀錄 BRT市政府站美食)


原燒市政北店00.jpg

王品集團旗下的原燒餐廳,一直秉持【原味才能凸顯好肉質】的理念運
作著。還記得剛結婚的時候,冰箱曾經帶老婆到中港店用過餐。然而日
前帶家人搭乘BRT前往忠明國小站附近用餐時,突然發現中港店好像搬
家了?心裡才想這家都開好久了,是搬到哪邊了呢?
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2015/05/28

[台中美式][北區404] 【台中一中商圈】ALL IN 飽庫 享受拉斯維加斯賭場風情的大份量美味餐點!(台中美食 台中旅遊)


ALL IN 飽庫00.jpg

這幾年台中市的餐飲型態真的越來越包羅萬象,如果說小吃的一級戰區
是逢甲,那麼中低價位餐飲的殺戮戰場,我想應該非一中街莫屬了。今
天就來一中商圈看看這家冰箱最近偶然發現,鬧中取靜,超值大份量的
美式餐廳小店ALL IN 飽庫!
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2015/05/27

[台中小吃][西區403]【台中模範市場】葉小籠包 飄香水湳50年~(台中美食 台中旅遊 食尚玩家 BRT中正國小/茄苳腳站美食)


葉小籠包00.jpg

冰箱家附近小吃真的很多,離家不遠處的另一個經典集散地就是所謂的
模範市場,像之前介紹過的米粉芋就是在這邊喔。前陣子到這邊覓食發
現新開了一家賣小籠包的,店名就叫作葉小籠包。
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2015/05/26

[台中小吃][中區400] 鱻味 蝦仁飯 虱目魚肚粥 大誠總店 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)


三魚味蝦仁飯00.jpg

鱻味蝦仁飯在很久很久以前冰箱曾經介紹過,這回再訪的理由是幫中華
職棒聯盟的全台球場美食指南補照片,這家可是謝長亨指定推薦的喔。
既然補了那就再寫一下好了,雖然我後來發現事隔多年,吃的東西竟然
一樣XD
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2015/05/25

[台中眷村菜][大雅428] 孟記復興餐廳 飄香半世紀的眷村老味兒The enduring flavor of the half-century-old military dependents' village. (台中美食 台中旅遊 台中中式)

孟記復興餐廳00.jpg

雖然真正的眷村味道越來越難找,不過有些老店卻還是始終屹立不搖。
像今天冰箱來到的這家孟記復興飯店,就是在清泉崗這邊屹立了超過半
世紀的老店了喔。

Although the authentic taste of military dependents' village is becoming increasingly 
hard to find, there are still some old establishments that remain steadfast. One such
example is Meng Ji Fu Xing Restaurant, which the refrigerator visited today. It has 
stood tall for over half a century in the Qingquan Gang area.



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺肉店線上賣場,歡迎參觀選購: 
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2015/05/24

[台北小吃][文山116]【景美夜市】超人氣上海生煎包、巷仔內米粉湯、好吃鹽水雞(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


景美夜市00.jpg

景美是冰箱學生時代曾經短暫居住過的地方,離開學校之後幾乎也沒有
機會再回到這邊。還記得當年住這邊生活機能算是相當好,除了捷運、
學校以及好大一間愛買之外,白天早市夜晚變夜市的景美夜市帶狀地區
也是台北市至今相當具有代表性的夜市之一。



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2015/05/23

[台中美式][西屯407] 搭公車前往超方便的LV 5.5 新人類樂園 海賊王主題創意漢堡店(台中美食 台中旅遊 台中手工漢堡)


L.V.5.5二訪00.jpg

有天兒子放學回家,到了晚餐時間跟我說他好久沒有吃麥當勞好可憐。
既然這麼可憐,身為【付清】的我當然要讓公子開心,吃麥當勞等級太
低,於是乎想到這家之前我自己去過但是小人們還沒去過的LV 5.5新人
類樂園。
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2015/05/22

[台北串燒][大安106] 來自宜蘭 林北烤好 串燒酒場 延吉店 (台北美食 台北旅遊)


林北烤好 延吉店00.jpg

林北烤好是冰箱每次到宜蘭必訪的串燒居酒屋,去年最後一次是到羅東店
記得那時店家有預告台北店正在籌備中,沒想到就在這個月,台北第一
號延吉店真的開了,說什麼也要跟三五好友找機會去朝聖一下。
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2015/05/21

[南投拉麵][埔里545] 梅之香 日式拉麵專賣 (南投美食 南投旅遊 在地人也愛吃)


梅之香拉麵00.jpg
(圖片勘誤:店名為梅之香)

這兩天終於下雨了,還記得三月份春暖花開之際,全台灣卻因無水可用
所苦,全台各地水庫除了翡翠水庫之外,儲水都拉警報。有一天朋友一時
興起,問我想不想去日月潭看那九隻蛙,所以冰箱就來到了埔里。
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2015/05/20

[台中港式][南屯408] 金悅軒粵菜餐廳 港式飲茶 世界廚神 陳偉強師傅及冰箱家人相見歡!(台中美食 台中旅遊 )


金悅軒00.jpg

店家資訊:

金悅軒潮粵餐廳 港式火鍋 港式飲茶
408台中市南屯區公益路二段213號
+886-4-22557942
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:路邊停車、專用停車場  停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 公益文心路口站
官網:http://www.kinggarden.tw/


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2015/05/19

[嘉義小吃][東區600] 劉里長雞肉飯 (嘉義美食 嘉義旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


劉里長雞肉飯00.jpg

因為明後天人都在北部,需要提早先把我家的釋迦佛祖,先請到台南家
裡準備佛誕節讓大家祝壽,所以利用空檔專程跑一趟台南。途中經過嘉
義剛好是中午用餐時間,因為嘉義市區的雞肉飯冰箱才吃過噴水一家,
而高人氣的劉里長雞肉飯自己本來就很想去,乾脆擇期不如撞期就給他
驅車前往囉。
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2015/05/18

[台中日式][西屯407] 伊賀屋日本料理 有合菜吃喔!!(台中美食 台中旅遊)


伊賀屋上安店00.jpg

上周末友人來台中,晚上約好要聚餐,找餐廳的任務當然就交給冰箱我
這個在地的。想到幾年前曾經吃過的伊賀屋上安店,食材新鮮價格又實
惠,於是透過友人幫忙,請店家在預算內幫我們張羅餐點。
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2015/05/17

[台中熱炒][南屯408] 湧伯の店海產 你有看過點三樣菜招待三樣菜的怪店嗎?(台中美食 台中旅遊)


湧伯的店00.jpg

點三樣菜招待三樣菜?有沒有搞錯!!!!別懷疑,沒有搞錯,這家店真的存
在,而且還是某次去台北一個大哥說下回到台中要帶冰箱去的店XD
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2015/05/16

【特價好康情報分享】 戶外登山休閒運動特賣會MERRELL SALOMON登山鞋 GORE-TEX 布料外套、鞋具等全面3折起 台中酒廠2015/5/16~6/7 ,一大堆等大家來挖寶搶便宜!


水河哥台中酒廠特賣會00.jpg

台中酒廠戶外登山休閒運動特賣會
特賣期間:2015/5/16~2015/6/7
407台中市西屯區工業區二十八路2號
營業時間:09:30~18:30

之前看好友郭小寶貼了戶外登山閒運動特賣會的情報,雖然看得心好癢,
無奈冰箱人都在台中活動,叫我專程跑到台北高雄也太辛苦了。終於日
前接到小寶線報,說廠商終於要把特賣會的列車開到台中,地點就在工
業區工業28路的台中酒廠。趁著空檔趕快到現場先幫大家把貨看一遍,
喜歡的朋友趕快把握時間,即日起到6/7每天早上9:30~18:30趕快去搶好
康喔~那接下來就先讓冰箱帶大家快速把賣場看一遍吧!
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2015/05/15

[台中小吃][霧峰413] 中南排骨酥麵 還念那年此生跟先母最後一次出外用餐的那碗勵志麵(台中美食 台中旅遊)

中南排骨酥麵00.jpg

大家還記得多年前,冰箱曾經跟大家介紹過這碗我人生最低潮時,吃到
的【勵志麵】嗎?同時這也是冰箱媽去當天使前,我們母子最後一次一起
出外用餐的店。聽說林森路還有一家一直沒有機會前往,終於在昨天利
用到亞洲大學晃晃之餘,帶朋友來嚐這碗對我意義重大的麵。
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2015/05/14

[電冰箱特別企劃] 進擊的台鐵便當專輯 100元旗魚便當篇 高鐵台中站售、口味還真【養生】囧rz (台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


台中站100元旗魚便當00.jpg

大家還記得這個系列之前冰箱寫過的排骨便當篇嗎?今天就繼續這個系列
跟大家介紹一下之前冰箱搭高鐵到台北,旅途中吃到的台鐵旗魚便當。
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2015/05/13

[台北海產][中山104] 台南三哥海產 一年四季都可以吃到美味的處女蟳~(台北美食 台北旅遊 台北中式 在地人也愛吃)


台南三哥海產00.jpg

最近常常上台北所以口福還不錯,記得前陣子才聽大哥大姐說台北這家
台南三哥東西超好吃,沒想到過沒多久就被人家帶到裡面坐下來了,真
是超幸運的,不然說真的要我一個人走進去吃好像也很奇怪XD
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2015/05/12

[桃園烘焙][中壢320] 頭等艙等級專業烘焙坊 TransAsia Bakery 復興航棧幸福烘焙屋 中美店 (桃園美食 桃園旅遊 合作紀錄)



復興航棧中美店00.jpg

隨著國人出國旅遊風氣越來越興盛,大家搭飛機的機會也越來越多。但
是冰箱不說大家可不知道,我們每次搭飛機吃到的餐點,可都是由許多
空廚系統為了高空飛行所研發設計的美味,而復興航空關係企業中的這
家復興空廚,在業界其實居於領導地位許久,也是少數空廚餐點讓大家
不用透過搭飛機,輕輕鬆鬆就能街角巷口買到。

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2015/05/11

[台北熱炒][士林111] 寶飽煲 三五好友聚餐吃粗飽的理想選擇 (台北美食 台北旅遊 台北中式)


寶飽煲00.jpg

日前到台北有幸跟著小虎哥去虎頭幫的聚餐,這天來到這家位於士林捷
運站旁邊的寶飽煲用餐,終於讓我見識到虎頭幫眾們掃盤的能力,讓我
"第一次聚餐就飽到天靈蓋"!!(驚魂未定狀)
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2015/05/10

[台中中式][西區403] 炙牛 食創堂 七星級輕炙烤牛肉 令人驚豔的素食牛肉麵都在這裡 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 BRT茄苳腳站美食)


炙牛食創堂00.jpg

台中市區最近出現一家相當有趣的餐廳,這家餐廳讓吃牛肉麵這件事也
可以變成很高級的享受。連吃素的朋友來這邊,都能享用到味道幾乎跟
真正牛肉麵一模一樣的素牛肉麵。很好奇吧?那趕快接著看下去!!
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2015/05/09

[台中西班牙][西區403] La Bodega 安達盧西亞 西班牙風味料理 一家法國廚師開的西班牙小館(台中美食 台中旅遊 BRT忠明國小站美食)



LA BODEGA00.jpg

台中精誠路旁的小巷弄裡真的是臥虎藏龍,雖然最近幾年因為景氣不好
很多店都收了,但是裡頭還有有許多外面很難看到的小店,像今天冰箱
帶大家來這家La Bodega賣的就是台中相當少見的西班ˋ牙料理。
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2015/05/08

[台北日式][中山104] 大福和風食堂 平價日本食堂 用料實在對照價錢才是真平價!(台北美食 台北旅遊 已歇業)

大福平價日本00.jpg

這間叫做大福的日本料理,冰箱因為跑案件的關係最近還滿常從他門口
經過。令我印象最深刻的,就是他們號稱因為進料程序跟別人不同,所
以可以把更多省下來的成本直接反映在客人的高貴卻不貴的餐點上。坦
白說,在寸土寸金的台北市敢這樣子說,讓人不感到好奇都很難。
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2015/05/07

[台中小吃][西屯407]【台中中科生活圈】 來自通化街的 張記牛肉麵 周休二日周末吃不到~(台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 BRT澄清醫院站美食)


張記牛肉麵00.jpg

張記牛肉麵是好友勇哥推薦我去的,地點就位於西屯路三段上的巷子裡
面,坦白說離冰箱的生活圈有點小遠,但是為了好吃的牛肉麵跑再遠也
是很值得的一件事!(勇哥,最好這家不錯吃,不然就..........)

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2015/05/06

[台中小吃][北區404] 三鼎肉羹大腸麵線 鮮蚵現點現燙的新鮮好滋味(台中美食 台中旅遊 已歇業)



三鼎蚵仔麵線00.jpg

在台灣麵線糊是一種做法不難也很普遍,幾乎到處都吃得到的小吃。前
陣子冰箱在台中英才大麵羹斜對面發現新開了這家三鼎,營業時間還滿
長,從早上一直到晚上都有得吃。

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2015/05/05

[台中小吃][北區404] 吳記脆皮肉圓 建議在店吃,因為外帶就不脆了(台中美食 台中旅遊)


吳記脆皮肉圓00.jpg

在中部地區要吃到肉圓並不是件難事,且大部分的肉圓都是源自於彰化,
那種裡頭包著筍丁及五香肉餡的大顆肉圓。因為這些肉圓販售之前早已
經經過蒸熟手續,所以後面的動作僅是回溫,大部分都是大鍋豬油下去
低溫泡熱。當然,在彰化地區也出現用高溫油炸方式來回溫的肉圓,最
有名的就是北門肉圓,相信也是許多愛肉圓的人到訪彰化必吃的一家。

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2015/05/04

【中華職棒26年,部落客最「棒」美食帶路】台中洲際棒球場周邊美食推薦!!(台中美食 台中旅遊 中華職棒合作)


中職25年台中洲際00.jpg

還記得當年每個周末,總是有一群小鬼在台中體專棒球場,為了自己支
持的球隊聲嘶力竭地喊著:安打!安打!全壘打!!快樂地隨著球隊吉祥物跳
起波浪舞。在我國二那年中華職棒開打了,不知不覺中華職棒已經走入
第26個年頭,而台中的比賽場地也從市區搬到更大更新的洲際棒球場。
要好好看球賽,先吃飽很重要,今天冰箱就帶著大家走訪幾家洲際棒球
場附近值得前往一嚐的美味小吃。
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[台中現炒][西區403] 阿三哥担仔麵 東興店 燒烤牛小排香嫩又可口!! (台中美食 台中旅遊 台中中式 台中消夜)



阿三哥擔仔麵東興00.jpg

阿三哥在台中是一家幾乎到處都看得到蹤跡的連鎖小吃,其中這家東興
店冰箱在結婚之前還滿常來的。後來因為大夥兒紛紛成家立業,自然來
這邊小酌一下的機會就比較。另一方面也是能吃的店家也比以前多,換
來換去也要一段時間才能換到某家店。
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2015/05/03

[台中日式][西區403]【台中篤行市場】西川家 燒き餃子 (台中美食 台中旅遊 台中居酒屋 BRT茄苳腳站美食)


西川家燒餃子00.jpg

最近市面上出現許多燒餃子店,不管是台式、中式還是日式,有很多店
家都滿有自己的特色,比如說之前冰箱介紹過的鎮新記壱吉就是個人
近期還滿喜歡的店。
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2015/05/02

[台北串燒][士林111] 鳥哲 手串 燒物專門店 你有吃過烤燈籠嗎? (台北美食 台北旅遊 台北居酒屋 台北日式)



鳥哲手串00.jpg

在日本有許多店家只專攻一個種類的食材,這種店在一般人的說法就叫
做達人料理店。只是在台灣,因為日本料理畢竟不是本國菜,所以這一
類的店家在過去幾乎是找不到,大部分的日本料理店販售的品項都很雜,
甚至許多還融入台灣的元素,變成所謂的台式日本料理。

前陣子到台北,因為朋友帶路來到這家位於捷運芝山站旁邊的串燒店,
原來台灣也出現達人料理店了,而這家專攻的項目就是台灣土雞。

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2015/05/01

[台中燒肉][西屯407]【台中逢甲夜市】備長乂天燒肉定食專賣店 5/1起午餐也有供應了喔!!!(台中美食 台中燒烤 台中居酒屋 台中日式 逢甲必吃燒肉)


備長乂天三00.jpg

還記得去年底冰箱有跟大家介紹這,家位於逢甲商圈的備長乂天燒肉定
食專賣店嗎?自從文章發表之後,冰箱嫂的妹妹就一直吵著要吃,這天他
來到台中,終於可以一償宿願囉~
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
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2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成